Proste i smaczne ciasto jogurtowe z truskawkami i rabarbarem, będzie idealną propozycją wypieku na zbliżający się dużymi krokami weekend. U nas to ciasto uwielbiamy w okresie wiosennym i letnim, jest to jedno z naszych ulubionych szybkich i łatwych ciast. Idealnie sprawdzi się do kawy, ale i również na grilla. To takie nasze ulubione sezonowe ciasto, jakie owoce byś nie dała za każdym razem wyjdzie smaczne, wilgotne i puchate, nie sposób mu się oprzeć. Używaj olej rzepakowy do potraw i wypieków, a na pewno wyjdzie Ci to na zdrowie!!! Olej to także tańszy i lepszy zamiennik masła, idealnie nadaje się do słodkich wypieków. Zastosowanie oleju roślinnego w wypiekach ma wiele zalet między innymi dzięki dodatkowi oleju, ciasto jest wilgotne i długo zachowuje swoją świeżość, przy tym jest tanie i bardzo smaczne. Warto tu dodać, że ciasto nie traci swojego tradycyjnego smaku.

Przygotowanie 10

Gotowanie 40

Czas całkowity 50

Ilość porcji 24 kawałki

Jak wykonać przepis na – Ciasto jogurtowe z truskawkami i rabarbarem

Potrzebne składniki

Blaszka 25 x 36 cm

Ciasto

4 jajka - L
¾ szkl. cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 szkl. jogurtu naturalnego
½ szkl. oleju rzepakowego
3 szkl. mąki pszennej tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody

Dodatkowo

250 g truskawek - lub innych ulubionych owoców sezonowych
100 g rabarbaru

Sposób wykonania

Po więcej informacji na temat zalet zamiany masła na olej rzepakowy zapraszam, tu klik =>
https://www.pokochajolejrzepakowy.eu/dlaczego-warto-zastapic-maslo-przepisach-ciasto-olejem-rzepakowym/
Przejdźmy do przepisu.
Ważne, aby wszystkie składniki były w temp. pokojowej!!!
Jajka ubij z cukrem na puszystą i jasną masę, następnie wlej olej rzepakowy i jogurt.
Wsyp cukier waniliowy krótko wymieszaj mikserem tylko do połączenia się wszystkich składników
Odłóż mikser na bok i przesiej przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą.
Całość dokładnie wymieszaj mikserem na wolnych obrotach.
Gotowe ciasto przelej do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
Na wierzchu ciasta ułóż umyte i przekrojone na pół truskawki, delikatnie je wciskając w ciasto.
Mój synek bardzo lubi to ciasto z kruszonką, ale Ty możesz ten krok pominąć, ciasto wstaw do piekarnika na 40-45 min.
Piecz w temp.180 °C, na funkcji góra – dół, bez termoobiegu.
Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem.
Smacznego!!!

Materiał powstał we współpracy z PSPO.

Sfinansowano z Funduszu Promocji Roślin Oleistych.

Instrukcja na filmie

1 szkl. = 250 ml.
Jogurt naturalny możesz zastąpić jogurtem greckim.
Do ciasta możesz użyć dowolnych, ulubionych owoców sezonowych.
Jeśli masz czas i chęci możesz przygotować na wierzch ciasta kruszonkę.

Drukuj przepis

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Ciasto jogurtowe z truskawkami i rabarbarem wg. mojej propozycji, prześlij mi zdjęcie, będzie mi bardzo miło. Chętnie dodam je do wpisu. Pozdrawiam Joanna.