Kategoria

Desery

Morelowy Sernik na Zimno w Pucharku

Szybki do przygotowania deser, równie szybko znika 😉 Morele można zamienić na dowolne ulubione owoce, takie desery są idealne na letnie dni, ale i również gdy nie chce nam się akurat nic piec. Prosto, szybko i smacznie. Składniki: 3 pucharki 400 g jogurtu morelowego   250 g twarogu 3-krotnie mielonego mały cukier waniliowy 3 łyżeczki żelatyny 1 galaretka brzoskwiniowa kilka moreli Przygotowanie: Żelatynę zalać 1/3 szkl. zimnej wody i odstawić na 10 min. do napęcznienia. Jogurt wymieszać z twarogiem i...

Deser w Pucharku.

Kombinacja deserowa mojego męża,muszę przyznać,że wyszło pysznie 🙂   Składniki: 3 szt. 80 g granoli z orzechami i miodem 330 ml śmietanki kremówki 250 g serka mascarpone masa śmietanowa matcha i limonka z dodatkiem zielonej herbaty 250 g świeżych lub mrożonych truskawek 250 g świeżego lub mrożonego rabarbaru  5 łyżek cukru 2,5 łyżeczki żelatyny 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej rozpuszczone w 2 łyżkach wody maliny   Przygotowanie: Żelatynę zalać 4 łyżkami zimnej wody i odstawić do napęcznienia....

Gofry Twarogowe

Pyszne chrupiące i sycące gofry, takie śniadania lubimy najbardziej 🙂 Często je robię w weekendy.  Składniki: 12 okienek 100 g cukru kryształu lub innego słodzidła 2 jajka L szczypta soli 250 g twarogu półtłustego 100 ml oleju 400 ml mleka 270 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: cukier puder ulubione owoce Przygotowanie: Do miski wsypać cukier, wbić jajka ze szczyptą soli, wrzucić pokruszoną kostkę twarogu i użyć blendera, żeby ciasto było gładkie. Wlać olej, wymieszać trzepaczką rózgową,...

Jadalne Doniczki.

Świetny pomysł na prosty deser w niecodziennej odsłonie,z super efektem końcowym :-)Inspiracja z grup kulinarnych-wyzwanie tygodnia 🙂    Składniki:  3-4 szt. 1 tabliczka czekolady gorzkiej 1 tabliczka czekolady białej 200 ml śmietany kremówki 250 g serka mascarpone cukier puder do smaku ulubione owoce   Dodatkowo:  parę ciasteczek oreo zmielonych na piasek do ozdoby zioła lub jadalne kwiatki,mogą być owoce jednorazowe kubeczki plastikowe Przygotowanie: Czekoladę połamać na mniejsze kawałki,wrzucić do miseczki i roztopić nad parą wodną. Użyłam dwie różne czekolady,roztapiałam je...

Galaretka-Piwo.

Świetny deser dla dzieci,jak i również śmieszny psikus dla dorosłych.    Składniki: 3 większe szklanki 2 galaretki pomarańczowe 1 saszetka herbaty ok.4 szkl.wrzątku Przygotowanie: Galaretkę wsypać do miski,zalać wrzątkiem i wymieszać,wrzucić na chwilę saszetkę herbaty,dla poprawienia koloru 😉 saszetkę wyrzucić,pozostawić do wystygnięcia,rozlać 34 galaretki do szklanek i wstawić do lodówki,resztę gdy zacznie tężeć ubić mikserem na najwyższych obrotach,rozlać pianę na wierzch zastygłych galaretek w szklankach,wstawić do lodówki na pół godz.i gotowe.  

Domowa Pianka Danonki.

Szybka,nie za słodka,pyszna pianka przypominająca słynne Danonki dla dzieci,na przepis trafiłam na Cookpadzie.   Składniki: 3 salaterki 150 g galaretki truskawkowej(1,5 paczki,można użyć dowolny smak galaretki wedle gustu i smaku) 2 serki wiejskie po 200g Przygotowanie: Galaretkę zalewamy 3 szkl.wrzącej wody,mieszamy i odstawiamy do przestygnięcia,gdy będzie letnia,wlewamy zblendowane serki wiejskie, całość jeszcze raz miksujemy blenderem,przelewamy w salaterki i wstawiamy do lodówki na godz.żeby pianka ściągnęła.

Nadziane Syrniki Pieczone w Płatkach Owsianych

Przyszedł weekend, i powstało coś nowego na śniadanko dla mojego małego łobuziaka 🙂 a powiem Wam, że odkąd poszedł do przedszkola apetyt mu dopisuje jak nigdy, oczywiście po powrocie do domu 😉 Składniki:  8 szt. 250 g twarogu półtłustego kilka kropli ekstraktu z wanilii 2 łyżki cukru trzcinowego 1 jajko 1 łyżka z czubkiem śmietany kwaśnej 2 łyżki z czubkiem mąki ziemniaczanej 90 g kaszki manny 90 g płatków owsianych Dodatkowo: banan w czekoladzie  4 kostki czekolady słodkości można zastąpić...

Panna Cotta z Warstą Pomarańczową.

Smaczny i prosty deserek w pięknych kolorach.    Składniki:  3 pucharki Warstwa jasna: 160 ml śmietanki kremówki 30 % 170 ml mleka 3,2 % 2 łyżki cukru kilka kropel ekstraktu z wanilii 1,5 łyżeczki żelatyny 14 szkl.zimnej wody Warstwa ciemna: 160 ml śmietanki kremówki 30 % 170 ml mleka 3,2 % pół tabliczki mlecznej czekolady (50 g) pół tabliczki gorzkiej czekolady 1 łyżeczka żelatyny 14 szkl.zimnej wody Galaretka: 2 pomarańcze 1 galaretka pomarańczowa 2 szkl.wrzątku Przygotowanie: Galaretkę zalać wrzątkiem,wymieszać i...

Śniadaniowe Gofry z Twarogiem i Jabłkiem.

Gofry te powstały pod mojego synka,śniadanie rzecz święta 😉  Składniki: 12 kwadracików 110 g twarogu półtłustego z kostki 200 ml kefiru 2,5 łyżki cukru trzcinowego 2 jajka L 2 średnie jabłka  7 łyżek mąki pszennej takich z czubkiem 2 łyżeczki proszku do pieczenia cynamon na czubku łyżeczki Dodatkowo: masło do posmarowania gofrownicy cukier puder plus cynamon do posypania gofrów Przygotowanie: Twaróg wrzucić do miski i rozgnieść widelcem,wlać kefir,wbić jajka,wsypać cukier i wymieszać,następnie przesiać przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia,oraz...

Omlety Biszkoptowe.

 Deser dobrze Nadziany poleca się na weekend do Kawki. Składniki: 10 szt. 3 jajka L pół szkl.cukru mały cukier waniliowy pół szkl.mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej pół łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka oleju szczypta soli Krem: 330 ml śmietanki kremówki 30 % lub 36 % 250 g serka mascarpone cukier puder do smaku ulubione owoce u mnie maliny i borówki oraz kryształki galaretki malinowej cukier puder do posypania omletów dżem truskawkowy Stovit Przygotowanie: Białka ubić na sztywno ze...