Pizza Domowa.

Przeważnie ją robię przy “sprzątaniu lodówki”,czyli pizza resztkowa.
 Składniki:
 32 cm
 Ciasto:
430-450 g mąki pszennej
1 szkl.mleka z wodą pół na pół
1 łyżeczka cukru
3/4 łyżeczki soli
1 jajko
2 łyżki oleju
7 g drożdży instant lub 25 g świeżych
Sos:
3 łyżki przecieru pomidorowego
2 ząbki czosnku
1 łyżka oleju
1 łyżka wody
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżka przyprawy do pizzy

Dodatki:

10 plasterków salami
200 g sera tartego
5 pieczarek
1/4 cebuli czerwonej
średni pomidor

Przygotowanie:
 Do ciepłego mleka z wodą wsypać,cukier,drożdże instant,łyżkę mąki,wymieszać i odstawić na chwilę,żeby drożdże zaczęły pracować ok.10 min.
Do miski przesiać przez sitko resztę mąki,wsypać sól,wlać wyrośnięte drożdże,wbić jajko,wlać olej,zacząć wyrabiać ciasto,ma być miękkie i elastyczne,odchodzić od ręki lub misy miksera.
Misę przykryć ściereczką i odstawić ciasto na 30 min.do wyrośnięcia.

Po tym czasie blaszkę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia,wyłożyć kulę ciasta i rozwałkować na okrąg średnicy 32 cm.
Ciasto posmarować sosem pomidorowym-przecier pomidorowy wymieszać z olejem i wodą,przecisnąć przez praskę czosnek,wsypać zioła prowansalskie i przyprawę do pizzy,lub użyć swoich ulubionych przypraw,całość dokładnie wymieszać,następnie posmarować ciasto.
Na sos zetrzeć połowę sera na grubych oczkach tarki,ułożyć plastry salami,plasterki pieczarek oraz piórka czerwonej lub zwykłej cebuli,na sam koniec dałam pomidora,starłam resztę sera.

Piec 15-20 min.w temp.200 C góra-dół,do zarumienienia brzegów.
Podawać z ulubionymi sosami,u nas króluje sos czosnkowy,a przepis na sos znajdziecie tu => Najszybsza Sałatka z Brokułem.

 








Subscribe
Powiadom o
guest
10 komentarzy
Oldest
Newest
Inline Feedbacks
View all comments
natalia20041989
8 miesięcy temu

Najlepsza☺

Lena
8 miesięcy temu

domowa jest najlepsza 🙂

Di bloguje
8 miesięcy temu

Domowa pizza nie ma sobie równych!

slodki.zakatek
8 miesięcy temu

bardzo lubimy!

Izaa
7 miesięcy temu

ale pyszna

Magda
7 miesięcy temu

Wygląda niezwykle apetyczne 🙂

Dorota z kobietytomy.pl
7 miesięcy temu

Najlepsza ta domowa, może być rzeczywiście fajnym sposobem na posprzątanie resztek 🙂

Patrycja
7 miesięcy temu

Chyba jutro upiekę, bo dawno nie robiliśmy pizzy!

Teresa.mojewyroby
7 miesięcy temu

Domowa najlepsza

Marcepanowy Kącik
7 miesięcy temu

Mogła bym zjeść całą 🙂