Kategoria

Serniki

Sernik na jogurtach greckich z rabarbarem

Taki oszukany sernik zawsze super sprawdza się na wszystkich letnich imprezach, u nas w domu ulubiona wersja to z truskawkami lub z brzoskwiniami, a dziś postanowiłam wykorzystać rabarbar i to był strzał w dziesiątkę 🙂 Pewnie niektórzy pomyślą co to za sernik bez sera, a powiem Wam, że całkiem dobry ten sernik 🙂 Kruche ciasto wyszło idealne a to za sprawą mąki Młyny Szczepanki, ciasto samo w sobie nie jest za słodkie, w połączeniu z kwaskowym rabarbarem myślę, że może...

Sernik na zimno z truskawkami

Szybki i bardzo smaczny sernik na zimno z galaretką i truskawkami oczywiście, w sezonie truskawkowym nie może zabraknąć tego ciacha w weekendowym menu 🙂 Myślę, że to idealne ciacho dla leniwych, dla tych którzy nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni również. Bardzo szybko się robi i jak się domyślacie równie szybko znika… Tego typu ciasta najlepiej smakują z owocami sezonowymi, także można się bawić i kombinować, komponować w dowolny sposób galaretkę z owocami. Na spód można ułożyć zwykłe biszkopty...

Sernik z frużeliną wiśniową

Moje ulubione ciasto pod każdą postacią, masa serowa w połączeniu z kwaskową frużeliną i kruchym spodem smakuje wyśmienicie, ser z wiśnią połączenie idealne. Wielokrotnie pisałam, że uwielbiam piec serniki i eksperymentować, raz coś dodam, raz odejmę i tak powstaje moja nowa wersja sernika. Piekłam go już kilka razy, ale tym razem zdążyłam zrobić zdjęcia, może nie najlepsze, ale uwierzcie mi na słowo, ten sernik jest wart grzechu 😉 Można również na frużelinie zrobić szlaczki z ciemnej czekolady. Składniki: Blaszka 25×36...

Sernik Puszysty z Mlekiem w Proszku

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się bardzo dużą popularnością na moim blogu, dużo osób go piekło i chwaliło, jest to prosty przepis, więc nawet początkujące osoby powinny sobie z nim poradzić. Polecam na święta i specjalne okazje, sprawdzi się idealnie. Składniki: Blaszka 25×36 cm Spód: duża paczka herbatników Masa Serowa: 1 kg sera z wiaderka 1 szkl.cukru 1 cukier waniliowy 6 jajek 2 budynie śmietankowe lub waniliowe po 40 g 3/4 szkl.oleju 1,5...

Prosty sernik rafaello

Coś dla wielbicieli kokosu, ale i nie tylko, przepis można przerobić na swoje smaki i potrzeby. Sernik ten jest bardzo prosty, nie potrzeba specjalnych zdolności. Można upiec na święta, lub specjalną rodzinną okazje, do kawy na weekend, jak to zwykle u mnie bywa... Uwielbiam serniki pod każdą postacią, a dziś podrzucam Wam taki właśnie szybki i smaczny, bardzo ładnie prezentujący się na stole. Składniki: Tortownica 24 cm Spód: 1 szkl. mąki pszennej pół łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżki cukru...

Sernik Wigilijny

Propozycja na zbliżające się dużymi krokami święta Bożego Narodzenia, sernik na kruchym spodzie, z nutką cytrynową, nie jest za ciężki, ładnie się kroi,a jak smakuje… Lubię piec serniki, raz coś dodam, raz odejmę, ale ten wyszedł idealny, równy i bardzo smaczny 🙂 Składniki: Blaszka 25×36 cm    Kruchy spód: 2 szkl.mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 1 cukier waniliowy ok.3/4 kostki masła lub margaryny 1 jajko powidła lub marmolada do posmarowania spodu  Masa Serowa: 1...

Sernik Czekoladowy z Malinami

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko 🙂 Kremowy, rozpływa się w ustach, bardzo delikatny… zdecydowanie smaki mojego męża, osobiście nie przepadam za wypiekami z czekoladowymi, ale ten sernik skradł moje serce. Składniki:  Tortownica 24 cm   Spód Ciasteczkowy: ok.200 g herbatników maślanych 4 łyżki zmielonych orzechów laskowych 4-5 łyżek nutelli Masa Serowa: 1 kg twarogu może być z wiaderka 400 g jogurtu greckiego 3/4 szkl.cukru trzcinowego cukier waniliowy 100 g gorzkiej czekolady 50 g mlecznej czekolady 1 budyń czekoladowy 4 jajka...

Ciasto Strasburskie z Morelami i Twarogiem

Chrupiąca podstawa z kruchego ciasta, delikatne kremowo-twarogowe nadzienie, pieczone morele… nie przejdziesz obok tego ciasta obojętnie 🙂 Sezon śliwkowy dobiega powoli końca, także grzechem by było nie upiec tego ciasta. Składniki:   Tortownica 24 cm   Ciasto: 125 g masła lub margaryny 200 g mąki pszennej 2 łyżki cukru kryształu 1 jajko Masa serowa: 250 g twarogu półtłustego 200 ml śmietany kremówki 30 % 1 budyń waniliowy+1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 jajka L 80-100 g cukru kryształu szczypta soli Dodatkowo: pół...

Morelowy Sernik na Zimno w Pucharku

Szybki do przygotowania deser, równie szybko znika 😉 Morele można zamienić na dowolne ulubione owoce, takie desery są idealne na letnie dni, ale i również gdy nie chce nam się akurat nic piec. Prosto, szybko i smacznie. Składniki: 3 pucharki 400 g jogurtu morelowego   250 g twarogu 3-krotnie mielonego mały cukier waniliowy 3 łyżeczki żelatyny 1 galaretka brzoskwiniowa kilka moreli Przygotowanie: Żelatynę zalać 1/3 szkl. zimnej wody i odstawić na 10 min. do napęcznienia. Jogurt wymieszać z twarogiem i...

Sernik z Ananasem i Kokosem

Uwielbiam serniki a połączenie ananasa z kokosem zawsze się sprawdza. Polecam na Wielkanoc, sernik dość szybko się robi, najlepiej smakuje następnego dnia. Składniki: Blaszka 25×36 cm   Ciasto:  ok.300 g mąki pszennej  2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego 5 łyżek cukru pudru 2 żółtka 125 g masła lub margaryny (pół kostki) Masa Serowa: 1 kg twarogu z wiaderka  2 całe jajka 4 żółtka 3/4 szkl.cukru   mały cukier waniliowy lub aromat 2 budynie waniliowe lub śmietankowe po...