Kategoria

Ciasteczka

Walentynkowe Kruche Serduszka

Zbliża się ten czas w roku- święto zakochanych, kiedy serduszkowe wypieki mają szczególną moc. Kruche ciasteczka, posmarowane białą czekoladą i wypełnione ulubioną galaretką, smakują wyśmienicie, a do tego bardzo ładnie wyglądają na talerzu. Polecam serdecznie taki drobny wypiek nie tylko na Walentynki, ale i tak zupełnie bez okazji, bo miłość można świętować na wiele sposobów, przez cały rok… Składniki: 350 g mąki pszennej 160 g cukru pudru cukier waniliowy 1 jajko 1 żółtko szczypta soli 180 g masła lub margaryny...

“Pieczone Banany” z Twarogiem.

Bardzo smaczne ciasteczka kruche z delikatnym nadzieniem z twarogu,przypadną do gustu dorosłym jak i dzieciom.Ciężko się im oprzeć,na jednym nie skończysz… Składniki: 15 szt. 100 g masła lub margaryny 100 g kwaśnej śmietany 18 % 200 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Nadzienie: 150 g twarogu półtłustego 1 żółtko 100 g cukru kryształu paczka cukru waniliowego 1 łyżka miękkiego masła 2 łyżki suchego budyniu waniliowego Dodatkowo: cukier puder Przygotowanie: Do miski wrzucić miękkie masło,ubijać do podwojenia...

Ciasteczka Majonezowe z Maszynki.

Szybkie do zrobienia,rozpływają się w ustach,kruchutkie idealne do maczania w porannej kawie i na święta :-)Ciasteczka te można również przygotować przy pomocy rękawa cukierniczego jeśli nie macie maszynki.   Składniki: 70 szt.   200 g masła lub margaryny 200 g majonezu 1 jajko L 34 szkl.cukru 1 cukier waniliowy 0,5 łyżeczki soli 3,5 szkl.mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: Masło i majonez w temp.pokojowej  zmiksować na jednolitą puszystą masę,następnie wbić jajko,wsypać sól i cukry, miksować przez 2-3 min....

Paluchy Wiedźmy.

Halloween zbliża się dużymi krokami,kto obchodzi już ma świetny pomysł na poczęstunek dla dzieciaków.My z moim przedszkolakiem przygotowujemy się do Balu Wszystkich Świętych,ale nie mogłam sobie odmówić zrobienia tych paluchów razem z synem,ale mieliśmy ubaw 🙂   Składniki:  50 szt. 2 i 2/3 szkl.mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szkl.cukru pudru pół łyżeczki soli 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego 1 jajko 225 g masła lub margaryny Dodatkowo: 1 łyżka marmolady kakao do przypudrowania paluchów...

Ciasteczka z Masłem Orzechowym i Czekoladą.

Uwielbiam takie ciacha,stanowczo za rzadko je robię,są pyszne 😉   Składniki: 40 szt. 180 g masła orzechowego 100 g masła 170 g cukru trzcinowego mały cukier waniliowy 1 jajko L 200 g mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli  50 g gorzkiej czekolady Przygotowanie: Wszystkie składniki powinny być w temp.pokojowej. Miękkie masło orzechowe,masło i cukier ubijam na puch,następnie wbijam jajko i wsypuje cukier waniliowy,miksuje krótko i przesiewam przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia,daje szczyptę soli,wsypuje drobinki...

Kruche Ciasteczka Zajączki.

Świąteczne ciasteczka. Składniki: 350 g mąki pszennej 160 g cukru pudru cukier waniliowy 1 jajko 1 żółtko szczypt soli 180 g masła lub margaryny  Dodatkowo: pół tabliczki białej czekolady 1 ulubiona galaretka na 1 szkl.wrzątku Przygotowanie: Mąkę,cukier puder przesiać do miski przez sitko,wsypać cukier waniliowy,masło lub margarynę pokroić na mniejsze kawałki,wrzucić do miski,wbić jajko i żółtko ze szczyptą soli,następnie posiekać całość nożem i szybko zagnieść,gotowe ciasto zawinąć w folię spożywczą i wrzucić na pół godz do zamrażalnika. Blaszkę z wyposażenia...

Ciasteczka Owsiane z Rodzynkami i Czekoladą.

Ciasteczka robiliśmy wspólnie z synkiem,na drugie śniadanko 🙂 Wyszły bardzo dobre,następnym razem zrobimy z podwójnej porcji. Składniki: 14 szt. 120 g miękkiego masła 100 g cukru brązowego 140 g płatków owsianych 130 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki soli 100 g rodzynek 50 g czekolady Przygotowanie: Do miski wrzucić miękkie masło,wsypać cukier(można go zastąpić innym słodzidłem),wbić jajko i ubić mikserem na najwyższych obrotach. Przesiać przez sitko mąkę z sodą,cynamonem,wsypać sól,oraz płatki owsiane,wszystko zmiksować krótko mikserem...

Kruche Ciastka z Marmoladą.

Robótki ręczne mojego syna 😉 oczywiście z moją pomocą,testowaliśmy przepis bohatera wyzwania z Przyślij Przepis.    Składniki: 25-28 szt. 300 g mąki pszennej  60 g cukru pudru 200 g miękkiego masła 2 żółtka (białko osobno do posmarowania ciasteczek) kilka łyżek mielonych migdałów lub orzechów  pół szkl.marmolady lub dżemu Przygotowanie: Masło utrzeć do białości na puch,dodać przesianą przez sitko mąkę,cukier puder,wrzucić żółtka i zagnieść ciasto,uformować kulę. Na podsypanym delikatnie mąką blacie,rozwałkować ciasto na grubość 5 mm i wykrawać koła szklanką lub...

Kokosanki.

Szybkie Kokosanki,przygotujesz je dosłownie w 10 min. a potrzebujesz tylko 3 składniki 🙂 Składniki: 12 szt. 200 g wiórek kokosowych 200 g cukru drobnego kryształu 2 białka Przygotowanie: Do miseczki wsypać wiórki kokosowe,cukier i dokładnie wymieszać łyżką,wlać białka-nie ubite,ponownie wymieszać,do momentu aż masa nie będzie sypka. Nakładać do łyżki od lodów,ugnieść i układać w odstępach na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp.200 C przez ok 7-10 min.do zarumienienia.  

Miękkie Pierniczki.

Szybkie i miękkie pierniczki,nie wiem która to już tura od listopada,ale mam nadzieje,że to już ostatnia przed świętami 😉 Tym razem upiekłam jak wszyscy spali i schowałam cichaczem w puszce :-)No cóż dekoracja to nie jest moja mocna strona…ale golasy też smakują 😉 Składniki: 3 blaszki od piekarnika  400 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody 2 jajka L 100 g masła lub margaryny 100 g miodu 100-130 g cukru pudru 1 łyżka przyprawy do piernika 1 łyżka kakao Przygotowanie: Do...