Kategoria

Zapiekanki

Puszyste drożdżowe paszteciki z pieczarkami i serem

Ostatnio lubuje się w wypiekach drożdżowych, chyba sprawiają mi w tym trudnym czasie najwięcej radości. Takie drożdżowe paszteciki z pewnością zadowolą Waszych domowników, a podane z ciepłym czerwonym barszczem, poprawią humor niejednemu. Możesz je podać na kolacje, lub na obiad, gwarantuje, że są smaczne i syte. Większość z nas spędza teraz więcej czasu w domu, więc jest czas na kulinarne popisy. Ja sama trafiłam wczoraj na przepis przeglądając instagrama, zainspirowana od razu postanowiłam zrobić. Z moich ulubionych propozycji polecam również...

Gołąbki zawijane w cukinii

Zapiekane w passacie pomidorowej, danie pierwsza klasa, a powstały całkiem przypadkiem. W osiedlowym sklepiku zabrakło kapusty, obiecałam chłopakom gołąbki, więc dostali nową wersje, zamiast w kapustę zawinęłam mięcho w plastry cukinii. Danie wyszło super, uwielbiamy cukinię pod każdą postacią, i tu sprawdziła się idealnie, a gołąbki podane po “nowemu” będą u nas częściej gościć. Jeśli lubicie moje kulinarne kombinacje, wpadnijcie koniecznie na Mielony inaczej, smaczna wersja mielonego z dodatkiem marchewki i cukinii. Składniki: 12 szt. 500 g mięsa mielonego może...

Ziemniaczane lilie z mięsem mielonym

Niesamowicie smaczne i proste danie obiadowe. Dla małych niejadków efekt końcowy to oczywiście wielkie wow!!! Dla dużych danie bardzo syte. Ziemniaczane lilie może wyglądają na skomplikowane w tworzeniu, ale jak się za nie zabierzesz to moment i danie ląduje w piekarniku. Dziś danie przygotowałam na głębokiej patelni WOLL Diamond 28 cm z odpinaną rączką, mega praktyczna. Każda dobra kucharka powinna mieć taki sprzęt w swojej kuchni. Uwielbiam takie głębokie patelnie, jedna patelnia a możliwości wiele, dzięki odpinanej rączce. Oprócz funkcji...

Gołąbki pieczone w piekarniku

To moja wersja na leniwca, robiłam je w nocy jak syn już zasnął. Szybko zawinęłam w obgotowane liście kapusty mięso mielone z dodatkiem ryżu i przypraw, bez zawiązywania i obsmażania, ułożyłam od razu na dnie naczynia żaroodpornego, zalałam passatą pomidorową i sru do piekarnika. Takie gołąbki smakują najlepiej, zrobione z młodej kapusty, więc polecam serdecznie dla zapracowanych, dla nie mających czasu i dla tych, którzy nie przepadają za siedzeniem w kuchni. Jeśli lubicie leniwe przepisy wpadnijcie też na Leniwe gołąbki...

Zakręcone pizzerinki drożdżowe

Pizzerinki powstały z potrzeby chwili, z tego co się nawinęło, czyli takie resztkowe, co tu wiele gadać, czyszczenie lodówki było. Przygotowałam je na drugie danie pod syna, staram się urozmaicać teraz dania, gdy jest w domu, a jak widać dziecku wiele do szczęścia nie potrzeba. Zjedliśmy jeszcze resztę na kolacje, bo były tak syte 🙂 Najmłodszy w rodzinie był bardzo zadowolony, więc puszczam przepis dalej. A jeśli lubicie pizze na puchatym spodzie to koniecznie zajrzyjcie na Pizza Domowa. Składniki: 15...

Obiad dla leniwych

Ziemniaki z mięsem i warzywami, prosty i smaczny obiad, bez dużego nakładu pracy. Wystarczy wszystko pokroić i przyprawić, wrzucić w rękaw do pieczenia i obiad robi się sam. Mięso jest miękkie i soczyste a ziemniaki i warzywa aromatyczne. Taki obiad właśnie zrobiłam przy niedzieli z lenistwa 😉 Składniki: 500 g mięsa gulaszowego (wieprzowina lub wołowina) 2 cebule 1 kg ziemniaków 1 duża marchewka 1 czerwona papryka 1 mała cukinia 2-3 ząbki czosnku 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki oleju sól...

Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem

Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem Smaki dzieciństwa...pamiętam, że taki ryż często przygotowywały panie kucharki w internacie, zawsze bardzo mi smakował. Teraz gdy sama jestem mamą, od czasu do czasu i ja robię taki ryż, mój syn uwielbia takie zapiekanki, a ja uwielbiam ten zapach wydobywający się z piekarnika. Może ten przepis średnio nadaje się na bloga, ale zauważyłam, że dużo osób lubi wracać do potraw z dzieciństwa, większość lubi właśnie takie zwykłe i proste przepisy. 3 woreczki ryżu800-900 ml...

Mięsna Rolada z Makaronem

Wybierając przepisy na dania główne, bardzo często zastanawiam się jak zrobić coś oryginalnego a zarazem smacznego i do tego jeszcze niedrogiego. Jeśli lubisz makaron z klopsikami, to i to danie przypadnie Ci do gustu, zasmakuje nie tylko Twoim domownikom, ale i świetnie sprawdzi się na świątecznym stole, zarówno na ciepło jak i na zimno, szybko znika. Mając w domu małego brzdąca uwierzcie mi, czasem trzeba nieźle się nagimnastykować, żeby go zaskoczyć, ale i żeby był czysty talerz… w tym wypadku...

Makaron Zapiekany z Kurczakiem i Szpinakiem.

Jedna z naszych ulubionych zapiekanek,nie wygląda a smakuje 🙂   Składniki:  podwójna pierś z kurczaka  3 łyżeczki przyprawy gyros sól i pieprz do smaku 450 g szpinaku mrożonego lub świeżego 1 duża cebula  2 ząbki czosnku 1 łyżka kwaśnej śmietany 18 % 150 g tartej mozzarelli 500 g makaronu penne  olej do smażenia Przygotowanie: Mięso umyć,osuszyć,pokroić w paski a następnie w kostkę,do mięsa wlać 2,3 łyżki oleju,wsypać przyprawę gyros i dokładnie wymieszać,przykryć folią spożywczą i odstawić na jakiś czas do...

Zapiekanka z Wątróbką,Jabłkiem,Warzywami i Kaszą.

Prosty,smaczny,syty i kolorowy obiad.Testowałam już jakiś czas temu,przepis bohatera wyzwania z Przyślij Przepis 🙂 Składniki:  Naczynie Średnicy 24 cm 500 g wątróbki drobiowej 2 duże cebule 3 woreczki kaszy gryczanej pół pęczka pietruszki 2 małe jabłka 1 bakłażan pół dużej cukinii 2 garście tartego sera 1 łyżka masła sól i pieprz do smaku ulubiona przyprawa do kurczaka  olej do smażenia Przygotowanie: Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu,wysypać z woreczków,wymieszać z łyżką masła i posiekaną natką pietruszki,wyłożyć do naczynia żaroodpornego. Wątróbkę...