Sernik Czekoladowy z Malinami

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko 🙂 Kremowy, rozpływa się w ustach, bardzo delikatny… zdecydowanie smaki mojego męża, osobiście nie przepadam za wypiekami z czekoladowymi, ale ten sernik skradł moje serce.

Składniki: 

Tortownica 24 cm  

Spód Ciasteczkowy:

  • ok.200 g herbatników maślanych
  • 4 łyżki zmielonych orzechów laskowych
  • 4-5 łyżek nutelli

Masa Serowa:

  • 1 kg twarogu może być z wiaderka
  • 400 g jogurtu greckiego
  • 3/4 szkl.cukru trzcinowego
  • cukier waniliowy
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 50 g mlecznej czekolady
  • 1 budyń czekoladowy
  • 4 jajka L

Dodatkowo:

  • duży pojemnik malin

Przygotowanie:

  • Do blendera wrzucić herbatniki z orzechami oraz nutellą, blendować przez chwilę do momentu uzyskania mokrego piasku.  
  • Tortownicę boki posmarować masłem i obsypać bułką tartą, dno tortownicy wyłożyć papierem,n a spód wysypać ciasteczka i uklepać dłonią.
  • Do twarogu wrzucić jogurt grecki, wsypać cukry i zmiksować na najniższych obrotach tylko do połączenia, następnie dodać po jednym jajku, krótko zmiksować, wsypać suchy budyń.
  • Czekolady roztopić w miseczce na parze, wlać do masy serowej, wymieszać dokładnie łyżką i wylać na spód ciasteczkowy.
  • Na wierzchu sernika ułożyć maliny.  
  • Wstawić do nagrzanego piekarnika na 1 godz. i 15 min. Godz.piec w temp.150 C, ostatnie 15 min. podwyższyć do 160 C. 
  • Gotowy sernik studzić w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach, nie ruszać, żeby nie pękł przez środek.
  • Włożyć na noc do lodówki, żeby dobrze ściągnął.  
  • Sernik udekorować świeżymi malinami.  
Tagi:
Subscribe
Powiadom o
guest
7 komentarzy
Oldest
Newest
Inline Feedbacks
View all comments
Giancarlo
10 miesięcy temu

Lamponi…li adoro.
Buon venerdi.

Izaa
10 miesięcy temu

pyszności!!!

Anonimowy
Anonimowy
10 miesięcy temu

Czekoladowa fantazja

Kulinarna Maniusia
10 miesięcy temu

Cudowny serniczek 🙂

Izabela S.
10 miesięcy temu

Uwielbiam serniki, a ten wygląda pysznie 🙂 Mniam 🙂

Di bloguje
10 miesięcy temu

Rewelacja!

slodki.zakatek
10 miesięcy temu

Ciasto wygląda niezwykle apetycznie!