Kategoria

Obiady i nie tylko

Ryby z rodzinnej przetwórni MAN

Na świątecznym stole nie może zabraknąć ryby a jak dobre i świeże ryby, z dostawą pod same drzwi to tylko od e.ryby.pl. Firma istnieje już na rynku 30 lat w trakcie trwania pandemii, żeby nie splajtować otworzyła się na nowe możliwości i był to strzał w dziesiątkę. Zaczęli sprzedawać ryby przez internet, ja sama trafiłam na te ryby przeglądając facebooka. Nie ukrywam zadowolenia, dziś chciałabym się podzielić z Wami moimi wrażeniami, oraz serdecznie polecić zakupy przez internet w tej właśnie...

Kruche ciasteczka na smalcu

Kruche ciasteczka na smalcu Pyszne kruche ciasteczka jak kiedyś, rozpływają się dosłownie w ustach. Nie jestem zwolenniczką smalcu, ale te ciacha to zdecydowanie hit w moim domu!!! U mnie połączyłam smalec pół na pół z masłem, żeby było ciekawiej zrobiłam kilka ciasteczek nawet z witrażykiem. Takie ciacha możesz również przygotować z maszynki. Jedno jest pewne, możesz śmiało zaangażować małe elfy do pomocy, mój synek bardzo lubi wykrawać różne ciasteczka świąteczne, a im starszy tym większe zacięcie do kuchni w nim...

Bigos z wolnowaru (Crock-Pot)

Bigos z wolnowaru (Crock-Pot) Im chłodniej tym więcej dań przygotowuje z wolnowaru, bigos zawsze robiłam tradycyjnie, ale w tym roku postanowiłam przygotować w wolnowarze. Nie ukrywam, że był to strzał w dziesiątkę. Wyszedł przepyszny i dla mnie idealny. Najlepsze jest to, że nie musisz stać pół dnia przy garze i mieszać, żeby kapucha się nie przypaliła, nic z tych rzeczy. Nastawiłam wolnowar na noc, a rano jak wstałam w całym domu pięknie pachniało bigosem. Pewnie domyślacie się co miałam na...

Paczka z Rusiborza

Idąc tropem wędlin z dobrym składem, trafiłam właśnie na Paczkę z Rusiborza. Jakie było moje zdziwienie, gdy zobaczyłam w ofercie również świeżo mięso prosto ze świniobicia. Ostatnio częściej niż zwykle zastanawiam się nad tym co spożywam, jaki ma skład, skąd pochodzi. A czy Ty wiesz skąd pochodzą wyroby mięsne, które Ty spożywasz? Warto przyjrzeć się bliżej etykietą, warto też zaopatrzyć się na święta właśnie w smaczne, domowe wędliny i świeże mięso. Wieś Rusibórz znajduje się w samym sercu Wielkopolski. Gospodarstwo...

Miękkie pierniczki

Miękkie pierniczki Robi się je dosłownie ekspresowo, nie muszą leżakować, są od razu miękkie i puszyste. Można je nadziać powidłami śliwkowymi. Podczas pieczenia cudownie pachnie w całym domu. Możesz też je przygotować na ostatnią chwilę przed świętami. Te pierniczki są tak dobre, że znikają bez zbędnych dekoracji, chyba mi się jeszcze nie zdarzyło, żebym je pięknie udekorowała, ponieważ znikają prosto z blaszki, jeszcze ciepłe i "gołe". Polecam serdecznie do przygotowania świątecznych pierniczków i innych smacznych wypieków, mąkę prosto z młyna...

Dlaczego warto sięgać po domowe wędliny?

Większość osób decyduje się na spożywanie mięsa. Najczęściej jadamy drób oraz wieprzowinę. Jeżeli chodzi zaś o konkretne wyroby mięsne, naszą uwagę bardzo często przykuwają parówki oraz wędliny. Te dostępne w supermarketach mogą być jednak produktami dosyć słabej jakości. Z tego też względu znacznie lepszym rozwiązaniem będzie sięganie po domowe wędliny. Jeżeli decydujemy się na przygotowanie domowych wędlin, zapewne użyjemy do tego celu mięsa wysokiej jakości. Należy więc stwierdzić, że będzie ono zdecydowanie zdrowsze niż mięso dostępne w sklepie. Do wędlin,...

Góralska kwaśnica

Góralska kwaśnica To nic innego jak góralski kapuśniak, tradycyjne danie kuchni polskiej góralskiej. Z górami mam mało wspólnego, ale kwaśnica to zdecydowanie moje smaki. Idealna zupa w okresie jesienno - zimowym. Zupa gotowana jest na wywarze z żeberek surowych i wędzonych, oczywiście główny składnik to kapusta kiszona, spożywana zwykle jest z ziemniakami lub chlebem. Dobra kwaśnica powinna być bardzo kwaśna. Zupa sama w sobie jest syta, smaczna i rozgrzewająca. Kapusta kiszona o tej porze roku to prawdziwa skarbnica zdrowia. Samo...

4 pomysły na funkcjonalny prezent do kuchni

Święta już za rogiem, dlatego czas najwyższy rozpocząć poszukiwania prezentów świątecznych. Dobór odpowiedniego prezentu potrafi być trudny, dlatego czasem warto postawić na rzecz uniwersalną i praktyczną, by mieć pewność, że faktycznie przyda się ona w codziennym życiu. W tym artykule chcielibyśmy podzielić się naszymi pomysłami na 4 funkcjonalne prezenty, które sprawdzą się w każdej kuchni. Jesteście ciekawi? Zapraszamy do lektury! Jedyne w swoim rodzaju kubki porcelanowe Jednym z pierwszych pomysłów, jaki naturalnie przychodzi do głowy jest kubek. Nic w tym...

Piernik pomidorowy

Piernik pomidorowy Możliwe to? Oczywiście, że tak a jaki pyszny jest taki piernik. Piernik pomidorowy i przepis na to cudo przewinął mi się już gdzieś w zeszłym roku. Mega szybki do zrobienia a do tego jaki smaczny. Gwarantuje, że na jednym kawałku nie skończysz. Ciasto jest bardzo szybkie do zrobienia, tanie i warte grzechu. Wilgotne i aromatyczne, nie spodziewałam się takiemu efektu, ale jestem pod wielkim wrażeniem tego małego wypieku. I cóż mogę Wam napisać, polecam serdecznie nie tylko na...

Naleśniki idealne do krokietów

Naleśniki idealne do krokietów W trakcie roku często piekę naleśniki, ze względu na synka i nie patrzę wtedy na grubość. Jednak jeśli chodzi o naleśniki do krokietów, to muszą być cienkie i idealne, żeby podczas zwijania nie zaczęły pękać. Moje idealne ciasto to ciasto na wodzie gazowanej. Naleśniki wychodzą idealne, jeszcze się na nich nigdy nie zawiodłam, w okresie przedświątecznym przygotowuje zawsze sporą porcje krokietów z kapustą i grzybami. Mrożę je w zamrażalniku, dzień przed Wigilią wieczorem, wyciągam z zamrażalnika,...