Moje przepisy
Proste i smaczne ciasto jogurtowe z truskawkami i rabarbarem, będzie idealną propozycją wypieku na zbliżający się dużymi krokami weekend. U nas to ciasto uwielbiamy w okresie wiosennym i letnim, jest to jedno z naszych ulubionych szybkich i łatwych ciast. Idealnie sprawdzi się do kawy, ale i również na grilla. To takie nasze ulubione sezonowe ciasto, jakie owoce byś nie dała za każdym razem wyjdzie smaczne, wilgotne i puchate, nie sposób mu się oprzeć…
Taki oszukany sernik na jogurtach greckich z rabarbarem zawsze super sprawdza się na wszystkich letnich imprezach, jest to idealne ciasto na letnie imprezy, ale i nie tylko. U nas w domu ulubiona wersja to z truskawkami lub z brzoskwiniami, a dziś pokaże Wam wersje z rabarbarem. Pewnie niektórzy pomyślą co to za sernik bez sera, a powiem Wam, że całkiem dobry ten sernik. Sezon na rabarbar ruszył pełną parą, u mnie w domu wszyscy bardzo lubimy ciasta z rabarbarem…
Swego czasu torty tego typu były bardzo popularne, postanowiłam przygotować tort z owocami w galaretce – Jelly Fruit Cake i spróbować swoich sił. Pierwszy taki tort to był tort urodzinowy dla mojego męża, natomiast następne dwa upiekłam również na imprezy rodzinne. Tort tego typu wbrew pozorom wcale nie jest trudny w przygotowaniu, jeśli masz jakieś pojęcie o pieczeniu ciast, spokojnie sobie dasz radę. Moim skromnym zdaniem uważam, że dekoracja tortu owocami, oraz zalanie tych owoców transparentną galaretką, robi na gościach efekt wow!!!…
Jest to jedno z moich ulubionych wiosennych ciast, ciasto szpinakowe z kremem truskawkowym jest przepyszne. Idealnie sprawdzi się do niedzielnej kawy, ale i też zrobi furorę na imprezach rodzinnych i nie tylko. Pamiętam jak piekłam pierwszy raz ciasto szpinakowe – leśny mech, wszyscy się zapierali u mnie w domu, że nie będą go jedli… A teraz jest to jedno z ulubionych ciast mojego męża, a to właśnie on najbardziej krzyczał, że nie będzie jadł ciasta szpinakowego…
Sernik nowojorski świetnie prezentuje się na stole, do tego jest łatwy i szybki do zrobienia. Tego sernika nie da się zepsuć. Smaczny, orzeźwiający, delikatny i kremowy, dosłownie rozpływa się w ustach. Taki sernik świetnie sprawdzi się na niedzielę, ale i na imprezy rodzinne czy święta. To jeden z moich faworytów wśród serników, jeśli jeszcze go nie robiłaś, koniecznie skorzystaj z przepisu, bo warto…
Jeśli szukasz przepisu na babkę wielkanocną, którą spokojnie możesz upiec kilka dni szybciej, to dobrze trafiłaś. Prosta babka zaparzana, to nie tylko prosty przepis, ale i proste składniki, oraz szybkie przygotowanie. Babka zaparzana dłużej zachowuje świeżość i ten delikatny maślany smak… u mnie w domu bardzo lubimy ten rodzaj babki. To idealny przepis dla zabieganych, bo chwila moment i wstawiasz babkę do piekarnika…
Organizacja domowej imprezy, niezależnie od tego, czy są to huczne urodziny, kameralne spotkanie ze znajomymi, czy niedzielny obiad w gronie rodziny, zawsze wiąże się z koniecznością odpowiedniego zaplanowania menu. Każdy gospodarz pragnie ugościć bliskich czymś wyjątkowym, ale jednocześnie mało kto ma ochotę spędzić cały dzień w kuchni, tracąc czas, który mógłby poświęcić gościom. Rozwiązaniem, które od kilku sezonów bije rekordy popularności na kulinarnych blogach, w kawiarniach i na eleganckich przyjęciach, są monoporcje serwowane w szkle. Szybki deser przygotowany w niewielkim naczyniu to gwarancja efektownego wyglądu, wygody degustacji oraz doskonałego smaku…
Są takie dni, kiedy zwykły spacer zamienia się w coś więcej. Wystarczy trochę ciekawości, kilka pytań i… dziecko, które zauważy coś, co dorosły dawno przestał dostrzegać. „Zobacz, jakie ładne kwiatki!” – i nagle zamiast wracać do domu, zaczynacie zbierać, oglądać, porównywać.
A potem okazuje się, że ta mała wyprawa może skończyć się w kuchni. I to nie byle jakiej – tylko takiej, w której powstają kolorowe, naturalne i przede wszystkim wspólne deserowe eksperymenty…
Jak przygotować oryginalne i fajne pisanki na Wielkanoc? W zeszłym roku robiliśmy pisanki decoupage wspólnie z Radziem, a w tym roku postanowiliśmy spróbować czegoś nowego. Do malowania pisanek można zaangażować całą rodzinę nie tylko dzieci. Polecam serdecznie, to bardzo miłe i odstresowujące zajęcie…
Czy zdarza Ci się, że kawa smakuje dobrze, ale… czegoś jej brakuje? Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz spędzać pół dnia w kuchni? A może szukasz pomysłów, które zrobią wrażenie na gościach, a jednocześnie będą proste i sprawdzone?…
Są takie momenty w ciągu dnia, kiedy kuchnia cichnie. Zmywarka już pracuje, herbata stygnie na blacie, a telefon – choć w zasięgu ręki – przestaje być atrakcyjny. Coraz więcej dorosłych właśnie wtedy szuka czegoś prostego. Czegoś, co nie wymaga decyzji, scrollowania ani reakcji. Nie chodzi o wielkie zmiany stylu życia. Raczej o małe, prywatne rytuały. Kartka papieru, kilka kredek, spokojna chwila tylko dla siebie. I co ciekawe – bardzo często są to kolorowanki…
Listopad i grudzień to w naszym kalendarzu miesiące pełne paradoksów. Z jednej strony marzymy o tej legendarnej „magii świąt”, o cieple kominka, zapachu goździków, mandarynek i spokoju, który widzimy w reklamach. Z drugiej strony – rzeczywistość brutalnie weryfikuje te marzenia. Wpadamy w wir przygotowań, deadlinów w pracy, które trzeba domknąć przed końcem roku, zakupowych maratonów w zatłoczonych galeriach i generalnego sprzątania. W tym chaosie i pośpiechu bardzo łatwo zgubić to, co w tym okresie jest najważniejsze: radość oczekiwania…
Przygotowanie pełnowartościowego posiłku w natłoku codziennych obowiązków wymaga sprytnych i szybkich rozwiązań. Jako zapracowany profesjonalista, aktywny sportowiec lub mama małego dziecka doskonale wiesz, jak ceni …
W jaki sprzęt AGD zainwestować? Jakie sprzęty pomogą Ci zaoszczędzić cenny czas? To bardzo ważne pytanie, które powinno zainteresować nie jedną Panią Domu. Jakie małe …
Zatkana toaleta to poważny problem, nie ukrywam, że zatkany odpływ potrafi być bardzo uciążliwy. Gdy kibelek zatka się na amen, normalne korzystanie z toalety jest …
Markiza to świetne rozwiązanie dla osób chcących zwiększyć komfort korzystania z balkonu lub tarasu. To rodzaj zadaszenia wykonany z solidnych materiałów. Zastosowanie wysokiej jakości komponentów …
Masz w domu starą komodę, która lata świetności ma już dawno za sobą? Zamiast wyrzucać ją na śmietnik lub wydawać fortunę na nowy mebel, możesz …
Coraz więcej osób zwraca uwagę nie tylko na smak kawy, ale także na jej pochodzenie, sposób obróbki oraz wpływ na zdrowie. Właśnie z takiej potrzeby …
Cholesterol jest związkiem z grupy lipidów, potrzebnym do budowy błon komórkowych i produkcji hormonów, ale jego nadmiar zwiększa ryzyko miażdżycy. Gdy rośnie stężenie cholesterolu LDL, …
Rosnąca popularność aktywnego stylu życia sprawia, że coraz więcej osób zaczyna dostrzegać znaczenie codziennych wyborów żywieniowych. Zdrowa żywność przestaje być postrzegana jako chwilowy trend, a …
Desery bez cukru to rozwiązanie dla osób poszukujących alternatywy dla tradycyjnych słodyczy. Można je przygotować przy użyciu zamienników cukru takich jak erytrytol lub ksylitol, które …
Coraz więcej osób zastanawia się dziś, czym zastąpić cukier, aby ograniczyć jego ilość w diecie, ale jednocześnie nie rezygnować ze słodkiego smaku. To zupełnie naturalne …
Catering dietetyczny zyskuje na popularności wśród osób aktywnych fizycznie. Współczesny tryb życia sprawia, że wiele osób poszukuje wygodnych rozwiązań, które pozwolą na zdrowe odżywianie bez …
Każdego dnia stajemy przed wieloma wyborami, które mogą wpłynąć na nasze samopoczucie i poziom energii. W natłoku codziennych obowiązków, decyzje dotyczące jedzenia często są odkładane …
Cienkie, elastyczne ciasto naleśnikowe daje niemal nieograniczone możliwości. Zazwyczaj kojarzy się ono ze słodkimi dodatkami, takimi jak twaróg, dżem czy krem czekoladowy. Warto jednak spojrzeć na ten posiłek z innej perspektywy. Wersje wytrawne zyskują coraz większą popularność, stając się pełnoprawnym obiadem lub sytą kolacją. Są różnorodne i pozwalają na dużą swobodę w doborze składników. Odpowiednio przygotowane, potrafią zaspokoić nawet najbardziej wymagające podniebienia…
Świadome odżywianie przestało być niszą. Coraz więcej osób rezygnuje z glutenu — z powodów zdrowotnych lub z wyboru — a dieta roślinna zyskuje rzesze nowych zwolenników. Problem pojawia się jednak w momencie, gdy brakuje czasu na gotowanie. Większość gotowych dań dostępnych na rynku zawiera gluten, produkty odzwierzęce albo długą listę składników, których lepiej unikać. Skazani Na Pożarcie wychodzą naprzeciw tym potrzebom — oferując dania w słoikach, które są jednocześnie wygodne, naturalne i dopasowane do różnych stylów odżywiania, w tym gotowe dania bezglutenowe oraz wegańskie …
Kaszuby kojarzą się z jeziorami, lasami i charakterystycznym akcentem. Rzadziej mówi się o kuchni – a to błąd. Kaszubska tradycja kulinarna to jeden z bardziej interesujących regionalnych rozdziałów polskiej gastronomii: skromna w środkach, bogata w smak, zakorzeniona w tym, co daje las, woda i ziemia.
W ostatnich latach ta kuchnia przeżywa coś w rodzaju cichego renesansu – nie w postaci stylizowanych dań dla turystów, ale w rękach kucharzy, którzy wychowali się na tych smakach i traktują je jako punkt wyjścia, nie muzealny eksponat…
Kluski na parze to jedno z tych dań, które zachwycają prostotą, a jednocześnie dają ogromne możliwości w kuchni. Wystarczy kilka podstawowych składników, by przygotować miękkie, delikatne kluski, które świetnie smakują zarówno na słodko, jak i na wytrawnie. Sprawdź, z czego je zrobić, jak przygotować idealne ciasto i z czym podawać, aby w pełni wydobyć ich smak….
Prezenty dla pary, która lubi gotować razem – co wybrać, żeby było ładnie, praktycznie i z pomysłem?
Dla pary, która lubi gotować razem, najlepszy prezent to taki, który nie kończy jako kolejny zbędny drobiazg. Powinien być praktyczny, estetyczny i dobrze wpisywać się w ich codzienne rytuały. Właśnie dlatego coraz większą popularnością cieszą się personalizowane akcesoria kuchenne, takie jak grawerowana deska do krojenia, grawerowane sztućce czy elegancki nóż z dedykacją. Choć wokół niektórych kuchennych upominków, zwłaszcza noży, wciąż krąży sporo mitów, w rzeczywistości to właśnie takie prezenty często okazują się najbardziej trafione…
Odpowiednie opakowanie ma duże znaczenie dla zachowania jakości pieczywa po zakupie. Torebki papierowe na pieczywo są powszechnie stosowane w piekarniach i sklepach, ponieważ dobrze sprawdzają się przy przechowywaniu chleba oraz innych wypieków. Papier pozwala na swobodną wymianę powietrza, dzięki czemu pomaga ograniczyć gromadzenie się wilgoci wewnątrz opakowania. Ma to znaczenie szczególnie w przypadku świeżego pieczywa, które po wyjęciu z pieca nadal oddaje parę wodną. Torebki papierowe pomagają więc utrzymać odpowiednie warunki przechowywania i zachować naturalną strukturę skórki…