Kategoria

Ciasta z owocami

Galette ze śliwkami

Pyszne, szybkie i proste ciasto kruche z dodatkiem twarogu. Wersja ze śliwkami bardzo smaczna, aczkolwiek przygotowałam jeszcze wersje z brzoskwiniami i gruszką. Ciasto bardzo szybko się robi, moment rozwałkowane, wystarczy tylko ułożyć ulubione owoce i do piekarnika, niezawodny deser. Ostrzegam równie szybko znika. Ciasto kruche oczywiście najlepsze na mące prosto z młyna – Młyny Szczepanki. Polecam serdecznie do weekendowej kawusi na szybko, prosto i bardzo smacznie, ciasto kruche z dodatkiem twarogu jest super smaczne. Możesz z niego przygotować małe pierożki...

Szarlotka

Chodziła już za mną od dłuższego czasu a taka szarlotka smakuje zawsze i każdemu, jesień pora idealna na wypieki z jabłkami w roli głównej. Uwielbiam zapach cynamonu wydobywający się z piekarnika, a później po upieczeniu unoszący się po całym domu. Jeśli lubicie ciasta z jabłkami koniecznie wpadnijcie na taki zwykły i prosty jabłecznik jak u babci, przepis sprawdzony i niezawodny. Polecam od razu upiec z podwójnej porcji. Składniki: Tortownica 26 cm   Ciasto Kruche: 2 szkl. mąki pszennej 1,5 łyżeczki...

Ciasto drożdżowe ze śliwkami

Absolutnie mój faworyt, w sezonie śliwkowym nie może go zabraknąć. Ciasto drożdżowe jest nieśmiertelne, pyszne i puchate, dzięki mące prosto z młyna – Młyny Szczepanki. Pięknie wyrasta, rozkroiłam jeszcze ciepłe, znika szybciutko. Zostałam obdarowana wiaderkiem śliwek i w pierwszej kolejności pomyślałam o cieście drożdżowym. A Wy co robicie z nadmiarem śliwek? Bo ja przygotowuje pyszne domowe powidła z piekarnika, które idealnie sprawdzą się do świeżego pieczywa, lub do naleśników. W zimie taki słoiczek na wagę złota 🙂 Składniki: Blaszka 25×36...

Szarlotka z kruszonką

Idealnie wkomponowuje się w jesienny klimat, uwielbiam właśnie taką szarlotkę, za jej cudowny zapach i ta kruszonka… jak u babci, coś pysznego. Klasyk a jakże smaczny. To taki awaryjny, szybki przepis, mus można użyć na szybkiego kupny ze słoika lub przygotować własny, jeśli masz oczywiście więcej czasu. Proponuje opcję drugą, bo jednak przygotowanie własnego musu z jabłek, to większa frajda, uwielbiam zapach cynamonu, który unosi się po całym domu… Jeśli lubicie wypieki z jabłkami polecam Wam również przepis na taki...

Bawarskie ciasto z twarogiem, śliwkami i kruszonką

To pyszne ciasto z miękkim, lekko kruchym spodem, delikatną masą serową, śliwkami, a całość zwieńczona kruszonką. Czy nie brzmi pysznie? Przepis jest prosty i nie jest pracochłonny, nawet początkująca kucharka da radę. A ciasto warte grzechu, w sezonie śliwkowym nie może go zabraknąć, wyszło rewelacyjne wizualnie, a w smaku… poezja. Polecam również sernik na jogurtach greckich ze śliwkami. Korzystajmy póki są jeszcze śliwki. Następnym razem przygotuje z podwójnej porcji 😉 Zapraszam do polubienia mojego fanpaga na facebooku (klik). Składniki: Blaszka...

Odwrócone ciasto ze śliwkami

Sezon śliwkowy uważam za otwarty, były już powidła a teraz ciasto, którego nie może zabraknąć właśnie w sezonie śliwkowym. Kiedyś piekłam to ciasto z rabarbarem i truskawkami, ale wersja ze śliwkami jest zdecydowanie najlepsza. Lubicie ciasta z sezonowymi owocami? My lubimy bardzo nawet w tygodniu do porannej lub popołudniowej kawy potrafię upiec pokaźną blaszkę lub tortownice, która bardzo szybko zawsze znika. Składniki: Tortownica 22-24 cm   1 kg śliwek 180 g cukru drobnego + trochę do posypania formy 100 g masła+trochę...

Sernik na jogurtach greckich ze śliwkami

Gwarantuje, że znika bardzo szybko, dlatego polecam od razu zrobić z podwójnej porcji. W sezonie letnim bardzo lubimy ten rodzaj sernika na jogurtach greckich, jest lekki i bardzo smaczny. Jogurty można mieszać, czasem robię też na jogurtach naturalnych w zależności od tego co mam pod ręką. Jeśli chodzi o owoce, to robiłam go już tyle razy i za każdym razem z innymi, w tym roku z rabarbarem, truskawkami, a teraz przyszedł czas na śliwki. Wersja ze śliwkami to zdecydowanie mój...

Malinowa chmurka

Kruche spody, beza, krem lekki jak chmurka, maliny z galaretką… Pyszny przekładaniec, ciasto to poczyniłam na naszą 8 rocznicę ślubu, w tym roku skromnie, nie było tortu, ale taka malinowa chmurka zachwyci nie jednego. Pogoda była upalna, więc oboje stwierdziliśmy, że robimy ognisko w ogródku turystycznie, były kiełbaski, pieczone ziemniaki a syn nawet piekł pianki, a na deser były dwa ciasta, przepis na jedno z nich znajdziecie niżej w poście, a drugie już niebawem pojawi się na blogu, zdradzę tylko,...

Delicja serowo – wiśniowa

Rewelacyjne ciasto przekładane, idealnie sprawdzi się na imprezie rodzinnej jak i na świątecznym stole. Ciasto jest wysokie i bardzo ładnie się kroi oraz pięknie prezentuje się na talerzu. Frużelina wiśniowa idealnie gra z masą serową, do tego ciemne ciasto kakaowe, czy można chcieć czegoś więcej? Polecam do weekendowej kawy. Ciasto wyszło idealnie puszyste dzięki mące prosto z młyna, Młyny Szczepanki. Wpadnijcie koniecznie na ciasto czekoladowe z wiśniową żelką. Pięknego weekendu dla wszystkich odwiedzających blog. Składniki: Blaszka 25×36 cm Biszkopt: 8...

Drożdżówki “jajka sadzone”

W sezonie letnim nie może ich zabraknąć. Te drożdżówki skradły serce mojego syna, wyglądem przypominają jajko sadzone, więc podczas degustacji było trochę śmiechu. Drożdżówki nadziane twarogiem, a w środku pyszna i soczysta morela, takie śniadania i kolacje lubimy najbardziej. Ciasto drożdżowe zawsze najlepsze wychodzi mi na mące Młyny Szczepanki, prosto z młyna. Polecam również ciasto drożdżowe z morelami i kruszonką. Składniki:   6-10 szt.   Ciasto: 50 ml ciepłego mleka 7 g drożdży instant   70 g masła 200 ml...