Kategoria

Wielkanoc

Mięsna Rolada z Makaronem

Wybierając przepisy na dania główne, bardzo często zastanawiam się jak zrobić coś oryginalnego a zarazem smacznego i do tego jeszcze niedrogiego. Jeśli lubisz makaron z klopsikami, to i to danie przypadnie Ci do gustu, zasmakuje nie tylko Twoim domownikom, ale i świetnie sprawdzi się na świątecznym stole, zarówno na ciepło jak i na zimno, szybko znika. Mając w domu małego brzdąca uwierzcie mi, czasem trzeba nieźle się nagimnastykować, żeby go zaskoczyć, ale i żeby był czysty talerz… w tym wypadku...

Sałatka z Ananasem i Wędzonym Kurczakiem

Smaczna i szybka,idealnie sprawdzi się na sylwestrowym stole,jak i innych imprezach rodzinnych. Połączenie ananasa z wędzonym kurczakiem świetnie się sprawdza. Składniki: 2 woreczki ryżu ugotowanego 2  wędzone ćwiartki z kurczaka  pół białej części pora puszka ananasa 2 puszki kukurydzy konserwowej pęczek szczypiorku sól i pieprz do smaku 4-5 łyżek majonezu    Przygotowanie: Z ćwiartek zdjąć skórę, obrać z mięsa do kości i posiekać dość drobno nożem. Pora przeciąć na pół, posiekać w drobne półpierścienie, zlać wrzątkiem na durszlaku, gdy wystygnie...

Ciasto Pastelowe.

Wspaniałe ciacho przekładane,które nie tylko wygląda,ale i smakuje,ozdobi i zauroczy nie jeden stół na imprezie :-)Ciasto to zrobiłam wg przepisu Siostry Anastazji z Wielkiej Księgi Ciast,oczywiście z małymi poprawkami pod siebie ;-)Książkę dostałam już jakiś czas temu od męża,a dopiero teraz odważyłam się coś z niej upiec. Składniki: Blaszka 25×36 cm Biszkopt Różowy: pół szkl.mąki pszennej 1 kisiel malinowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół szkl.cukru 3 jajka L szczypta soli Biszkopt  Żółty:  pół szkl.mąki pszennej 1 kisiel cytrynowy 1...

Pani Walewska.

Ciasto nie jest zbyt skomplikowane,dobrze się kroi i rewelacyjnie wygląda na talerzu. Piekę ją od święta,ale zawsze wszystkim smakuje i zachwyca wyglądem.Kruche ciasto z dżemem porzeczkowym i bezą a do tego gładki krem budyniowy-prawdziwa pychotka 🙂    Składniki: Blaszka 25×36 cm Ciasto Kruche: 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli pół szkl.cukru pudru 1 cukier waniliowy 6 żółtek L 200 g masła lub margaryny 2 łyżki kwaśnej śmietany Beza: 6 białek L szczypta soli 1,5 szkl.cukru ...

Snickers.

Idealne ciasto na imprezy rodzinne oraz święta.Miodowe deseczki przełożone masą kajmakową i kremem maślanym idealnie ze sobą grają a do tego orzeszki ziemne,rozpusta na całego 😉    Składniki: Blaszka 25×36 cm  Miodowe Deseczki: 600 g mąki pszennej 2 łyżeczki sody pół szkl.cukru cukier waniliowy 200 g masła lub margaryny 2 jajka L 2 żółtka L 2 łyżki mleka 3 łyżki miodu Polewa Orzechowa: 250 g orzeszków ziemnych 2 łyżki cukru 3 łyżki miodu 80 g masła Krem: 700 ml mleka...

Babka Mannowa

Prosta, tania i smaczna, bez dodatku mąki, oczywiście szybko się robi i nie potrzeba miksera i specjalnych zdolności kulinarnych. Na przepis trafiłam na Przyślij Przepis i od razu postanowiłam na gorąco przetestować i polecić. Kto lubi szybkie i tanie przepisy? Składniki: Keksówka 10×25 cm 2 szkl.kaszy manny 2 szkl.kefiru 2 jajka L   5 łyżek cukru 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szczypty kurkumy 2 małe gruszki 100 g suszonej żurawiny  Dodatkowo: 1 łyżka z czubkiem jogurtu...

Najszybsza Sałatka z Brokułem

Przygotowuje się ją bardzo szybko, w zasadzie można ją zrobić na każdą okazję, u mnie gości na kolacje 🙂 Składniki: średni brokuł 3 jajka 3 średnie pomidory sól i pieprz do smaku Sos Czosnkowy: 3 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku garść posiekanego koperku, natki pietruszki Przygotowanie: Majonez z jogurtem, zieleniną i przeciśniętym przez praskę czosnkiem dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki. Brokuła ugotować w osolonej wodzie, odlać na durszlaku, pozostawić do wystygnięcia. Jajka ugotować na twardo,...

Kruche Ciasteczka Zajączki.

Świąteczne ciasteczka. Składniki: 350 g mąki pszennej 160 g cukru pudru cukier waniliowy 1 jajko 1 żółtko szczypt soli 180 g masła lub margaryny  Dodatkowo: pół tabliczki białej czekolady 1 ulubiona galaretka na 1 szkl.wrzątku Przygotowanie: Mąkę,cukier puder przesiać do miski przez sitko,wsypać cukier waniliowy,masło lub margarynę pokroić na mniejsze kawałki,wrzucić do miski,wbić jajko i żółtko ze szczyptą soli,następnie posiekać całość nożem i szybko zagnieść,gotowe ciasto zawinąć w folię spożywczą i wrzucić na pół godz do zamrażalnika. Blaszkę z wyposażenia...

Imprezowy Jeż.

Wspaniale prezentuje się na każdym stole,prosty do zrobienia,można zrobić wspólnie z dziećmi,a co ważne można dać swoje ulubione składniki.Mój syn był zachwycony tym jeżem.    Składniki: 1 żółty melon 1 opakowanie mozzarelli mini mały słoik oliwek zielonych mały słoik oliwek czarnych ulubione parówki kilka szt.lub kabanosy ser żółty w kawałku mały słoik pieczarek marynowanych 6 pomidorków koktajlowych Dodatkowo: wykałaczki  2 borówki 1 zielone winogrono natka pietruszki do dekoracji Przygotowanie: Ściąć nożem spód melona tak,aby stał stabilnie na talerzu. Mozzarellę,oliwki i...

Sałatka Rumiankowe Pole

Prosta sałatka, składniki dobrze dopasowane, smaczna i pożywna a do tego wspaniale prezentuje się na stole. Będzie idealnym uzupełnieniem wielkanocnego stołu. Składniki: woreczek ugotowanego ryżu 300 g tuńczyka w sosie własnym 1 duża marchewka 1 cebula 1 duży ogórek zielony 4 jajka majonez sól i pieprz do smaku 5 liści sałaty Dodatkowo: olej kilka gałązek kopru do ozdoby   Przygotowanie: Sałatę umyć i osuszyć, liście rozłożyć na okrągłej salaterkę lub talerzu. Wyłożyć ryż ugotowany wg przepisu na opakowaniu.  Na ryż...