Moje przepisy
Są przetwory, które robię raz i nie wracam już do nich więcej, a ogórki w zalewie ketchupowej zagościły u nas na stałe, idealne na zimę. Szczególnie najmłodszy w rodzinie uwielbia ogórki ketchupowe… Bardzo nam zasmakowały ogórki przygotowane właśnie w ten sposób, najbardziej je wcinał i zachwalał najmłodszy w rodzinie. I tak co roku przybywa nowych przepisów i słoików w piwnicy, którymi najbardziej cieszymy się zimową porą…
Zaczynam od sprawdzonego przepisu. Sałatka z cukinii na zimę z dodatkiem curry gości u nas już siódmy sezon, jest naprawdę pyszna, zawsze znika z piwnicy w pierwszej kolejności. Lubimy domowe zaprawy pod każdą postacią, na zimę jak znalazł. Jeśli lubicie cukinie to polecam też serdecznie, cukinie w sosie pomidorowym do słoików na zimę, jest super jeśli lubicie szybkie obiady, wystarczy np. mięso mielone podsmażyć i ugotować makaron… i już obiad gotowy!!!…
Wspaniały dodatek do ciast i deserów. Frużelina wiśniowa, czyli wiśnie w żelu do słoików na zimę, to obowiązkowa pozycja w mojej piwnicy co roku. Uwielbiamy jako dodatek do naleśników, gofrów, różnego rodzaju placuszków śniadaniowych, jogurtu naturalnego, lodów itp. Często używam do przełożenia ciast i tortów, do serników, a taka domowa frużelina uwierzcie mi ma moc!!! Kiedyś robiłam taką frużelinę z mrożonych owoców, ale jednak większa wygoda jest, gdy mogę wysłać męża do piwnicy po słoiczek, lub dwa…
W mojej piwnicy zimową porą nie może zabraknąć wiśni w słoikach, wiśnie w syropie są przepyszne. Takie wiśnie idealnie sprawdzają się zimową porą do ciast i deserów, a nawet dań na słodko. Syrop z wiśni po rozcieńczeniu to prawdziwy rarytas. Czym się różnią wiśnie w syropie od kompotu z wiśni? Tylko tym, że dodaje się do nich mało wody, ja dziś nie dałam ani grama wody, ponieważ wiśnie przez noc puściły sporo soku. Jeśli jeszcze nigdy nie robiłaś wiśni w syropie, koniecznie przetestuj ten prosty przepis, a zimową porą wykorzystasz wiśnie w syropie do ciast, deserów i dań na słodko…
Ktoś mnie dziś naciągnął na gofry i to nie był mój mąż 🙂 Sezon letni, wakacyjny to idealny czas na gofry jak z budki. Oczywiście, żeby takie pyszne gofry wyszły, trzeba mieć dobry przepis na gofry i porządny sprzęt. Po zmianie sprzętu stwierdzam, że wszystkie przepisy na gofry są idealne, ze swojej strony polecam gofrownicę Dezal. Gofry to zdecydowanie nasz ulubiony, letni deser. Jeśli masz więcej czasu koniecznie przygotuj Gofry belgijskie – na drożdżach…
Masz ochotę na domowe ciasto drożdżowe, ale nie chcesz czekać, aż wyrośnie? Ten przepis jest właśnie dla Ciebie!!! Szybkie ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką przygotujesz w kilka chwil, bez długiego wyrabiania i bez wyrastania. Wystarczy połączyć składniki, przełożyć ciasto do blaszki, dodać ulubione owoce, posypać kruszonką, a następnie wstawić do zimnego piekarnika. Efekt? Puszyste, miękkie, pachnące ciasto drożdżowe…
chłopcy bardzo lubią samochody wyścigowe. Nowy Chevrolet Camaro LEGO Technic to ambitny projekt dla dzieci w wieku od dziewięciu lat. LEGO Technic to idealny zestaw dla dzieci i dorosłych także, dla tych co uwielbiają majsterkować, budować i odkrywać nowe konstrukcje z klocków LEGO. Nasz synek już od dłuższego czasu jest zakochany w LEGO Technic. Radek uwielbia składać klocki, towarzyszą mu przy tym niesamowite emocje, czasem i nawet łzy, kiedy nie może znaleźć jakiejś części, dla naszego synka to isty koniec świata 🙂 Nam rodzicom serce się raduje, gdy widzimy z jaką pasją i zaangażowaniem młody składa LEGO, a co najważniejsze bawi się tymi wszystkimi modelami, które ma w swojej już nie takiej małej kolekcji…
Organizacja domowej imprezy, niezależnie od tego, czy są to huczne urodziny, kameralne spotkanie ze znajomymi, czy niedzielny obiad w gronie rodziny, zawsze wiąże się z koniecznością odpowiedniego zaplanowania menu. Każdy gospodarz pragnie ugościć bliskich czymś wyjątkowym, ale jednocześnie mało kto ma ochotę spędzić cały dzień w kuchni, tracąc czas, który mógłby poświęcić gościom. Rozwiązaniem, które od kilku sezonów bije rekordy popularności na kulinarnych blogach, w kawiarniach i na eleganckich przyjęciach, są monoporcje serwowane w szkle. Szybki deser przygotowany w niewielkim naczyniu to gwarancja efektownego wyglądu, wygody degustacji oraz doskonałego smaku…
Są takie dni, kiedy zwykły spacer zamienia się w coś więcej. Wystarczy trochę ciekawości, kilka pytań i… dziecko, które zauważy coś, co dorosły dawno przestał dostrzegać. „Zobacz, jakie ładne kwiatki!” – i nagle zamiast wracać do domu, zaczynacie zbierać, oglądać, porównywać.
A potem okazuje się, że ta mała wyprawa może skończyć się w kuchni. I to nie byle jakiej – tylko takiej, w której powstają kolorowe, naturalne i przede wszystkim wspólne deserowe eksperymenty…
Jak przygotować oryginalne i fajne pisanki na Wielkanoc? W zeszłym roku robiliśmy pisanki decoupage wspólnie z Radziem, a w tym roku postanowiliśmy spróbować czegoś nowego. Do malowania pisanek można zaangażować całą rodzinę nie tylko dzieci. Polecam serdecznie, to bardzo miłe i odstresowujące zajęcie…
Czy zdarza Ci się, że kawa smakuje dobrze, ale… czegoś jej brakuje? Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz spędzać pół dnia w kuchni? A może szukasz pomysłów, które zrobią wrażenie na gościach, a jednocześnie będą proste i sprawdzone?…
Są takie momenty w ciągu dnia, kiedy kuchnia cichnie. Zmywarka już pracuje, herbata stygnie na blacie, a telefon – choć w zasięgu ręki – przestaje być atrakcyjny. Coraz więcej dorosłych właśnie wtedy szuka czegoś prostego. Czegoś, co nie wymaga decyzji, scrollowania ani reakcji. Nie chodzi o wielkie zmiany stylu życia. Raczej o małe, prywatne rytuały. Kartka papieru, kilka kredek, spokojna chwila tylko dla siebie. I co ciekawe – bardzo często są to kolorowanki…
Pamiętasz niedzielne obiady u babci i zapach tradycyjnego, gorącego kompotu z rabarbaru lub truskawek? Choć te wspomnienia wywołują ogromny sentyment, współczesne trendy kulinarnie idą o …
W ostatnich latach coraz większym problemem stają się elektrośmieci, czyli zużyte urządzenia elektryczne i elektroniczne. Wynika to z faktu, że użytkownicy coraz częściej wymieniają swoje …
Producent żaluzji zajmuje się tworzeniem osłon okiennych do każdego typu pomieszczeń. To niezwykle funkcjonalne rozwiązanie, umożliwiające precyzyjną kontrolę natężenia światła we wnętrzu. Możemy zdecydować się …
Jadalnia to trzeci element składowy otwartej strefy dziennej w domu jednorodzinnym, dlategowymaga przemyślanej i funkcjonalnej lokalizacji. Powinna być wygodna w obsłudze i dobrze skomunikowana ze …
Przygotowanie pełnowartościowego posiłku w natłoku codziennych obowiązków wymaga sprytnych i szybkich rozwiązań. Jako zapracowany profesjonalista, aktywny sportowiec lub mama małego dziecka doskonale wiesz, jak ceni …
W jaki sprzęt AGD zainwestować? Jakie sprzęty pomogą Ci zaoszczędzić cenny czas? To bardzo ważne pytanie, które powinno zainteresować nie jedną Panią Domu. Jakie małe …
Zgodnie z klasycznymi kulinarnymi definicjami, bulion to po prostu esencjonalny wywar, który najczęściej kojarzy się z długim, wielogodzinnym gotowaniem składników. Współcześnie jednak w kuchni niezwykle …
Wiele osób codziennie sięga po słodzone napoje. Kuszą smakiem, są łatwo dostępne i często towarzyszą posiłkom. Jednak regularne picie takich produktów może negatywnie wpływać na …
Kortyzol to hormon produkowany przez nadnercza. Pomaga Ci przetrwać stres, utrzymać ciśnienie tętnicze, poziom glukozy, rytm dobowy i prawidłową reakcję zapalną. Problem zaczyna się wtedy, …
Kakao ceremonialne to nieodtłuszczona pasta kakaowa, która zachowuje pełen skład naturalnie obecny w ziarnie: masło kakaowe, polifenole, magnez i teobrominę. Od kakao z marketu różni …
Wiele osób rezygnuje z korekcji wzroku za pomocą nowoczesnych metod, ponieważ obawia się, że proces zdejmowania delikatnych szkieł będzie bolesny lub skomplikowany. Prawda jest jednak …
Cholesterol jest związkiem z grupy lipidów, potrzebnym do budowy błon komórkowych i produkcji hormonów, ale jego nadmiar zwiększa ryzyko miażdżycy. Gdy rośnie stężenie cholesterolu LDL, …
Przyprawy to jeden z największych wynalazków w historii kuchni. Przez wieki były powodem wojen, napędzały odkrycia geograficzne i decydowały o bogactwie całych imperiów. Gałka muszkatołowa, pieprz, cynamon, goździki – za te niepozorne suszone kawałki kory, nasiona i pączki kwiatów płacono niegdyś złotem. Dziś mamy do nich łatwy dostęp, ale ta łatwość bywa złudna – bo jakość przypraw dostępnych na rynku jest tak zróżnicowana, że między produktem ze specjalistycznego sklepu a tym z przeceny w dyskoncie może istnieć przepaść, którą czuć w nosie i na języku od pierwszego otwarcia opakowania…
Slow coffee to podejście do parzenia i picia kawy, które stawia na jakość ziarna, celebrowanie procesu przygotowania oraz świadomy wybór produktów z lokalnych źródeł. W Polsce nurt ten staje się alternatywą dla pośpiechu i masowej produkcji, promując rzemieślnicze metody wypalania oraz wydobywanie z kawy naturalnych nut smakowych, takich jak owoce, orzechy czy czekolada…
Chcesz zabrać rodzinę na obiad poza centrum, ale bez długiej wyprawy i męczącej jazdy? Zależy Ci na spokojnej, zielonej okolicy, gdzie dzieci mają przestrzeń, a Ty chwilę oddechu od miejskiego hałasu? W tym artykule podpowiadamy, gdzie zjeść rodzinny obiad pod Warszawą i dlaczego tradycyjna polska kuchnia tak dobrze sprawdza się podczas wspólnych spotkań…
Każdy, kto piekł ciasto ze świeżymi truskawkami albo malinami, zna ten kłopot. Owoce puszczają sok, biszkopt robi się mokry od spodu, krem zaczyna „pływać”, a soczysty kolor rozmazuje się po całym torcie. Świeże owoce mają cudowny smak, ale niosą ze sobą wodę, a woda w wypieku bywa wrogiem konsystencji. Właśnie tu z pomocą przychodzą owoce liofilizowane – pozbawione wilgoci …
Gofry dobrze pasują do sezonowej gastronomii, ale nie oznacza to, że lokal musi od razu budować bardzo rozbudowaną kartę. W kawiarni, lodziarni, hotelu, obiekcie rekreacyjnym czy punkcie rodzinnym często lepiej sprawdza się kilka dobrze przemyślanych pozycji niż długa lista wariantów, które różnią się tylko kolejnym dodatkiem…
Kupując nowy smartfon, w pierwszej kolejności należy zadbać o jego odpowiednie zabezpieczenie – etui na telefon i szkło hartowane. Akcesoria te są podstawą do utrzymania urządzenia w jak najlepszej kondycji przed długi czas. W produkty te należy zaopatrzyć się w profesjonalnym sklepie GSM. Jedynie wówczas będziemy mieć pewność, co do ich solidnego wykonania…