Kategoria

Inne słodkości

Francuskie rurki z kremem

Takie rurki można zrobić w 30 min. warunkiem jest, że użyjesz gotowego ciasta francuskiego. A jeśli masz więcej czasu to polecam rurki z kremem z ciastem zrobionym własnoręcznie. Jedna i druga wersja zadowoli małych i dużych łasuchów. Mały słodki drobiazg na weekend, mój syn nie odstępował mnie na krok, jak nadziewałam rurki kremem 🙂 Składniki: 15 szt. 300 g ciasta francuskiego do słodkich i słonych wypieków 1 jajko cukier kryształ lub brązowy do posypania rurek 330 ml śmietanki kremówki 30...

Domowe krówki

Słodki smak dzieciństwa, wiele z Was pewnie pamięta babcine mleczne cukierki, to był smak… nie to co te sklepowe teraz. Wieki nie jadłam, a tak się akurat złożyło, że nie mieliśmy nic słodkiego, przypomniałam sobie o tych smacznych cukierasach, nie potrzeba wiele składników, a smak… chyba nie muszę nikogo przekonywać, coś dla małych i dużych. Składniki: Keksówka 15×30 cm 1 szkl. mleka 1 szkl. śmietanki kremówki 2 szkl. cukru 100 g masła 1 duży cukier waniliowy lub 2 łyżeczki ekstraktu...

Czekoladowe Racuszki na Maślance

Kombinacja śniadaniowa dla mojego małego smyka. Dzieci uwielbiają tego typu śniadania. Podane ze świeżymi owocami sezonowymi,smakują wybornie… Składniki: 14 szt. 200 ml maślanki lub kefiru| 150 g mąki pszennej 2 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżka kakao 1 jajko 1/4 łyżeczki sody 1 łyżka soku z cytryny olej do smażenia ulubione owoce biała czekolada do potarcia  Przygotowanie:  Do miski wbijamy jajko, wsypujemy cukier, wlewamy sok z cytryny i maślankę, mieszamy trzepaczką rózgową do połączenia. Przesiewamy przez sitko mąkę z kakao i...

“Pieczone Banany” z Twarogiem.

Bardzo smaczne ciasteczka kruche z delikatnym nadzieniem z twarogu,przypadną do gustu dorosłym jak i dzieciom.Ciężko się im oprzeć,na jednym nie skończysz… Składniki: 15 szt. 100 g masła lub margaryny 100 g kwaśnej śmietany 18 % 200 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Nadzienie: 150 g twarogu półtłustego 1 żółtko 100 g cukru kryształu paczka cukru waniliowego 1 łyżka miękkiego masła 2 łyżki suchego budyniu waniliowego Dodatkowo: cukier puder Przygotowanie: Do miski wrzucić miękkie masło,ubijać do podwojenia...

Pani Walewska.

Ciasto nie jest zbyt skomplikowane,dobrze się kroi i rewelacyjnie wygląda na talerzu. Piekę ją od święta,ale zawsze wszystkim smakuje i zachwyca wyglądem.Kruche ciasto z dżemem porzeczkowym i bezą a do tego gładki krem budyniowy-prawdziwa pychotka 🙂    Składniki: Blaszka 25×36 cm Ciasto Kruche: 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli pół szkl.cukru pudru 1 cukier waniliowy 6 żółtek L 200 g masła lub margaryny 2 łyżki kwaśnej śmietany Beza: 6 białek L szczypta soli 1,5 szkl.cukru ...

Torcik Czekoladowo-Miodowy-“Спартак”.

Uwielbiam takie przekładane ciacha.Ciasto szybko się robi,idealnie sprawdzi się na świąteczny stół lub inną uroczystość.  Składniki: Tortownica 22 cm Ciasto: 350 g mąki pszennej 150 g cukru  2 łyżki kakao 2 jajka L 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 70 g miodu 100 g masła lub margaryny Krem: 600 ml mleka 1 budyń waniliowy  130 g cukru 200 g masła 2 jajka L cukier waniliowy 1 budyń waniliowy 40 g 100 g zmielonych orzechów laskowych Polewa: pół kostki...

Proziaki

Bułeczki na sodzie, banalnie proste i smaczne, szybkie do zrobienia, nie trzeba rano biec do piekarni .Można je jeść na słodko i na słono. Świetna alternatywa gdy zabraknie nam pieczywa na śniadanie, a robi się je bardzo szybko. Pochodzą z podkarpacia, proziaki- chlebek sodowy, placki mączne z dodatkiem “prozy”- sody. Kiedyś były pieczone przez nasze babcie na blasze tradycyjnych kuchni kaflowych opalanych drewnem. Podstawowe składniki do wykonania proziaków jak kiedyś to mąką, woda i soda. Składniki: 19 szt. 520 g...

Paluchy Wiedźmy.

Halloween zbliża się dużymi krokami,kto obchodzi już ma świetny pomysł na poczęstunek dla dzieciaków.My z moim przedszkolakiem przygotowujemy się do Balu Wszystkich Świętych,ale nie mogłam sobie odmówić zrobienia tych paluchów razem z synem,ale mieliśmy ubaw 🙂   Składniki:  50 szt. 2 i 2/3 szkl.mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szkl.cukru pudru pół łyżeczki soli 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego 1 jajko 225 g masła lub margaryny Dodatkowo: 1 łyżka marmolady kakao do przypudrowania paluchów...

Ciasto Marchewkowe Przekładane.

Najlepiej nam smakuje w okresie jesienno-zimowym,to ciasto smakuje dużym i małym.   Składniki: Tortownica 27 cm Ciasto: 2 szkl.mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki sody 2 łyżeczki cynamonu 4 jajka L szczypta soli 3/4 szkl.cukru 2/3 szkl.oleju 2 szkl.tartej na drobnych oczkach tarki marchewki 100 g zmielonego na drobno orzecha laskowego Masa Budyniowa: 600 ml soku przecierowego marchewkowego  1 budyń śmietankowy bez cukru  1 galaretka pomarańczowa  Pianka: 300 ml śmietanki kremówki 30 % 100 g serka mascarpone 1 galaretka pomarańczowa Przygotowanie:...

Babka Mannowa

Prosta, tania i smaczna, bez dodatku mąki, oczywiście szybko się robi i nie potrzeba miksera i specjalnych zdolności kulinarnych. Na przepis trafiłam na Przyślij Przepis i od razu postanowiłam na gorąco przetestować i polecić. Kto lubi szybkie i tanie przepisy? Składniki: Keksówka 10×25 cm 2 szkl.kaszy manny 2 szkl.kefiru 2 jajka L   5 łyżek cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szczypty kurkumy 2 małe gruszki 100 g suszonej żurawiny  Dodatkowo: 1 łyżka z czubkiem jogurtu...