Kategoria

Ciasta z owocami

Sernik z frużeliną wiśniową

Moje ulubione ciasto pod każdą postacią, masa serowa w połączeniu z kwaskową frużeliną i kruchym spodem smakuje wyśmienicie, ser z wiśnią połączenie idealne. Wielokrotnie pisałam, że uwielbiam piec serniki i eksperymentować, raz coś dodam, raz odejmę i tak powstaje moja nowa wersja sernika. Piekłam go już kilka razy, ale tym razem zdążyłam zrobić zdjęcia, może nie najlepsze, ale uwierzcie mi na słowo, ten sernik jest wart grzechu 😉 Można również na frużelinie zrobić szlaczki z ciemnej czekolady. Składniki: Blaszka 25×36...

Kostka bez pieczenia- ciasto na Dzień Kobiet

Bez pieczenia, jest proste i szybkie w wykonaniu. Do przygotowania takiego deseru nie potrzeba specjalnych zdolności, także nawet panowie mogą się pokusić o zrobienie tego ciacha dla swoich pań 🙂 Ciasto wygląda bardzo fajnie po rozkrojeniu, to jest dodatkowy atut, smakuje równie dobrze, i oczywiście równie szybko znika. To propozycja dla dużych i małych, oraz fajna opcja na kinderbale dla dzieci. Składniki: Blaszka 24×24 cm 200 g biszkoptów deserowych 200 g herbatników 410 g brzoskwiń z syropu Krem: 500 ml...

Kostka Pomarańczowa.

Ciasto z pomarańczową masą budyniową oraz delikatną pianką,przykrytą herbatnikami w czekoladzie.Ciasto nie jest za słodkie,idealne do kawy i dla gości 🙂   Składniki:  Blaszka 25×36 cm  Biszkopt: 4 jajka 34 szkl.mąki pszennej 14 szkl.mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 34 szkl.cukru szczypta soli Masa Budyniowa: 2 budynie śmietankowe bez cukru 3/4 szkl.cukru 2 szkl.soku z pomarańczy kostka masła lub margaryny 250 g  Poncz: sok z pomarańczy Pianka: 400 ml śmietany 30 % 250 g serka mascarpone 1 galaretka transparentna...

Ciasto Pastelowe

Wspaniałe ciacho przekładane, które nie tylko wygląda, ale i smakuje, ozdobi i zauroczy nie jeden stół na imprezie 🙂 Ciasto to zrobiłam wg przepisu Siostry Anastazji z Wielkiej Księgi Ciast, oczywiście z małymi poprawkami pod siebie 😉 Książkę dostałam już jakiś czas temu od męża, a dopiero teraz odważyłam się coś z niej upiec. Składniki: Blaszka 25×36 cm   Biszkopt Różowy: pół szkl.mąki pszennej 1 kisiel malinowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół szkl.cukru 3 jajka L szczypta soli Biszkopt ...

Babka Mannowa

Prosta, tania i smaczna, bez dodatku mąki, oczywiście szybko się robi i nie potrzeba miksera i specjalnych zdolności kulinarnych. Na przepis trafiłam na Przyślij Przepis i od razu postanowiłam na gorąco przetestować i polecić. Kto lubi szybkie i tanie przepisy? Składniki: Keksówka 10×25 cm 2 szkl.kaszy manny 2 szkl.kefiru 2 jajka L   5 łyżek cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szczypty kurkumy 2 małe gruszki 100 g suszonej żurawiny  Dodatkowo: 1 łyżka z czubkiem jogurtu...

Sernik Czekoladowy z Malinami

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko 🙂 Kremowy, rozpływa się w ustach, bardzo delikatny… zdecydowanie smaki mojego męża, osobiście nie przepadam za wypiekami z czekoladowymi, ale ten sernik skradł moje serce. Składniki:  Tortownica 24 cm   Spód Ciasteczkowy: ok.200 g herbatników maślanych 4 łyżki zmielonych orzechów laskowych 4-5 łyżek nutelli Masa Serowa: 1 kg twarogu może być z wiaderka 400 g jogurtu greckiego 3/4 szkl.cukru trzcinowego cukier waniliowy 100 g gorzkiej czekolady 50 g mlecznej czekolady 1 budyń czekoladowy 4 jajka...

Drożdżówki z Serem.

Uwielbiam wypieki drożdżowe,szczególnie w weekendy 🙂 Śniadanie dziś na słodko,a do drożdżówki kubek ciepłego kakao polecam…  Składniki: 6-10 szt. Ciasto: 50 ml ciepłego mleka 7 g drożdży instant  70 g masła 200 ml kefiru 1 żółtko 1 łyżeczka płaska soli 50 g cukru 400 g mąki pszennej Nadzienie: 375 g twarogu w kostce (półtłusty) 1 żółtko 100 g serka homogenizowanego waniliowego 1 budyń waniliowy 40 g cukier lub inne słodzidło do smaku opcjonalnie cukier waniliowy  Dodatkowo: śliwki suszone Przygotowanie: Do...

Ciasto Strasburskie z Morelami i Twarogiem

Chrupiąca podstawa z kruchego ciasta, delikatne kremowo-twarogowe nadzienie, pieczone morele… nie przejdziesz obok tego ciasta obojętnie 🙂 Sezon śliwkowy dobiega powoli końca, także grzechem by było nie upiec tego ciasta. Składniki:   Tortownica 24 cm   Ciasto: 125 g masła lub margaryny 200 g mąki pszennej 2 łyżki cukru kryształu 1 jajko Masa serowa: 250 g twarogu półtłustego 200 ml śmietany kremówki 30 % 1 budyń waniliowy+1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 jajka L 80-100 g cukru kryształu szczypta soli Dodatkowo: pół...

Ciasto Drożdżowe z Morelami i Kruszonką.

Pyszne i puchate,pięknie wyrasta,rozkroiłam jeszcze ciepłe,znika szybciutko 🙂   Składniki: Blaszka 24×36 cm 500 g mąki pszennej 25 g drożdży świeżych lub 7 g instant pół szkl.ciepłego mleka pół kostki masła 4 łyżki cukru cukier waniliowy 3 jajka L + jedno żółtko 3 łyżki oleju 7 moreli Kruszonka: 50 g mąki pszennej 25 g masła  25 g cukru pudru mały cukier waniliowy Przygotowanie: Wszystkie składniki na kruszonkę,wrzucamy do miseczki i rozcieramy palcami,aż zrobią się grudki,gotową kruszonkę można wstawić na czas...

Ciasto na Kwaśnej Śmietanie z Owocami i Kruszonką.

Ciast z owocami jest wiele,najlepiej smakują w sezonie,gdy mamy pod ręką świeże owoce pachnące słońcem.    Składniki: Blaszka 25×36 cm 5 jajek L 1,5 szkl.cukru można mniej oczywiście 1,5 szkl.kwaśnej śmietany 18 % 3,5 szkl.mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia olejek śmietankowy Kruszonka: 100 g mąki pszennej 50 g masła lub margaryny 50 g cukru pudru kilka kropel ekstraktu z wanilii Dodatkowo: ulubione owoce u mnie akurat śliwki i morele Przygotowanie: Wszystkie składniki na kruszonkę wrzucić do miski i...