Sałatka Chłopska

Niedroga, szybka i smaczna sałatka. Polecam na różne okazje, u mnie gościła na kolacje, a przepis na to cudo wypatrzyłam u Lidki z Pieprzyć z Fantazją.

 Składniki:

  • 6 średnich młodych ziemniaków
  • 200 g boczku parzonego
  • 3 ogórki kiszone
  • sól i pieprz do smaku szczypiorek

Sos Czosnkowy:

  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 duży ząbek czosnku
  • natka pietruszki lub koperek  

Przygotowanie:

  • Ziemniaki obrać i ugotować jak do obiadu w osolonej wodzie, gdy wystygną pokroić w grubszą kostkę.
  • Boczek pokroić w kosteczkę, paseczki wedle uznania. Podsmażyć na suchej patelni, wyłożyć na ręcznik papierowy i pozostawić do wystygnięcia.
  • Wszystkie składniki na sos czosnkowy wymieszać razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
  • Układać w salaterce ziemniaki, posypać boczkiem, polać sosem, posypać posiekanym szczypiorkiem.
  • Czynność powtórzyć do wykończenia składników i na koniec górę posypać pokrojonym w kosteczkę ogórkiem kiszonym, szczypiorkiem.
  • Odstawić do lodówki na kilka godz.i sałatka palce lizać 🙂  
Tagi:
Subscribe
Powiadom o
guest
2 komentarzy
Oldest
Newest
Inline Feedbacks
View all comments
Izaa
1 rok temu

lubię bardzo takie salatki

Pieprzyć z fantazją

uwielbiam taką sałatkę <3