Kategoria

Śniadania

Czekoladowe Racuszki na Maślance

Kombinacja śniadaniowa dla mojego małego smyka. Dzieci uwielbiają tego typu śniadania. Podane ze świeżymi owocami sezonowymi,smakują wybornie… Składniki: 14 szt. 200 ml maślanki lub kefiru| 150 g mąki pszennej 2 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżka kakao 1 jajko 1/4 łyżeczki sody 1 łyżka soku z cytryny olej do smażenia ulubione owoce biała czekolada do potarcia  Przygotowanie:  Do miski wbijamy jajko, wsypujemy cukier, wlewamy sok z cytryny i maślankę, mieszamy trzepaczką rózgową do połączenia. Przesiewamy przez sitko mąkę z kakao i...

Sałatka z Ananasem i Wędzonym Kurczakiem

Smaczna i szybka,idealnie sprawdzi się na sylwestrowym stole,jak i innych imprezach rodzinnych. Połączenie ananasa z wędzonym kurczakiem świetnie się sprawdza. Składniki: 2 woreczki ryżu ugotowanego 2  wędzone ćwiartki z kurczaka  pół białej części pora puszka ananasa 2 puszki kukurydzy konserwowej pęczek szczypiorku sól i pieprz do smaku 4-5 łyżek majonezu    Przygotowanie: Z ćwiartek zdjąć skórę, obrać z mięsa do kości i posiekać dość drobno nożem. Pora przeciąć na pół, posiekać w drobne półpierścienie, zlać wrzątkiem na durszlaku, gdy wystygnie...

Nadziewany Śledź “Kalejdoskop”.

Nadziewany śledź to świetna przystawka,prosta i szybka w przygotowaniu,może stać się ozdobą każdego stołu. Przyciąga oko i całkiem fajnie smakuje,polecam jako przystawkę na świąteczny stół,lub na świąteczne śniadanie,ze swojskim chlebkiem smakuje obłędnie…   Składniki: 2 rolady  4 filety śledziowe wiejskie w oleju lub matiasy 1 ugotowana marchewka 1 ugotowane jajko na twardo pół czerwonej papryki pół czerwonej cebuli garść posiekanego koperku 2 łyżeczki żelatyny+40 ml wody  200 g kwaśnej śmietany 2 kiszone ogórki lub pół świeżego zielonego łyżeczka soku z...

Proziaki.

Bułeczki na sodzie,banalnie proste i smaczne,szybkie do zrobienia. Można je jeść na słodko i na słono. Świetna alternatywa gdy zabraknie nam chleba na śniadanie 😉   Składniki:  19 szt. 520 g mąki pszennej 1 łyżeczka z czubkiem sody  400 g kefiru 1 płaska łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Przygotowanie: Mąkę przesiać do miski,wsypać sól i cukier oraz sodę,wymieszać łyżką,wlać kefir i zacząć wyrabiać ciasto,ręcznie lub przy pomocy miksera. Wyrobione ciasto wyjąć na podsypany mąką blat,rozwałkować na grubość 1 cm i...

Bananowe Placuszki.

Pyszne,delikatne,placuszki śniadaniowe.   Składniki:  20 szt. 1 szkl.mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cukru trzcinowego mały cukier waniliowy 1 dojrzały banan 2 jajka 1 szkl.mleka 3 łyżki letniego,roztopionego masła Przygotowanie: Banana rozgnieść widelcem i wymieszać z jajkami trzepaczką rózgową na gładką masę. Suche składniki wymieszać razem,wsypać do masy jajecznej,wlać roztopione masło i dokładnie krótko zmiksować. Smażyć z obu stron na rumiano.

Kluski Łyżką Kładzione.

Proste i szybko się robi,więc od razu mi się spodobały,zainspirowała mnie do ich zrobienia zaprzyjaźniona blogerka Lidzia z Pieprzyć z Fantazją.   Składniki:  4 porcje 3 szkl.mąki pszennej 1,5 szkl.mleka 2 jajka L sól Przygotowanie: Jajka wymieszać z mlekiem trzepaczką rózgowa,wsypać mąkę na 2 razy,dokładnie wymieszać żeby nie było grudek. W garnku zagotować wodę z solą,na wrzątek wykładać łyżką ciasto,łyżkę wkładać do wrzątku,żeby ciasto nie przywierało. Od wypłynięcia gotować ok.2 min. Wyciągać łyżką cedzakową na talerz i serwować jeszcze ciepłe...

Rogale

Miękkie i smaczne,kolejna propozycja śniadaniowa, smakują bez niczego, idealne na śniadanie, deser lub kolacje. Dla mnie wypiek idealny, ten zapach gdy się pieką… domowe pieczywo jest najlepsze. Składniki: 8 szt. 75 ml mleka 100 ml wody 25 g drożdży świeżych (7 g instant) 550 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 90 g cukru kryształu mały cukier waniliowy 1 jajko L+małe jajko z łyżką mleka do posmarowania rogali  130 g masła Przygotowanie: Masło roztapiamy, odmierzamy resztę składników. Ciepłą wodę i mleko...

Bułki z Sezamem.

Polecam na śniadanie 🙂 Posmarowane masełkiem i swojską konfiturą lub miodem,rozpływają się w ustach,a do tego kubek ciepłego kakao…    Składniki: 12 szt. 200 ml ciepłego mleka lub wody 100 g letniego roztopionego masła 3 łyżki cukru 1 cukier waniliowy 1 płaska łyżeczka soli 25 g drożdży świeżych lub 2 łyżeczki suchych ok.500 g mąki pszennej 1 jajko L(białko dajemy do ciasta a żółtko zostawiamy do posmarowania bułeczek) ziarna sezamu Przygotowanie: Masło roztapiamy w mikrofali,odmierzamy resztę składników,mąkę przesiewamy do miski,do...

Delikatne Bułeczki z Musem Jabłkowym.

Bułeczki przygotowałam na sobotnie śniadanie dla moich chłopaków,można je również nadziać ulubionym dżemem,konfiturą lub masą krówkową. Składniki: 10 szt. 500 g mąki pszennej 7 g drożdży instant lub 16 g świeżych 50 g kwaśnej śmietany 80 g cukru  paczka cukru waniliowego 2 jajka w temp.pokojowej szczypta soli 200 ml mleka 50 g miękkiego masła Mus Jabłkowy: 5 jabłek cukier do smaku paczka cukru waniliowego 14 łyżeczki cynamonu 2 łyżki soku z cytryny   Przygotowanie: Jabłka myjemy,obieramy i usuwamy gniazda nasienne....

Ślimaczki z Ciasta Francuskiego z Pieczarkami

Szybka i smaczna przekąska nie tylko na imprezę. Można je śmiało zapakować dzieciom na drugie śniadanie do szkoły, lub zabrać ze sobą do pracy. Nadzienie to kwestia gusta i smaku. Można je nadziać bardzo prosto, szynka i ser w cieście francuskim smakują równie dobrze. Składniki: 14 szt. opakowanie ciasta francuskiego (300 g) 4 łyżki pikantnego ketchupu 300 g pieczarek 1 cebula 100 g tartego sera garść posiekanej natki pietruszki  sól i pieprz do smaku   2 łyżki oleju Przygotowanie: Cebulę...