3,4K
Jak wykonać przepis na – Łazanki z kiszoną kapustą, pieczarkami i kiełbasą
Witajcie w piątkowy poranek, dzisiaj chcę Wam podsunąć pomysł na smaczny i tani obiad. Przyznaje się bez bicia, że to danie poznałam dopiero jak syn poszedł do przedszkola. Jak już raz zrobiłam łazanki z kiszoną kapustą, pieczarkami i kiełbasą tak przepadłam i teraz robię dość regularnie, bo bardzo lubimy całą rodzinką to właśnie danie. Myślę, że Wam również przypadnie do gustu i smaku moja dzisiejsza propozycja. Czasem mieszam kapustę kiszoną z białą, ale najbardziej jednak u mnie w domu lubią wszyscy wersje z samą kiszoną kapustą. Idealny jesienny obiad.
Potrzebne składniki
- 1 kg kapusty kiszonej
- 2 laski kiełbasy np. swojskiej pieczonej - długie laski
- 2 marchewki - duże
- ½ kg pieczarek
- 2 cebule
- sól i pieprz prawdziwy mielony do smaku
- 2 liście laurowe
- 4 ziela angielskie
- olej do smażenia
- 1 opakowanie makaronu łazanki
Sposób wykonania
- Kiszoną kapustę pokrój drobniej, jeśli jest zbyt kwaśna możesz ją opłukać.Wrzucić do garnka, marchewkę obierz, umyj i zetrzyj na grubych oczkach tarki do kapusty.Całość zalej wodą, wrzuć listki i ziele i gotuj do miękkości ok. 40 min do 1 godz. w razie potrzeby dolej wrzącej wody.Cebulę obierz, umyj i posiekaj w drobną kosteczkę, następnie wrzuć na dużą patelnie lub do brytfanny i zrumień na niedużej ilości oleju. Do cebuli wrzuć obrane i starte na grubych oczkach tarki pieczarki i smaż do momentu odparowania wody z pieczarek.Wrzuć pokrojoną w grubszą kostkę kiełbasę, następnie wrzuć obgotowaną i odcedzoną kapustę kiszoną. Całość dokładnie wymieszaj.Duś pod przykryciem ok. 30 min. co jakiś czas mieszając, żeby się nie przypaliło.Na sam koniec dopraw solą i pieprzem prawdziwym mielonym do smaku.Makaron łazanki ugotuj wg przepisu na opakowaniu.Podawaj razem z kapustą na talerzu.U mnie przeważnie wygląda to tak, że nakładam łazanki na talerz, na wierzch daje kiszoną kapustę z pieczarkami i kiełbasą. Każdy domownik już sam sobie miesza zawartość talerza i smacznego!!!
Instrukcja na filmie
- Jeśli pominiemy kiełbasę, farsz doskonale nada się do krokietów z kapustą i grzybami=> przepis.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Łazanki z kiszoną kapustą, pieczarkami i kiełbasą wg. mojej propozycji, prześlij mi zdjęcie, będzie mi bardzo miło. Chętnie dodam je do wpisu. Pozdrawiam Joanna.
Ale pyszne jedzonko! Super połączenie.
Dziękuje pięknie 🙂
Pyszne danie 🙂 Muszę takie zrobić 🙂
Polecam, my bardzo lubimy 🙂
ale pyszny obiadek, pozdrawiam Cię serdecznie
Dziękuje ślicznie 🙂 Pozdrawiam również 🙂
Fajny prosty pomysł 🙂
Ostatnio tania kuchnia w cenie 😉 W prostocie siła 🙂
Robię podobnie, tylko dodaję jeszcze trochę papryki. Pozdrawiam 🙂
Ciekawe połączenie 🙂 Pozdrawiam również 🙂
Ciekawe połączenie 😉
Młody ma takie smaki, wszystkim bardzo smakuje u nas taka wersja 🙂
Lubię makaron.
U nas kochamy ziemniaki ponad wszystko, ale od czasu do czasu makaron też bardzo lubimy 🙂
ooo tak takie dania to ja lubię
My również, prosto, tanio, w miarę szybko i smacznie 🙂
Fajne danie, makaronu z takimi dodatkami jeszcze nie próbowałam 🙂
Polecam serdecznie, bardzo ciekawe i smaczne połączenie wyszło 🙂
Pycha i u mnie kapusta tylko z grochem:)
U mnie nie wiem czy kapusta z grochem by przeszła, raczej ciężko 🙂
Dawno już nie jadłam łazanek! Ale mi apetytu narobiłaś 🙂
Powiem Ci, że my również, zrobiło się trochę chłodniej i od razu ruszyłam do kuchni 🙂
Muszę pryznać, że dawno nie jadłam łazanek.
U nas również dawno nie było, zrobiło się chłodniej to i smaki się zmieniły 🙂