Pomysł na szybki obiad w kilka chwil, makaron w delikatnym śmietanowo-serowym sosie z Instant Pot. Bardzo lubimy makarony, a akurat tak się złożyło, że byliśmy z najmłodszym w rodzinie sami w sobotę, więc postanowiłam zrobić coś na szybko przy użyciu multicookera. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, żeby taki makaron przygotować tradycyjnie, u mnie danie jednogarnkowe. Młody od razu stwierdził, po zebraniu ciśnienia w garnku, że czuje coś pysznego i faktycznie tak było, pysznie, szybko, a do tego myślę, że tanio.

Przygotowanie 5

Gotowanie 6

Czas całkowity 16

Ilość porcji 4

Jak wykonać przepis na – Makaron w delikatnym śmietanowo-serowym sosie z Instant Pot

Potrzebne składniki

2 szkl. bulionu warzywnego lub drobiowego
2 łyżeczki czosnku granulowanego
sól i pieprz prawdziwy mielony do smaku
210 g ulubionego makaronu
1 łyżka masła
1 szkl. gęstej śmietany 18 %
½ szkl. startego parmezanu - u mnie ser z osiedlowego sklepiku
1 filet z kurczaka
natka pietruszki do posypania dania

Sposób wykonania

Do garnka wlej bulion warzywny lub drobiowy, następnie wsyp czosnek, sól i pieprz prawdziwy mielony do smaku (dałam po pół łyżeczki).
Połam makaron na 2 lub 3 części i ułóż warstwami na bulionie, każdą część w innym kierunku, zapobiegnie to sklejaniu się makaronu.
Połóż masło na makaronie i wlej gęstą śmietanę.
Po wlaniu śmietany wrzuć pokrojoną w paski pierś z kurczaka, oprósz solą i pieprzem prawdziwym do smaku.
Zamknij garnek i ustaw gotowanie pod wysokim ciśnieniem 6 minut, naciskając przycisk gotowania ręcznego lub ciśnieniowego, użyj przycisków +/-, aby wyregulować, aż wyświetli się „6”.
Po upływie czasu gotowania odczekaj 5 min. i spuść powoli ciśnienie z garnka.
Otwórz garnek ( nie przejmuj się jeśli płynu będzie Ci się wydawało za dużo, wszystko wsiąknie w makaron) i wyjmij filet z kurczaka na deseczkę i pokrój drobniej, lub możesz porwać widelcem.
Filet z kurczaka z powrotem wrzuć do garnka całość dokładnie wymieszaj, w razie potrzeby dopraw jeszcze do smaku. Wrzuć tarty ser i zamknij garnek na parę min. żeby ser się roztopił.
Danie podawaj posypane natką pietruszki.
Smacznego!!!

Instrukcja na filmie

Najlepszy do tego dania jest oczywiście parmezan.
Makaron wedle uznania.
Danie to możesz również przygotować w tradycyjny sposób, u mnie akurat w multicookerze danie jednogarnkowe.

Drukuj przepis

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Makaron w delikatnym śmietanowo-serowym sosie z Instant Pot wg. mojej propozycji, prześlij mi zdjęcie, będzie mi bardzo miło. Chętnie dodam je do wpisu. Pozdrawiam Joanna.