Kategoria

Inne słodkości

Domowe krówki

Słodki smak dzieciństwa, wiele z Was pewnie pamięta babcine mleczne cukierki, to był smak… nie to co te sklepowe teraz. Wieki nie jadłam, a tak się akurat złożyło, że nie mieliśmy nic słodkiego, przypomniałam sobie o tych smacznych cukierasach, nie potrzeba wiele składników, a smak… chyba nie muszę nikogo przekonywać, coś dla małych i dużych. Składniki: Keksówka 15×30 cm 1 szkl. mleka 1 szkl. śmietanki kremówki 2 szkl. cukru 100 g masła 1 duży cukier waniliowy lub 2 łyżeczki ekstraktu...

Czekoladowe Racuszki na Maślance

Kombinacja śniadaniowa dla mojego małego smyka. Dzieci uwielbiają tego typu śniadania. Podane ze świeżymi owocami sezonowymi,smakują wybornie… Składniki: 14 szt. 200 ml maślanki lub kefiru| 150 g mąki pszennej 2 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżka kakao 1 jajko 1/4 łyżeczki sody 1 łyżka soku z cytryny olej do smażenia ulubione owoce biała czekolada do potarcia  Przygotowanie:  Do miski wbijamy jajko, wsypujemy cukier, wlewamy sok z cytryny i maślankę, mieszamy trzepaczką rózgową do połączenia. Przesiewamy przez sitko mąkę z kakao i...

“Pieczone Banany” z Twarogiem.

Bardzo smaczne ciasteczka kruche z delikatnym nadzieniem z twarogu,przypadną do gustu dorosłym jak i dzieciom.Ciężko się im oprzeć,na jednym nie skończysz… Składniki: 15 szt. 100 g masła lub margaryny 100 g kwaśnej śmietany 18 % 200 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Nadzienie: 150 g twarogu półtłustego 1 żółtko 100 g cukru kryształu paczka cukru waniliowego 1 łyżka miękkiego masła 2 łyżki suchego budyniu waniliowego Dodatkowo: cukier puder Przygotowanie: Do miski wrzucić miękkie masło,ubijać do podwojenia...

Ciasto Pastelowe.

Wspaniałe ciacho przekładane,które nie tylko wygląda,ale i smakuje,ozdobi i zauroczy nie jeden stół na imprezie :-)Ciasto to zrobiłam wg przepisu Siostry Anastazji z Wielkiej Księgi Ciast,oczywiście z małymi poprawkami pod siebie ;-)Książkę dostałam już jakiś czas temu od męża,a dopiero teraz odważyłam się coś z niej upiec. Składniki: Blaszka 25×36 cm Biszkopt Różowy: pół szkl.mąki pszennej 1 kisiel malinowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół szkl.cukru 3 jajka L szczypta soli Biszkopt  Żółty:  pół szkl.mąki pszennej 1 kisiel cytrynowy 1...

Pani Walewska.

Ciasto nie jest zbyt skomplikowane,dobrze się kroi i rewelacyjnie wygląda na talerzu. Piekę ją od święta,ale zawsze wszystkim smakuje i zachwyca wyglądem.Kruche ciasto z dżemem porzeczkowym i bezą a do tego gładki krem budyniowy-prawdziwa pychotka 🙂    Składniki: Blaszka 25×36 cm Ciasto Kruche: 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli pół szkl.cukru pudru 1 cukier waniliowy 6 żółtek L 200 g masła lub margaryny 2 łyżki kwaśnej śmietany Beza: 6 białek L szczypta soli 1,5 szkl.cukru ...

Sernik Wigilijny.

Propozycja na zbliżające się dużymi krokami święta Bożego Narodzenia,sernik na kruchym spodzie,z nutką cytrynową,nie jest za ciężki,ładnie się kroi,a jak smakuje… Lubię piec serniki,raz coś dodam,raz odejmę,ale ten wyszedł idealny,równy i bardzo smaczny 🙂 Składniki: Blaszka 25×36 cm  Kruchy spód: 2 szkl.mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 1 cukier waniliowy ok.3/4 kostki masła lub margaryny 1 jajko powidła lub marmolada do posmarowania spodu  Masa Serowa: 1 kg sera z wiaderka 250 g twarogu półtłustego w...

Torcik Czekoladowo-Miodowy-“Спартак”.

Uwielbiam takie przekładane ciacha.Ciasto szybko się robi,idealnie sprawdzi się na świąteczny stół lub inną uroczystość.  Składniki: Tortownica 22 cm Ciasto: 350 g mąki pszennej 150 g cukru  2 łyżki kakao 2 jajka L 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 70 g miodu 100 g masła lub margaryny Krem: 600 ml mleka 1 budyń waniliowy  130 g cukru 200 g masła 2 jajka L cukier waniliowy 1 budyń waniliowy 40 g 100 g zmielonych orzechów laskowych Polewa: pół kostki...

Proziaki.

Bułeczki na sodzie,banalnie proste i smaczne,szybkie do zrobienia. Można je jeść na słodko i na słono. Świetna alternatywa gdy zabraknie nam chleba na śniadanie 😉   Składniki:  19 szt. 520 g mąki pszennej 1 łyżeczka z czubkiem sody  400 g kefiru 1 płaska łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Przygotowanie: Mąkę przesiać do miski,wsypać sól i cukier oraz sodę,wymieszać łyżką,wlać kefir i zacząć wyrabiać ciasto,ręcznie lub przy pomocy miksera. Wyrobione ciasto wyjąć na podsypany mąką blat,rozwałkować na grubość 1 cm i...

Paluchy Wiedźmy.

Halloween zbliża się dużymi krokami,kto obchodzi już ma świetny pomysł na poczęstunek dla dzieciaków.My z moim przedszkolakiem przygotowujemy się do Balu Wszystkich Świętych,ale nie mogłam sobie odmówić zrobienia tych paluchów razem z synem,ale mieliśmy ubaw 🙂   Składniki:  50 szt. 2 i 2/3 szkl.mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szkl.cukru pudru pół łyżeczki soli 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego 1 jajko 225 g masła lub margaryny Dodatkowo: 1 łyżka marmolady kakao do przypudrowania paluchów...

Ciasto Marchewkowe Przekładane.

Najlepiej nam smakuje w okresie jesienno-zimowym,to ciasto smakuje dużym i małym.   Składniki: Tortownica 27 cm Ciasto: 2 szkl.mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki sody 2 łyżeczki cynamonu 4 jajka L szczypta soli 3/4 szkl.cukru 2/3 szkl.oleju 2 szkl.tartej na drobnych oczkach tarki marchewki 100 g zmielonego na drobno orzecha laskowego Masa Budyniowa: 600 ml soku przecierowego marchewkowego  1 budyń śmietankowy bez cukru  1 galaretka pomarańczowa  Pianka: 300 ml śmietanki kremówki 30 % 100 g serka mascarpone 1 galaretka pomarańczowa Przygotowanie:...