Kategoria

Ciasta z owocami

Kostka Pomarańczowa.

Ciasto z pomarańczową masą budyniową oraz delikatną pianką,przykrytą herbatnikami w czekoladzie.Ciasto nie jest za słodkie,idealne do kawy i dla gości 🙂   Składniki:  Blaszka 25×36 cm  Biszkopt: 4 jajka 34 szkl.mąki pszennej 14 szkl.mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 34 szkl.cukru szczypta soli Masa Budyniowa: 2 budynie śmietankowe bez cukru 3/4 szkl.cukru 2 szkl.soku z pomarańczy kostka masła lub margaryny 250 g  Poncz: sok z pomarańczy Pianka: 400 ml śmietany 30 % 250 g serka mascarpone 1 galaretka transparentna...

Ciasto Pastelowe.

Wspaniałe ciacho przekładane,które nie tylko wygląda,ale i smakuje,ozdobi i zauroczy nie jeden stół na imprezie :-)Ciasto to zrobiłam wg przepisu Siostry Anastazji z Wielkiej Księgi Ciast,oczywiście z małymi poprawkami pod siebie ;-)Książkę dostałam już jakiś czas temu od męża,a dopiero teraz odważyłam się coś z niej upiec. Składniki: Blaszka 25×36 cm Biszkopt Różowy: pół szkl.mąki pszennej 1 kisiel malinowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół szkl.cukru 3 jajka L szczypta soli Biszkopt  Żółty:  pół szkl.mąki pszennej 1 kisiel cytrynowy 1...

Babka Mannowa

Prosta, tania i smaczna, bez dodatku mąki, oczywiście szybko się robi i nie potrzeba miksera i specjalnych zdolności kulinarnych. Na przepis trafiłam na Przyślij Przepis i od razu postanowiłam na gorąco przetestować i polecić. Kto lubi szybkie i tanie przepisy? Składniki: Keksówka 10×25 cm 2 szkl.kaszy manny 2 szkl.kefiru 2 jajka L   5 łyżek cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szczypty kurkumy 2 małe gruszki 100 g suszonej żurawiny  Dodatkowo: 1 łyżka z czubkiem jogurtu...

Sernik Czekoladowy z Malinami.

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko 🙂  Kremowy,rozpływa się w ustach,bardzo delikatny…   Składniki:  Tortownica 24 cm Spód Ciasteczkowy: ok.200 g herbatników maślanych 4 łyżki zmielonych orzechów laskowych 4-5 łyżek nutelli Masa Serowa: 1 kg twarogu może być z wiaderka 400 g jogurtu greckiego 3/4 szkl.cukru trzcinowego cukier waniliowy 100 g gorzkiej czekolady Goplana 50 g mlecznej czekolady Goplana 1 budyń czekoladowy 4 jajka L Dodatkowo: duży pojemnik malin   Przygotowanie: Do blendera wrzucam herbatniki z orzechami oraz nutellą,blenduje przez...

Drożdżówki z Serem.

Uwielbiam wypieki drożdżowe,szczególnie w weekendy 🙂 Śniadanie dziś na słodko,a do drożdżówki kubek ciepłego kakao polecam…  Składniki: 6-10 szt. Ciasto: 50 ml ciepłego mleka 7 g drożdży instant  70 g masła 200 ml kefiru 1 żółtko 1 łyżeczka płaska soli 50 g cukru 400 g mąki pszennej Nadzienie: 375 g twarogu w kostce (półtłusty) 1 żółtko 100 g serka homogenizowanego waniliowego 1 budyń waniliowy 40 g cukier lub inne słodzidło do smaku opcjonalnie cukier waniliowy  Dodatkowo: śliwki suszone Przygotowanie: Do...

Ciasto Strasburskie z Morelami i Twarogiem.

Chrupiąca podstawa z kruchego ciasta,delikatne kremowo-twarogowe nadzienie,pieczone morele…nie przejdziesz obok tego ciasta obojętnie 🙂  Sezon śliwkowy dobiega powoli końca,także grzechem by było nie upiec tego ciasta.   Składniki:  Tortownica 24 cm Ciasto: 125 g masła lub margaryny 200 g mąki pszennej 2 łyżki cukru kryształu 1 jajko Masa serowa: 250 g twarogu półtłustego 200 ml śmietany kremówki 30 % 1 budyń waniliowy+1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 jajka L 80-100 g cukru kryształu szczypta soli Dodatkowo: pół kg moreli lub śliwek+pół...

Ciasto Drożdżowe z Morelami i Kruszonką.

Pyszne i puchate,pięknie wyrasta,rozkroiłam jeszcze ciepłe,znika szybciutko 🙂   Składniki: Blaszka 24×36 cm 500 g mąki pszennej 25 g drożdży świeżych lub 7 g instant pół szkl.ciepłego mleka pół kostki masła 4 łyżki cukru cukier waniliowy 3 jajka L + jedno żółtko 3 łyżki oleju 7 moreli Kruszonka: 50 g mąki pszennej 25 g masła  25 g cukru pudru mały cukier waniliowy Przygotowanie: Wszystkie składniki na kruszonkę,wrzucamy do miseczki i rozcieramy palcami,aż zrobią się grudki,gotową kruszonkę można wstawić na czas...

Ciasto na Kwaśnej Śmietanie z Owocami i Kruszonką.

Ciast z owocami jest wiele,najlepiej smakują w sezonie,gdy mamy pod ręką świeże owoce pachnące słońcem.    Składniki: Blaszka 25×36 cm 5 jajek L 1,5 szkl.cukru można mniej oczywiście 1,5 szkl.kwaśnej śmietany 18 % 3,5 szkl.mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia olejek śmietankowy Kruszonka: 100 g mąki pszennej 50 g masła lub margaryny 50 g cukru pudru kilka kropel ekstraktu z wanilii Dodatkowo: ulubione owoce u mnie akurat śliwki i morele Przygotowanie: Wszystkie składniki na kruszonkę wrzucić do miski i...

Delikatne Bułeczki z Musem Jabłkowym.

Bułeczki przygotowałam na sobotnie śniadanie dla moich chłopaków,można je również nadziać ulubionym dżemem,konfiturą lub masą krówkową. Składniki: 10 szt. 500 g mąki pszennej 7 g drożdży instant lub 16 g świeżych 50 g kwaśnej śmietany 80 g cukru  paczka cukru waniliowego 2 jajka w temp.pokojowej szczypta soli 200 ml mleka 50 g miękkiego masła Mus Jabłkowy: 5 jabłek cukier do smaku paczka cukru waniliowego 14 łyżeczki cynamonu 2 łyżki soku z cytryny   Przygotowanie: Jabłka myjemy,obieramy i usuwamy gniazda nasienne....

Pleśniak z Agrestem.

Ciasto stare jak świat na blogu znajdziecie również wersję z Czerwoną Porzeczką. Składniki: Blaszka 24×32 cm Ciasto: 3 szkl.mąki pszennej 1 kostka masła lub margaryny  5 jajek L   2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao Piana: 1 szkl.cukru drobnego 1 paczka kisielu ulubionego u mnie malinowy  Dodatkowo: 1 kg agrestu 1 mały słoik powideł lub dżemu u mnie dżem z owocami leśnymi Przygotowanie: Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać do miski,dodać masło lub margarynę posiekaną na mniejsze kawałki i...