3,4K
Jak wykonać przepis na – Kurczak na ryżu
Danie, które nie wymaga wiele zachodu, w zasadzie taki kurczak na ryżu robi się sam. U nas bardzo lubimy takie szybkie i mało wymagające dania jednogarnkowe, czasem przygotowuje w ten sposób udka lub skrzydełka z kurczaka. Do takich dań nie jest potrzebny talent kulinarny, a uwierz mi każdy zje ze smakiem. Kurczak pieczony na ryżu to pyszna propozycja na rodzinny obiad. Danie to nie zajmuje dużo czasu, samo przygotowanie zajmie Ci mniej niż 20 min. Wrzucasz w piekarnik i czekasz aż się upiecze. To danie zadowoli nawet najbardziej wymagające kucharki. Soczysty kurczak, dobrze doprawiony i aromatyczny, miękki ryż. Moi chłopcy bardzo lubią to danie, czasem podaje z surówką z białej kapusty jak u chińczyka. Kurczak pieczony na ryżu to zdecydowanie strzał w dziesiątkę, jeśli chodzi o szybkie i smaczne obiady.
Potrzebne składniki
- 1 kg podudzi - skrzydełek
- 4 woreczki ryżu
- 2 szt. marchewki - średnie
- 1 korzeń pietruszki
- sól i pieprz - do smaku
- ulubiona przyprawa do kurczaka
- 4 łyżki oleju
Zalewa
- 6 szkl. wody
- 5 łyżek ketchupu pikantnego
- 80 g masła
- 2 ząbki czosnku
- 0,5 łyżeczki curry
- sól i pieprz - do smaku
Sposób wykonania
- Naczynie żaroodporne posmaruj masłem, wysyp suchy ryż.Obierz, wymyj i zetrzyj na grubych oczkach tarki marchewki i pietruszkę, następnie wymieszaj z suchym ryżem.Mięso umyj, osusz i przygotuj marynatę do mięsa. Olej wymieszaj z przyprawami i natrzyj mięso, następnie ułóż je na ryżu wymieszanym z warzywami.Przygotuj zalewę. Do rondelka wlej wodę, dodaj ketchup, wrzuć przeciśnięty przez praskę czosnek , dodaj masło pokrojone na mniejsze kawałki, oraz wsyp curry, całość dopraw do smaku solą i pieprzem prawdziwym mielonym.Zalewę zagotuj, następnie wlej szklanką na ryż i mięso, najlepiej po bokach, tak żeby nie zalać mięsa od góry, a przykryć zalewą od spodu.Wrzuć naczynie żaroodporne do piekarnika nagrzanego na 180 °C i piecz ok. 1 godz. do zarumienienia mięsa.Przy czym pamiętaj, żeby zaglądać do piekarnika, gdy zalewa wsiąknie w ryż, dolej pozostałą z garnka ( ja dolewałam 2 razy).Kurczak pieczony na ryżu przygotowany w ten sposób jest naprawdę pyszny, nie potrzeba dużego nakładu pracy przy tym daniu, a efekt jest na 5 + 🙂 Gotowego kurczaka na ryżu wyjmij z piekarnika na blat, odczekaj 5-10 min. i nakładaj na talerze. Smacznego!!!
Instrukcja na filmie
- Udka, ćwiartki, można zamienić na skrzydełka, a nawet mi się zdarzyło, że zamiast kurczaka dałam mielone.
- 1 szkl. = 250 ml.
- Ryż robię różnie, bo z włoszczyzną, lub mrożonymi warzywami np. groszek z marchewką itp. zawsze to jakieś urozmaicenie i jak zawsze ogranicza nas w kuchni tylko własna wyobraźnia.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Kurczak na ryżu wg. mojej propozycji, prześlij mi zdjęcie, będzie mi bardzo miło. Chętnie dodam je do wpisu. Pozdrawiam Joanna.
Tu na zdjęciu skrzydełka pieczone na ryżu i surówka z białej kapusty jak u chińczyka.
bardzo fajna propozycja 🙂 lubię pieczonego kurczaka w jednym naczyniu razem z ryżem czy ziemniakami 🙂
Ja też i to bardzo 😉
jutro próbuję, trzymaj kciuki,bo mój facet za ryżem nie przepada, ale mnie się podoba minimalny nakład pracy w tym daniu!
Mój też nie he he a wcinał i mały i duży,szybki obiad i naprawdę pycha 🙂
u mnie też danie zdało egzamin 😀 mam pozwolenie na powtórkę, ale z pulpecikami mielonymi ma być 😀
ten ryz naprawdę super smakuje!
A widzisz mówiłam,że pyszota 🙂 Cieszę się,że smakowało 🙂 Pozdrawiam
Bardzo lubię to danie. Pozdrawiam 🙂
U nas też bardzo lubimy, a dawno nie robiłam przyznaje się bez bicia 🙂
Mój mąż uwielbia kurczaka w takiej postaci. Mniam, mniam.
U mnie też chłopaki bardzo lubią właśnie 🙂
Wygląda bardzo zachęcająco no i przepis bardzo prosty!
Przepis łatwy i przyjemny, lubię takie szybkie dania, które praktycznie robią się same 🙂
Uwielbiam takie dania! Wsadzamy do piekarnika i gotowe! 🙂
Też mam słabość do dań tego typu, praktycznie robi się samo 🙂
Zapisuję sobie przepis! U nas kurczak rządzi, ale już trochę przejadły nam się stare przepisy. Jestem ciekawa jak ten nam zasmakuje, bo wygląda bardzo smakowicie 🙂
U nas też kurak rządzi, uwielbiamy pod każdą postacią 🙂 Ten przepis jest stary, dawno nie robiłam, także zjedliśmy ze smakiem 🙂
Niewielki nakład pracy, a efekt cudownie pyszny. Skorzystam z przepisu przy najbliższej okazji.
Smaczny jest taki kurczak, czasem zamiast skrzydełek daje podudzia, czy udka z kurczaka, co tam mam pod ręką akurat. Z ryżem też zawsze kombinuje, tu akurat wersja z groszkiem i marchewką, ale czasem daje jakąś mieszankę warzywną, oj różnie 🙂 Polecam serdecznie.
Bardzo fajne danie, właściwie robi się samo, a smakuje wybornie 🙂
Dokładnie robi się samo, a jest bardzo smaczne i syte 🙂
Ale smakowity obiadek 🙂 Bardzo fajna opcja, z chęcią zrobimy wykorzystując udka kurczaka!
Polecam, to pomysł na smaczny i szybki obiad 🙂
Szczerze mówiąc, nie przepadam za skrzydełkami, ale udka na ryżu, mmmm czemu nie?
Na ryżu takie skrzydełka są pyszne 🙂 My tam kuraka lubimy pod każda postacią 🙂
Cześć, właśnie kurczak jest w piekarniku. Miałem jednak parę wątpliwości. Czy piekarnik ma być na termoobiegu i czy naczynie ma być przykryte w trakcie pieczenia. Będę wdzięczny za podpowiedzi 😉
Cześć 🙂 Dzięki za komentarz, piekę zawsze bez termoobiegu, w nowych przepisach staram się już to zaznaczać. Kurczaka piecze się bez przykrycia w trakcie pieczenia. Pozdrawiam
Ale mi przypomniałaś te danie. Świetne jest muszę je koniecznie zrobić 😀
Kurczak na ryżu zawsze robi robotę 🙂💪
Super! Jeszcze takiego nie robiłam, na pewno spróbuję
Super, bardzo się cieszę 🙂 Koniecznie daj znać czy danie smakowało 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂
Bardzo fajny pomysł na obiad. Chętnie wypróbuję przepis
Bardzo się cieszę, że trafiłam w Twoje gusta i smaki 🙂 Pozdrawiam serdecznie i dziękuje za gwiazdeczki 🙂
Właśnie zrobiłam. Wyszedł pysznie.
Super, bardzo się cieszę i dziękuje serdecznie za komentarz 🙂 Pozdrawiam 🙂
Pysznie wygląda. Będę próbować
Polecam serdecznie, danie jest bardzo smaczne, u mnie w domu wszyscy bardzo lubią 🙂 Pozdrawiam serdecznie
W takiej wersji nie robiłam kurczaka. Zapowiada się smaczny obiad
Basiu polecam serdecznie, u nas wszyscy bardzo lubią obiad podany w takiej wersji z kurczakiem 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂