Ciasteczka tłuczkiem robione

Robótki ręczne mojego syna, oczywiście z moją pomocą, ale ile frajdy mieliśmy oboje, wspólne zajęcia zbliżają 🙂 Mój syn często pożycza tłuczek do mięsa, a dziś wyjątkowo się cieszył z ciasteczkowych pieczątek robionych tym właśnie ulubionym jego tłuczkiem. Angażujecie dzieci do pomocy w kuchni? Mój syn sam się garnie, wspólnie kucharzymy, wspólnie wypakowujemy zmywarkę, nawet wspólnie zaczynamy prowadzić bloga, tak, tak to nie jest już tylko moja pasja i przestrzeń, ale i moich chłopaków również. Do przygotowania ciasteczek użyliśmy mąki krupczatki z Młyny Szczepanki oraz masła z lokalnej firmy grudziądzkiej, wspieramy polski produkt i Wy również wspierajcie 🙂 Ciasteczka będą idealne do kawy, herbaty,a może dla niespodziewanych gości? Można je śmiało zamknąć w puszce i podjadać kiedy nas tylko najdzie ochota.

Składniki:

  • 150 g miękkiego masła
  • 150 g cukru kryształu
  • szczypta soli
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka aromatu pomarańczowego
  • 50 g czekoladowych groszków mlecznych
  • 50 g czekoladowych groszków białych lub można posiekać dowolną ulubioną czekoladę
  • ok. 400 g mąki krupczatki typ 450

Przygotowanie:

  • Do miski wrzucić miękkie masło, szczyptę soli i wsypać cukier, ubić mikserem na puch. Dodać po jednym jajku cały czas miksując oraz wlać aromat pomarańczowy. Stopniowo dosypywać mąkę, a na sam koniec wrzucić czekoladowe groszki i dokładnie wymieszać łyżką.
  • Ciasto przed wałkowaniem można wrzucić na pół godz. do zamrażalnika, żeby lepiej się wałkowało i wykrawało ciasteczka, ale jak to z dziećmi bywa, że są niecierpliwe 😉 tak więc od razu zabraliśmy się z Radkiem do rzeczy. Ciasto rozwałkować na delikatnie podsypanym mąką blacie i wykrawać okrągłe ciasteczka, rozmiar już zależy od Was, wycięte ciasteczka układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, i tu już wkracza do akcji wspomniany w tytule tłuczek do mięsa, do każdego wyciętego ciasteczka przyłóż tłuczek i przyciśnij ciasteczko, żeby wzór się odgniótł. Jeśli chcesz, żeby tłuczek nie przyklejał się do ciasta jak za mocno przygnieciesz, oprósz go mąką przed przyłożeniem do ciasteczka.
  • Piekarnik rozgrzać do temp. 180 C i piec ok. 15 min. do zarumienienia ciasteczek.
  • Po przestygnięciu przełożyć ciacha do zamkniętej puszki.
Tagi:
Subscribe
Powiadom o
guest
18 komentarzy
Oldest
Newest
Inline Feedbacks
View all comments
Ervi
4 miesięcy temu

Jakie ładne 🙂

kosmetyczniemonrog
4 miesięcy temu

Świetny, szybki przepis. Do tego ciasta wyglądają bardzo smacznie 🙂

Monika
4 miesięcy temu

Oj kusisz, znowu kusisz 🙂 Powiem Ci, że moje dziewczyny w kuchni najbardziej garną się właśnie do ciasteczek, babeczek itp. Młodsza, jeszcze uwielbia ubijać kotlety 😉 Muszę wykorzystać ten przepis 🙂

iza
4 miesięcy temu

świetne te ciasteczka :)!!!!

Magda
4 miesięcy temu

Fajne ciasteczka 🙂 też starałam się wspólnie z moimi córkami działać w kuchni, często piekłyśmy różne ciasteczka, lepiły pierogi itp. to może być bardzo fajna zabawa i fajnie spędzony czas z dziećmi 🙂

Katarzyna
4 miesięcy temu

Super, że wciągasz Radka w wasze działania. Dzieci uwielbiają pomagać w domu, a do tego uczą się domowych obowiązków i … tworzą się silne więzi rodzinne. Wiem, bo tak właśnie działałam z moimi córciami i teraz zbieram miodek 😉

Di bloguje
3 miesięcy temu

Pyszne!

CSMAGENCY
3 miesięcy temu

Piękne, bardzo mi się podoba

Maminek kulinarny
3 miesięcy temu

Ciasteczka i pomyslowe i bardzo sprytne w przygotowaniu. Widać z jakim zacięciem pomaga synek:) takie wspólne pracę w kuchni są bardzo sympatyczne🤗
Pozdrawiam:)