Obiad dla leniwych

Ziemniaki z mięsem i warzywami, prosty i smaczny obiad, bez dużego nakładu pracy. Wystarczy wszystko pokroić i przyprawić, wrzucić w rękaw do pieczenia i obiad robi się sam. Mięso jest miękkie i soczyste a ziemniaki i warzywa aromatyczne. Taki obiad właśnie zrobiłam przy niedzieli z lenistwa 😉

Składniki:

  • 500 g mięsa gulaszowego (wieprzowina lub wołowina)
  • 2 cebule
  • 1 kg ziemniaków
  • 1 duża marchewka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 mała cukinia
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki oleju
  • sól i pieprz do smaku
  • ulubiona przyprawa do mięsa
  • ulubione przyprawy do ziemniaków
  • 2 listki laurowe
  • zielenina do posypania

Przygotowanie:

  • Mięso pokroić w grubszą kosteczkę. Cebulę obrać i pokroić w piórka, wrzucić razem z mięsem do jednej miseczki. Przyprawić ulubioną przyprawą do mięsa, dokładnie wymieszać mięso z cebulą i odstawić na 1 godz.do lodówki.
  • Ziemniaki obrać i pokroić w kosteczkę, marchewkę obrać i posiekać w grubsze plasterki, z papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić w paseczki.
  • Cukinie pokroić w kosteczkę i wrzucić na durszlak, posolić i odczekać z 15 min. żeby puściła sok.
  • Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, jeśli nie masz świeżego czosnku, można użyć czosnek suszony.
  • Wszystkie warzywa przełożyć do dużej miski, wlać sos sojowy i olej, dodać ulubione przyprawy, u mnie gotowa mieszanka do ziemniaków, sól i pieprz do smaku, oraz listki laurowe.
  • Wszystko wymieszać i na sam koniec dodać przyprawione wcześniej mięso z cebulą i jeszcze raz wymieszać.
  • Tak przygotowany zestaw obiadowy przełożyć do rękawa do pieczenia, zawiązać z obu stron, naciąć nożyczkami w paru miejscach rękaw i wstawić do nagrzanego piekarnika.
  • Piec w temp. 180 C przez 1 godz. jeśli mięso wieprzowe zamienisz na wołowe, to trzeba wydłużyć czas pieczenia o 10-20 min.
  • Posypać po wierzchu ulubioną zieleniną i gotowe.

Uwagi:

  • Do rękawa można dodatkowo dodać fasolę, bakłażana, kalafior, pomidory, grzyby itp.
Tagi:
Subscribe
Powiadom o
guest
34 komentarzy
Oldest
Newest
Inline Feedbacks
View all comments
Kasia
3 miesięcy temu

Super! Taki prosty patent, a jaki fajny! Czasami za bardzo się przejmujemy tym gotowaniem, a smaczne i zdrowe posiłki rzeczywiście nie muszą być skomplikowane 🙂

Słodko Słodka
3 miesięcy temu
Reply to  Kasia

Pięknie tu ujęłaś, to prawda czasami za dużo mieszamy w tych garnkach 😉 za dużo kombinujemy, a tu wystarczy wszystko wrzucić do wora, chwila moment i smaczny obiad gotowy 🙂

Magda
3 miesięcy temu

Super, takie proste przepisy bardzo lubię, a efekt mega smaczny 🙂

Słodko Słodka
3 miesięcy temu
Reply to  Magda

Bez dużego nakładu pracy też może być smacznie 🙂

Irena-Hooltayewpodróży
3 miesięcy temu

Jeżeli obiad robi się sam, to coś dla mnie!!!
Ostatnio nie mam pomysłów, a tu proszę, szybko, prosto i zdrowo.
Kradnę 😉

Słodko Słodka
3 miesięcy temu

Mieliśmy leniwą niedziele, przynajmniej ja 😉

Okiem Blondynki by McBlondi
3 miesięcy temu

No proszę, jaki świetny i prosty patent! 🙂 Z chęcią wykorzystam go do przygotowania aromatycznych warzyw na obiad 🙂 Myślę, że i bez mięsa się uda 😉

Sikorkowe Pasje
3 miesięcy temu

Ależ kolorowo się zrobiło i smakowicie. Skorzystam z przepisu, gdy dostanę leniwca 🙂 A tak na poważnie, lubię coś na szybko – przy czym nie muszę stać i co 5 minut mieszać 😉
pozdrawiam.

Anita z AZgotuj
3 miesięcy temu

Super pomysł <3

Słodko Słodka
3 miesięcy temu

Na leniwca 😉

Joanna
3 miesięcy temu

Zawsze uważam że najprostsze dania są najlepsze i najszybciej znikają:)

Słodko Słodka
3 miesięcy temu
Reply to  Joanna

To prawda,też tak uważam 🙂

Pieprzyć z Fantazją
Pieprzyć z Fantazją
3 miesięcy temu

To coś dla mnie 😍 Bardzo kolorowo i smacznie 😍

Słodko Słodka
3 miesięcy temu

😘

Di bloguje
3 miesięcy temu

Prosto i pysznie <3

Słodko Słodka
3 miesięcy temu
Reply to  Di bloguje

🙂

iza
3 miesięcy temu

jakie ładne kolorowe ;))

Słodko Słodka
3 miesięcy temu
Reply to  iza

Dzięki😘

Natalia
Natalia
3 miesięcy temu

No super 😉 kocham gotowanie :*

Słodko Słodka
3 miesięcy temu
Reply to  Natalia

Dzięki za komentarz😘

marzena
3 miesięcy temu

Pysznie i kolorowo. Uwielbiam takie obiadki 🙂

Słodko Słodka
3 miesięcy temu
Reply to  marzena

Dziękuje 🙂

Kasia (Zufi.pl)
3 miesięcy temu

To “dla leniwych” mnie przyciągnęło tutaj 😛
Dzięki, na pewno skorzystam. Moja cała rodzinka przepada za w ten sposób przyrządzonymi warzywami i mięsem. Smacznie i zdrowo.

Słodko Słodka
3 miesięcy temu

Leniwa niedziela była 😉 i nawet jeszcze poniedziałek,od czasu do czasu można sobie pozwolić,kiedyś więcej takich dań serwowałam,teraz z blogiem,mamy urozmaicenie 😉

Agnieszka
Agnieszka
3 miesięcy temu

Właśnie dziś robię 1 raz mam nadzieję że mi się uda a mój ukochany będzie zajadał…

Słodko Słodka
3 miesięcy temu
Reply to  Agnieszka

Z niecierpliwością czekam na opinie 🙂

Z potrzeby serca
3 miesięcy temu

Lubię takie dania jedno garnkowe i często je robię. W takiej wersji, do piekarnika jeszcze nie robiłam. Muszę wypróbować :).

Słodko Słodka
3 miesięcy temu

Polecam wersja na leniwca 😉 szybko i sprawnie 🙂

Kasia
3 miesięcy temu

Uwielbiam takie obiady ;-D

Słodko Słodka
3 miesięcy temu
Reply to  Kasia

Leniwa niedziela była 😉

Kamila
2 miesięcy temu

Takim daniom zawsze mówię TAK !!! śzybko i sprawnie zrobiony obiad to coś dla mnie, no i ile warzyw się załapało do przepisu 🙂

Słodko Słodka
2 miesięcy temu
Reply to  Kamila

Nie każdy lubi spędzać pół dnia w kuchni,od czasu do czasu można zrobić coś na lenia 😉