Ciasta bez pieczenia

Deser w Pucharku.

Kombinacja deserowa mojego męża,muszę przyznać,że wyszło pysznie 🙂   Składniki: 3 szt. 80 g granoli z orzechami i miodem 330 ml śmietanki kremówki 250 g serka mascarpone masa śmietanowa matcha i limonka z dodatkiem zielonej herbaty 250 g świeżych lub mrożonych truskawek 250 g świeżego lub mrożonego rabarbaru  5 łyżek cukru 2,5 łyżeczki żelatyny 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej rozpuszczone w 2 łyżkach wody maliny   Przygotowanie: Żelatynę zalać 4 łyżkami zimnej wody i odstawić do napęcznienia....

Faworki na Kefirze-Таратушки на кефире

Pulchne i szybkie do zrobienia, przepis z kuchni rosyjskiej. Moi domownicy byli nimi zachwyceni, moment i znikł cały talerz…  Składniki: mąka pszenne 3,5 szkl.+- 1,5 szkl.kefiru (maślanki) 1 jajko L 3 łyżki cukru kryształu opakowanie cukru waniliowego 2 łyżki roztopionego letniego masła  pół łyżeczki soli pół łyżeczki sody Dodatkowo: olej do smażenia cukier puder Przygotowanie: Do miski wrzucić wszystkie składniki, zagnieść dość miękkie  i elastyczne ciasto, w razie potrzeby podsypać mąką (pierwszy raz robiłam na kefirze-3,5 szkl.mąki, a za drugim...

Truskawkowe Rafaello z Białą Czekoladą i Twarogiem.

Szybkie,bez pieczenia i w zasadzie resztkowe,co miałam to dałam 😉 a czy smaczne oceńcie sami. Składniki: Tortownica 20 cm Spód: 150 g krakersów 3 łyżki masła orzechowego z kawałkami orzeszków Masa: 2 galaretki truskawkowe + 2 szkl.wrzątku 100 g czekolady białej 250 twarogu półtłustego w kostce 400 g jogurtu greckiego 100 g wiórek kokosowych Dodatkowo: 200 g truskawek 1 galaretka truskawkowa Przygotowanie: Boki tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Krakersy zmielić razem z masłem orzechowym na piasek, wysypać do tortownicy na...

Pączki Koreańskie na Kefirze

Nie są nadziane marmoladą jak nasze tradycyjne pączki. Obtaczamy je w cukrze i cynamonie, ale są równie smaczne, na jednym nie skończysz 😉 Składniki: 16 szt. 250 ml kefiru 2 jajka L 90 g cukru kryształu 11 g drożdży instant 80 g masła 450-500 g mąki pszennej cukier waniliowy 2 szczypty soli   Dodatkowo: olej do smażenia cukier puder do obtoczenia plus cynamon Przygotowanie: Do ciepłego kefiru w misce wsypać suche drożdże i łyżkę cukru, wymieszać i odstawić na 10-15...

Domowa Pianka Danonki.

Szybka,nie za słodka,pyszna pianka przypominająca słynne Danonki dla dzieci,na przepis trafiłam na Cookpadzie.   Składniki: 3 salaterki 150 g galaretki truskawkowej(1,5 paczki,można użyć dowolny smak galaretki wedle gustu i smaku) 2 serki wiejskie po 200g Przygotowanie: Galaretkę zalewamy 3 szkl.wrzącej wody,mieszamy i odstawiamy do przestygnięcia,gdy będzie letnia,wlewamy zblendowane serki wiejskie, całość jeszcze raz miksujemy blenderem,przelewamy w salaterki i wstawiamy do lodówki na godz.żeby pianka ściągnęła.

Panna Cotta z Warstą Pomarańczową.

Smaczny i prosty deserek w pięknych kolorach.    Składniki:  3 pucharki Warstwa jasna: 160 ml śmietanki kremówki 30 % 170 ml mleka 3,2 % 2 łyżki cukru kilka kropel ekstraktu z wanilii 1,5 łyżeczki żelatyny 14 szkl.zimnej wody Warstwa ciemna: 160 ml śmietanki kremówki 30 % 170 ml mleka 3,2 % pół tabliczki mlecznej czekolady (50 g) pół tabliczki gorzkiej czekolady 1 łyżeczka żelatyny 14 szkl.zimnej wody Galaretka: 2 pomarańcze 1 galaretka pomarańczowa 2 szkl.wrzątku Przygotowanie: Galaretkę zalać wrzątkiem,wymieszać i...

Szybki Deser Zebra.

Bardzo szybki w przygotowaniu deserek,nie potrzeba dużo składników. Składniki: 200 g twarogu 3-krotnie mielonego 100 g kwaśnej śmietany 50 g cukru kryształu 1,5 łyżeczki kawy 1 szkl.wrzątku 150 g okrągłych biszkoptów pół łyżeczki ekstraktu z pomarańczy kakao do posypania  Przygotowanie: Zaparzyć kawę i pozostawić do wystygnięcia,do miseczki wrzucić kostkę twarogu,śmietanę,cukier,ekstrakt z pomarańczy i użyć blendera,tak aby powstała gładka,jednolita masa,następnie,przygotować 3 szklaneczki,pucharki czy co tam macie pod ręką i moczyć biszkopty w kawie,przekładać masą twarogowo-śmietanową,aż do wykończenia składników. Wierzch posypać kakao,wstawić...

Kulki Mocy Bez Pieczenia.

Szybki do przygotowana deser,kulki nadziane truskawką,jest to również fajna alternatywa na wykorzystanie zalegających herbatników,biszkoptów itp.w połączeniu z twarogiem,masa robi się naprawdę ciekawa 😉   Składniki:  12-15 szt. 210 g herbatników maślanych(mogą również być biszkopty itp.) 100 g Palmy Firmy Bielmar 200 g twarogu półtłustego  2 łyżki cukru pudru Dodatkowo: ok.200 g truskawek wiórki kokosowe do obtoczenia Przygotowanie: Truskawki wymyć i osuszyć. Herbatniki wrzucić do blendera i zmielić na piasek,wlać roztopioną margarynę Palma Firmy Bielmar,i wrzucić kostkę twarogu z cukrem pudrem,całość...

Śmietanowiec.

Babka śmietanowa bez pieczenia z kryształkami galaretek,specjalnie dla mojego synusia,jest wielkim fanem galaretek 🙂 Składniki: 500 ml śmietanki kremówki 30 %  300 ml mleka 3/4 szkl.cukru 50 g żelatyny Dr.Oetker 3 ulubione galaretki w różnych kolorach Przygotowanie: Galaretki rozpuścić każdą w szklance wrzątku,i pozostawić do wystygnięcia następnie wstawić do lodówki(robiłam wieczorem),najlepiej na noc,żeby dobrze ściągnęły i ładnie się kroiły. Następnego dnia galaretki pokroić w kosteczkę. Odlać 1/3 szklanki mleka,zagotować i wsypać paczkę żelatyny dobrze wymieszać,resztę mleka zagotować z cukrem,wyłączyć palnik...

Pączki Nadziane Marmoladą

Przyznaje się bez bicia, że pierwszy raz robiłam tego typu pączki, i wyszły mega smaczne, jak puch. Przepis pochodzi z Grup Kulinarnych, nie kombinowałam, ale pierwsze koty za płoty 😉 Składniki: 16 szt. 600 g mąki pszennej 250 ml mleka 50 g masła 50 g cukru białego cukier waniliowy 2 jajka L 1 żółtko Zaczyn: 50 g drożdży świeżych 1 łyżeczka cukru 1 łyżka mąki pszennej 1/4 szkl.ciepłego mleka Dodatkowo: 400 g marmolady olej do smażenia Lukier: sok z połowy...