Walentynki

Beza pavlova z kremem truskawkowym

Beza pavlova z kremem truskawkowym Bardzo długo bałam się tego wypieku, ostatnią bezę robiłam chyba z 2 lata temu, a teraz przy okazji Walentynek chciałam zrobić przyjemność mężowi, dlatego powstała beza pavlova z kremem truskawkowym. Nie jestem specjalistką od suszenia bezy, raczej nie polubiłyśmy się z bezą na początku mojej przygody kulinarnej, aż do teraz. W końcu mi wyszła taka jak powinna wyjść i serio nie mogłam się napatrzeć, że to moja beza. Beza wyszła mi tylko i wyłącznie dzięki...

Sernik królewski

Sernik królewski Tradycyjny polski sernik, pieczony w prostokątnej formie, sernik królewski pamiętam z domu rodzinnego. Masa serowa otulona kakaowym kruchym ciastem potrafi podbić podniebienie nie jednego wybrednego smakosza. Taki sernik to jeden z pyszniejszych wypieków świątecznych, idealnie sprawdzi się też na imprezy rodzinne i inne tego typu uroczystości. Sernik jest bardzo prosty w przygotowaniu wbrew pozorom przygotujesz go dość szybko. Pyszny i pięknie wygląda na talerzu, a do tego szybko się robi, nie trzeba ubijać osobno piany z białek. Do...

Ciasto z ptasim mleczkiem

Bardzo smaczne i efektowne ciasto na różne okazje, polecam na uroczystości rodzinne oraz święta. Ciasto wygląda kusząco nie tylko dla dzieci, ale i dla dorosłych. Takim ciastem z pewnością zaskoczysz gości. Do przygotowania ciasta użyłam pianki firmy Gibar. Pianka na stronie sklepu dostępna jest w mixie smaków, lub możesz wybrać swój ulubiony smak i zamówić cały kartonik. O pełnej ofercie sklepu będzie niebawem więcej w osobnym wpisie, a teraz zapraszam na przepis. Jeśli przygotujesz ciasto według tego przepisu, prześlij mi...

Domowy likier krówkowy

Lubicie krówki? Ja lubię bardzo, w tym roku postanowiłam przygotować likier krówkowy na święta. Można go pić od razu po przygotowaniu, ale jak odstoi swoje w lodówce, będzie jeszcze lepszy. Potrzebujesz tylko 3 składniki. Idealnie sprawdzi się na prezent dla osoby pełnoletniej do picia, do nasączenia ciasta, do deserów, lodów itp. Można go zrobić nawet na ostatnią chwilę. Ja przygotowałam jedną butelkę na prezent dla teściów a resztę zostawiłam dla nas do deserów. Jesteśmy mało alkoholowi, także u nas taki...

Szarlotka z kruszonką

Idealnie wkomponowuje się w jesienny klimat, uwielbiam właśnie taką szarlotkę, za jej cudowny zapach i ta kruszonka… jak u babci, coś pysznego. Klasyk a jakże smaczny. To taki awaryjny, szybki przepis, mus można użyć na szybkiego kupny ze słoika lub przygotować własny, jeśli masz oczywiście więcej czasu. Proponuje opcję drugą, bo jednak przygotowanie własnego musu z jabłek, to większa frajda, uwielbiam zapach cynamonu, który unosi się po całym domu… Jeśli lubicie wypieki z jabłkami polecam Wam również przepis na taki...

Malinowa chmurka

Kruche spody, beza, krem lekki jak chmurka, maliny z galaretką… Pyszny przekładaniec, ciasto to poczyniłam na naszą 8 rocznicę ślubu, w tym roku skromnie, nie było tortu, ale taka malinowa chmurka zachwyci nie jednego. Pogoda była upalna, więc oboje stwierdziliśmy, że robimy ognisko w ogródku turystycznie, były kiełbaski, pieczone ziemniaki a syn nawet piekł pianki, a na deser były dwa ciasta, przepis na jedno z nich znajdziecie niżej w poście, a drugie już niebawem pojawi się na blogu, zdradzę tylko,...

Delicja serowo – wiśniowa

Rewelacyjne ciasto przekładane, idealnie sprawdzi się na imprezie rodzinnej jak i na świątecznym stole. Ciasto jest wysokie i bardzo ładnie się kroi oraz pięknie prezentuje się na talerzu. Frużelina wiśniowa idealnie gra z masą serową, do tego ciemne ciasto kakaowe, czy można chcieć czegoś więcej? Polecam do weekendowej kawy. Ciasto wyszło idealnie puszyste dzięki mące prosto z młyna, Młyny Szczepanki. Wpadnijcie koniecznie na ciasto czekoladowe z wiśniową żelką. Pięknego weekendu dla wszystkich odwiedzających blog. Składniki: Blaszka 25×36 cm Biszkopt: 8...

Prosty sernik rafaello

Coś dla wielbicieli kokosu, ale i nie tylko, przepis można przerobić na swoje smaki i potrzeby. Sernik ten jest bardzo prosty, nie potrzeba specjalnych zdolności. Można upiec na święta, lub specjalną rodzinną okazje, do kawy na weekend, jak to zwykle u mnie bywa... Uwielbiam serniki pod każdą postacią, a dziś podrzucam Wam taki właśnie szybki i smaczny, bardzo ładnie prezentujący się na stole. Składniki: Tortownica 24 cm Spód: 1 szkl. mąki pszennej pół łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżki cukru...

Walentynkowe Kruche Serduszka

Zbliża się ten czas w roku- święto zakochanych, kiedy serduszkowe wypieki mają szczególną moc. Kruche ciasteczka, posmarowane białą czekoladą i wypełnione ulubioną galaretką, smakują wyśmienicie, a do tego bardzo ładnie wyglądają na talerzu. Polecam serdecznie taki drobny wypiek nie tylko na Walentynki, ale i tak zupełnie bez okazji, bo miłość można świętować na wiele sposobów, przez cały rok… Składniki: 350 g mąki pszennej 160 g cukru pudru cukier waniliowy 1 jajko 1 żółtko szczypta soli 180 g masła lub margaryny...

Sernik Czekoladowy z Malinami

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko 🙂 Kremowy, rozpływa się w ustach, bardzo delikatny… zdecydowanie smaki mojego męża, osobiście nie przepadam za wypiekami z czekoladowymi, ale ten sernik skradł moje serce. Składniki:  Tortownica 24 cm   Spód Ciasteczkowy: ok.200 g herbatników maślanych 4 łyżki zmielonych orzechów laskowych 4-5 łyżek nutelli Masa Serowa: 1 kg twarogu może być z wiaderka 400 g jogurtu greckiego 3/4 szkl.cukru trzcinowego cukier waniliowy 100 g gorzkiej czekolady 50 g mlecznej czekolady 1 budyń czekoladowy 4 jajka...