Kategoria

Śniadania

Sandwicze z jajecznicą, szynką i serem

Lubimy sobie dogadzać szczególnie w weekendy, kiedy możemy zjeść wszyscy razem na spokojnie śniadanie. Takie sandwicze przygotowuje mój mąż. Szybkie do zrobienia a jak smakują… uwielbiam!!! Muszę przyznać, że to najlepsze jego danie, czasem robi też obiady i kolacje jak ma wenę, ale to śniadanie to zdecydowanie śniadanie mistrzów w jego wykonaniu. Proste i bardzo smaczne, takie kanapki na ciepło lubi chyba każdy, a do tego syte. Nawet facet da radę jak widać na załączonym obrazku. Składniki: chleb tostowy masło...

Fit ciasto z płatków owsianych

Bardzo szybkie i w zasadzie ekspresowe ciacho, przygotowanie nie zajęło mi nawet 10 min. i choć do fit loversów nie należę, Karol z Kosą po patelni również, to ciasto wyszło super. Fit ciacho wyniuchałam właśnie u wspomnianego Karola wpadnijcie do chłopaka zróbcie mu przyjemność, znajdziecie wiele fajnych inspiracji, a jakie serniki piecze… nie jedna kobietka może mu pozazdrościć ręki do ciast 🙂 Polecam serdecznie blog Karola, a ja ze swojej strony jeszcze dodam, że ciasto Karola będzie moim kolejnym dyżurnym,...

Racuszki z truskawkami na jogurcie greckim

W sezonie truskawkowym nie może ich zabraknąć, idealne na śniadanie, deser czy kolacje. Mój synek mógłby je jeść cały dzień, tak bardzo je lubi. Teraz gdy mamy przerwę od przedszkola, często takie właśnie racuszki sobie robimy i celebrujemy wspólnie śniadania, wystarczy zamienić truskawki na inne owoce i cieszyć się innym smakiem. Bardzo się cieszę z naszych wspólnych śniadań, czas tak szybko płynie… Polecam również racuszki twarogowe na kefirze, coś dla dużych i małych 🙂 Składniki: 15 szt. 2 jajka 2...

Arabskie naleśniki – Atayef

Pyszny arabski deser, to nic innego jak mini naleśniki z nadzieniem. Przygotowałam wersje śniadaniową, w weekendy lubimy robić naleśniki, więc postanowiłam zaskoczyć moich chłopaków, wersja podania bardzo przypadła im do gustu szczególnie najmłodszemu w rodzinie 🙂 Tradycyjne naleśniki lubimy z twarogiem, tak samo podałam i te. Najlepsze naleśniki wychodzą mi zawsze na mące Młyny Szczepanki. A jeśli lubicie naleśniki tak jak i my to polecam przepis = > Pancakes na Mleku, przełożone ciasteczkową nutellą. Składniki: 12 szt. 1,5 szkl. mąki...

Racuszki twarogowe

Jak wiecie jestem mamą małego smyka w ostatnim czasie śniadania to dla nas rytuał, przynajmniej dla mnie… staram się zawsze wymyślać coś nowego i smacznego, żeby smakowało małemu łobuzowi, więc dzisiejsza propozycja myślę, że również i Wam przypadnie do gustu, mój synek bardzo je lubi 🙂 kiedyś racuszki twarogowe robiłam bardzo często na weekendowe śniadania. Smaczne i syte nie tylko dla małych brzuszków. Składniki: 15 szt. kostka twarogu półtłustego 250 g 2 jajka L 1 szkl. mąki pszennej 1 łyżeczka...

Chleb pszenny codzienny

Prosty i smaczny chlebek z mąki pszennej z chrupiąca skórką, jeden z ulubionych mojego syna. Mąkę pszenną typ 650 posiada w domu każdy, więc zachęcam do wypieku pieczywa. Ostatnio piekę dużo pieczywa, chleby, bułki i rogale, ale ten chlebek zagości u nas na stałe, piekąc go, zapach przypomniał mi miłe chwile z dzieciństwa. Chlebek ma delikatny miąższ, idealnie sprawdzi się na tosty, a taki jeszcze letni posmarowany masełkiem i domowym dżemem… nie sposób mu się oprzeć. Składniki: Keksówka 30×12 cm...

Jajka faszerowane pieczarkami

Tradycyjne polskie jajka nadziewane farszem pieczarkowym, obowiązkowa przekąska na wielkanocnym stole…lubię także od czasu do czasu zrobić tak zwyczajnie, takie jajka na weekendowe śniadanie. Przygotowanie jajek nie zajmuje dużo czasu. Polecam nie tylko na święta, ale i rodzinne imprezy i inne okazje. Jajka faszerowane pieczarkami to bardzo dobre połączenie, ponieważ znikają w błyskawicznym tempie ze stołu. Można podawać na ciepło jak i na zimno. Składniki: 5 ugotowanych jajek ok. 400 g pieczarek 1 cebula posiekana natka pietruszki spora garść sól...

Chlebek wielkanocny

Chcę Wam pokazać prosty patent na przygotowanie tak ładnie prezentującego się chlebka, nie którzy pewnie stwierdzą, że to bułeczki, mogą być i bułeczki. Zawsze bardzo się cieszę przygotowując świąteczne śniadanie wielkanocne dla rodziny, w tym roku na moim stole zagości taki właśnie swojski chlebek, który będzie ozdobą stołu. Czas mamy trudny i ciężki dla wielu, ale usiądźmy w najbliższym gronie i cieszmy się chodź te 2 dni, zapomnijmy o problemach, pamiętajmy o najbliższych, pamiętajmy o dzieciach… Składniki: Tortownica 22 cm...

Słoikówka- mielonka w słoikach

Kiełbasa ze słoika, to idealne rozwiązanie, żeby za dużo nie wychodzić z domu, do tego swojski chlebek i jestem w raju. Jako dziecko zawsze bardzo lubiłam takie mięsiwo ze słoika, smalczyk i galaretkę, kto nie lubi…ja zawsze daje dużo czosnku, bo bardzo lubię. Można zwiększyć ilość przypraw oraz czosnku wtedy wydobędziesz ostrzejszy smak mielonki lub zmniejszyć pod swoje smaki. Do słoika można wrzucić różne rodzaje mięsa wedle gustu i smaku, w sezonie letnim można wzbogacić mięsko o świeżą paprykę lub...

Słodkie bułeczki “ptaszki”

Idealne na śniadanie do kubka ciepłego mleka, kakao, lub do wielkanocnego koszyczka. Dzieci uwielbiają takie wypieki, a ja sama kocham zapach pieczonego ciasta drożdżowego, nie sposób mu się oprzeć. Formowanie bułeczek w takim kształcie wymaga odrobinę cierpliwości, ale ogólnie to nic trudnego. Dla dzieci to świetna zabawa, a dla rodziców miła odskocznia od problemów dnia codziennego, formowanie dzióbka, wkładanie oczek, i nacinanie ogonka... efekt końcowy i mina dzieci przy wyjmowaniu upieczonych bułeczek z piekarnika…bezcenne. Składniki: 15 szt. 250 ml wody...