Moje przepisy
Jeśli masz trochę pojęcie o robieniu polewy na ciasta, to spokojnie zrobisz drip na tort. Jak zrobić polewę czekoladową na tort? Wbrew pozorom, taka polewa czekoladowa jest bardzo prosta i wcale nie zajmuje dużo czasu. Jeśli śledzisz mojego bloga, to zapewne wiesz, że nie jestem cukiernikiem, z zawodu jestem ogrodnikiem… Jeśli ja dałam radę przygotować taki drip, to Ty dasz tym bardziej radę!!!…
Idealny przepis dla każdego, kto szuka szybkiego i niezawodnego przepisu na sernik. Prosty sernik z mascarpone zachwyca delikatną konsystencją, aksamitnym smakiem i prostotą wykonania. Ten sernik z mascarpone przygotujesz w zaledwie kilka chwil, bez skomplikowanych kroków i długiego przygotowania, wystarczy wszystkie składniki wrzucić do miski i wymieszać, już prościej się nie da!!!…
Łatwy i efektowny tort bezowy Dakłas (Dacquoise) robi wrażenie na łasuchach. Krucha i wilgotna beza w połączeniu z kremem na bazie kajmaku, mascarpone, kremówki oraz daktyli i orzechów potrafi podbić podniebienia nawet najbardziej wybrednych łasuchów. Tort bezowy przygotowałam na urodziny mojego męża, który jest niewątpliwie największym łasuchem w naszej rodzinie…
Bardzo łatwy i szybki przepis na pączki z mascarpone, idealny przepis dla początkujących oraz dla tych którzy boją się ciasta drożdżowego. Te pączki przygotujesz dosłownie w kilka chwil i gwarantuje Ci, że samo wyrobienie ciasta i usmażenie pączków nie zajmie Ci więcej niż 30 min…
- PrzepisyBoże NarodzenieObiady i nie tylkoPrzystawki i przekąskiŚwięta i okazje
Ślimaczki z ciasta francuskiego z pieczarkami
Szybka i smaczna przekąska nie tylko na imprezę. Można je śmiało zapakować dzieciom na drugie śniadanie do szkoły, lub zabrać ze sobą do pracy. Nadzienie to kwestia gustu i smaku. Można je nadziać bardzo prosto, szynka i ser w cieście francuskim smakują równie dobrze. Przyznam się szczerze, że od czasu do czasu robię takie ślimaczki na niedzielne śniadanie, najmłodszy w rodzinie bardzo lubi z dodatkiem ketchupu, wcina aż miło…
Wspaniale prezentuje się na każdym stole taki imprezowy jeż, robi wrażenie na dużych i małych. Prosty do zrobienia, można zrobić wspólnie z dziećmi, a co ważne można dać swoje ulubione składniki. Takiego jeża można przygotować na dowolną imprezę domową, świetnie sprawdzi się też na Sylwestra, oraz w karnawale na imprezach domowych itp…
Czy zdarza Ci się, że kawa smakuje dobrze, ale… czegoś jej brakuje? Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz spędzać pół dnia w kuchni? A może szukasz pomysłów, które zrobią wrażenie na gościach, a jednocześnie będą proste i sprawdzone?…
Są takie momenty w ciągu dnia, kiedy kuchnia cichnie. Zmywarka już pracuje, herbata stygnie na blacie, a telefon – choć w zasięgu ręki – przestaje być atrakcyjny. Coraz więcej dorosłych właśnie wtedy szuka czegoś prostego. Czegoś, co nie wymaga decyzji, scrollowania ani reakcji. Nie chodzi o wielkie zmiany stylu życia. Raczej o małe, prywatne rytuały. Kartka papieru, kilka kredek, spokojna chwila tylko dla siebie. I co ciekawe – bardzo często są to kolorowanki…
Listopad i grudzień to w naszym kalendarzu miesiące pełne paradoksów. Z jednej strony marzymy o tej legendarnej „magii świąt”, o cieple kominka, zapachu goździków, mandarynek i spokoju, który widzimy w reklamach. Z drugiej strony – rzeczywistość brutalnie weryfikuje te marzenia. Wpadamy w wir przygotowań, deadlinów w pracy, które trzeba domknąć przed końcem roku, zakupowych maratonów w zatłoczonych galeriach i generalnego sprzątania. W tym chaosie i pośpiechu bardzo łatwo zgubić to, co w tym okresie jest najważniejsze: radość oczekiwania…
Burger bulgogi to połączenie soczystej wołowiny, słodko-pikantnej marynaty i chrupiących dodatków, które kojarzą się z azjatyckim street foodem. Zamiast klasycznego mielonego mięsa wjeżdża cienko krojony antrykot, szybko obsmażony w stylu stir-fry, a całość ląduje w miękkiej bułce z kremowym sosem i świeżymi ziołami. To niby burger, ale smakowo bliżej mu do miski z woka zamkniętej w pieczywie…
Gotowanie to codzienna czynność, którą każdy powinien opanować. Wszak przygotowanie posiłków pozwala na spożywanie smacznych i odżywczych dań. Ostatnio coraz większą popularnością cieszą się zorganizowane zajęcia kulinarne. Pojawiają się także propozycje nauki dla najmłodszych. Dowiedz się, czy warto wysłać dziecko na zajęcia kulinarne…
Chłopcy bardzo lubią samochody wyścigowe. Nowy Chevrolet Camaro LEGO Technic to ambitny projekt dla dzieci w wieku od dziewięciu lat. LEGO Technic to idealny zestaw dla dzieci i dorosłych również, dla tych co uwielbiają majsterkować, budować i odkrywać nowe konstrukcje z klocków LEGO…
Masz w domu starą komodę, która lata świetności ma już dawno za sobą? Zamiast wyrzucać ją na śmietnik lub wydawać fortunę na nowy mebel, możesz …
Coraz więcej osób zwraca uwagę nie tylko na smak kawy, ale także na jej pochodzenie, sposób obróbki oraz wpływ na zdrowie. Właśnie z takiej potrzeby …
Szukasz idealnego grilla? Wybór odpowiedniego modelu to klucz do sukcesu każdego miłośnika grillowania. Źle dobrany grill potrafi zepsuć całą przyjemność z gotowania na świeżym powietrzu. …
Chcesz zrobić w domu aromatyczną konfiturę z dzikiej róży, która zachwyci Twoich bliskich smakiem lata i naturalnym aromatem? Podzielę się sprawdzonym przepisem i praktycznymi wskazówkami, …
Nie tylko poszczególne produkty spożywcze, czy też przyprawy mają wpływ na jakość przygotowywanych potraw. Liczą się również patelnie, które wykorzystywane są w procesie gotowania. Warto …
Pudełka na pierniczki to nie tylko praktyczny sposób przechowywania świątecznych ciasteczek, ale też ważny element ich prezentacji. Dobrze dobrane pudełka na pierniczki chronią kruche wypieki …
Wybór idealnych kolczyków to sztuka, która potrafi podkreślić naturalne piękno każdej kobiety i dodać charakteru nawet najprostszej stylizacji. W Jubiler Sezam rozumiemy, jak ważne jest …
Poziom Twojej energii bezpośrednio przekłada się na jakość życia, sukcesy zawodowe i efektywność na siłowni. Często jednak możesz wpadać w pułapkę szybkich, ale mało wartościowych …
Owoce w czekoladzie, zwłaszcza tej gorzkiej, coraz częściej pojawiają się w rekomendacjach dietetycznych jako rozsądna i wartościowa przekąska. Łączą walory odżywcze owoców z prozdrowotnymi właściwościami …
W przyrodzie erytrytol występuje w małych ilościach w winogronach, melonach, gruszkach oraz fermentowanych produktach, takich jak wino czy sos sojowy. Komercyjnie dostępny produkt ma formę …
Dieta bezglutenowa stała się w ostatnich latach niezwykle popularna, nie tylko wśród osób cierpiących na celiakię, ale także tych, którzy chcą poprawić samopoczucie i zadbać …
Zdrowa żywność w kuchni to temat, który zyskuje na popularności, a świadomość dotycząca wpływu jedzenia na nasze zdrowie staje się coraz większa. Warto zastanowić się, …
Wraz z rosnącą popularnością żywności fermentowanej – od kimchi po kombuchę – coraz większe znaczenie zyskuje nie tylko receptura, ale też opakowanie. Produkty tego typu stawiają opakowaniom konkretne wymagania: muszą być szczelne, odporne na kwaśne środowisko i bezpieczne w transporcie, a w przypadku napojów fermentowanych także wytrzymałe na wzrost ciśnienia. Jednocześnie opakowanie pełni funkcję marketingową: buduje wizerunek jakości, naturalności i rzemieślniczego charakteru produktu…
Cup&You to marka specjalizująca się w sprzedaży naparów, która wprowadziła na rynek specyficzny sposób konfekcjonowania produktów sypkich. Ten internetowy sklep z herbatami oraz kawą odszedł od standardowych, dużych opakowań na rzecz mniejszych porcji. Klienci otrzymują produkty w kolorowych saszetkach typu „sachet”, co pozwala na wygodne próbowanie wielu wariantów bez konieczności kupowania pełnowymiarowych paczek…
Letni sezon w gastronomii od lat sprzyja prostym rozwiązaniom, które generują wysoką sprzedaż. Wysokie temperatury zmieniają potrzeby konsumentów i skracają ścieżkę decyzyjną – klienci częściej sięgają po napoje niż po pełne posiłki, a wybór często zapada impulsywnie. To właśnie dlatego letnie napoje sezonowe należą do najbardziej rentownych pozycji w ofercie wielu lokali…
Słodkie prezenty mają w sobie coś magicznego. Działają wszędzie — na urodzinach, świętach, jako podziękowanie, drobny gest uwagi. Dla dziecka i dorosłego. Dla znajomego i szefa.
Dlaczego słodycze sprawdzają się tak uniwersalnie? Bo każdy ma swoją ulubioną czekoladę, ciastko, pralinę. To prezent, który łączy pokolenia i kultury. Prosty, szczery, przyjemny…
Planujesz rozszerzyć swoją działalność o pyszne, kremowe lody? Wybór odpowiedniego automatu do lodów to decyzja, która może zaważyć na sukcesie Twojego biznesu. Z własnego doświadczenia wiem, że dobrze dobrany automat to nie tylko gwarancja wysokiej jakości produktu, ale także oszczędność czasu i pieniędzy…
Kulinarne warsztaty coraz częściej przestają być jedynie formą spędzania wolnego czasu. Dla wielu osób stają się realnym krokiem w stronę zmiany kariery, zdobycia nowych kompetencji i wejścia na rynek pracy w gastronomii…