Pizza domowa na grubym spodzie

Słodko Słodka
10 komentarzy
Przeważnie ją robię przy „sprzątaniu lodówki”,czyli pizza resztkowa.
 Składniki:
 32 cm
 Ciasto:
430-450 g mąki pszennej
1 szkl.mleka z wodą pół na pół
1 łyżeczka cukru
3/4 łyżeczki soli
1 jajko
2 łyżki oleju
7 g drożdży instant lub 25 g świeżych
Sos:
3 łyżki przecieru pomidorowego
2 ząbki czosnku
1 łyżka oleju
1 łyżka wody
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżka przyprawy do pizzy
Dodatki:
 
10 plasterków salami
200 g sera tartego
5 pieczarek
1/4 cebuli czerwonej
średni pomidor

Przygotowanie:
 Do ciepłego mleka z wodą wsypać,cukier,drożdże instant,łyżkę mąki,wymieszać i odstawić na chwilę,żeby drożdże zaczęły pracować ok.10 min.
Do miski przesiać przez sitko resztę mąki,wsypać sól,wlać wyrośnięte drożdże,wbić jajko,wlać olej,zacząć wyrabiać ciasto,ma być miękkie i elastyczne,odchodzić od ręki lub misy miksera.
Misę przykryć ściereczką i odstawić ciasto na 30 min.do wyrośnięcia.

Po tym czasie blaszkę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia,wyłożyć kulę ciasta i rozwałkować na okrąg średnicy 32 cm.
Ciasto posmarować sosem pomidorowym-przecier pomidorowy wymieszać z olejem i wodą,przecisnąć przez praskę czosnek,wsypać zioła prowansalskie i przyprawę do pizzy,lub użyć swoich ulubionych przypraw,całość dokładnie wymieszać,następnie posmarować ciasto.
Na sos zetrzeć połowę sera na grubych oczkach tarki,ułożyć plastry salami,plasterki pieczarek oraz piórka czerwonej lub zwykłej cebuli,na sam koniec dałam pomidora,starłam resztę sera.

Piec 15-20 min.w temp.200 C góra-dół,do zarumienienia brzegów.
Podawać z ulubionymi sosami,u nas króluje sos czosnkowy,a przepis na sos znajdziecie tu => Najszybsza Sałatka z Brokułem.

 







 

Zobacz również

Subscribe
Powiadom o
guest
10 komentarzy
Oldest
Newest
Inline Feedbacks
View all comments
natalia20041989

Najlepsza☺

Lena

domowa jest najlepsza 🙂

Di bloguje

Domowa pizza nie ma sobie równych!

slodki.zakatek

bardzo lubimy!

Izaa

ale pyszna

Magda

Wygląda niezwykle apetyczne 🙂

Najlepsza ta domowa, może być rzeczywiście fajnym sposobem na posprzątanie resztek 🙂

Patrycja

Chyba jutro upiekę, bo dawno nie robiliśmy pizzy!

Teresa.mojewyroby

Domowa najlepsza

Marcepanowy Kącik

Mogła bym zjeść całą 🙂

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Zgoda Polityka prywatności

Polityka prywatności i cookies