Rewelacyjne, delikatne i puchate, wyjątkowo smaczne, z dodatkiem serka mascarpone. Przepis jest bardzo łatwy i szybko się robi, jedynie ciasto musi swoje odstać. Zjedliśmy ze smakiem, placuchy nie tylko apetycznie wyglądają, ale i smakują super. Na przepis trafiłam na instagramie, na profilu wiesia_gotuje, polecam serdecznie, najmłodszy w rodzinie bardzo chwalił. Nie pytajcie ile wyszło, bo nie liczyłam, podjadałam podczas smażenia 😉 a reszta to tak jak widać na talerzach. Wpadnijcie koniecznie na racuchy z jabłkami na kefirze, jedne z ulubionych mojego małego smyka, przepis babci.

Składniki:

  • 2 szkl. mąki pszennej
  • 1 łyżka cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 10 g świeżych drożdży
  • 1 szkl. mleka
  • 2 jajka
  • 1 płaska łyżka masła
  • 125 g serka mascarpone
  • olej do smażenia

Przygotowanie:

  • W miseczce przygotować rozczyn, wsypać łyżkę mąki, cukru, w kruszyć drożdże i zalać ciepłym, ale nie gorącym mlekiem, połową szklanki. Przykryć ściereczką i odstawić na 10 – 15 min.
  • Gdy rozczyn zacznie pracować , dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać przy pomocy miksera. Ciasto będzie takie lejące, nie przejmuj się tym, właśnie takie ma być. Miskę przykryć ściereczką i odstawić na 30 – 45 min. żeby ciasto wyrosło.
  • Smażyć na rozgrzanym oleju, z obu stron na rumiano. Ciasto nakładać na patelnie dużą łyżką.
  • Placki są dobre prosto z patelni, ale można posypać cukrem pudrem i podawać z ulubionymi owocami.
Mój synek Radek 🙂
  • Smacznego.
Subscribe
Powiadom o
guest
32 komentarzy
Oldest
Newest
Inline Feedbacks
View all comments
maslove
8 miesięcy temu

Takie placki polałabym sosem z masła orzechowego i białej czekolady. Taki sam sos stosuję do naleśników i jest przepysznie.

Słodko Słodka
Słodko Słodka
8 miesięcy temu
Reply to  maslove

Brzmi kusząco 🙂

Katarzyna
8 miesięcy temu

Widać, że rodzince smakują 😉

Słodko Słodka
Słodko Słodka
8 miesięcy temu
Reply to  Katarzyna

Moment znikły z talerza 😉

beata
8 miesięcy temu

Jakie pyszniutkie te placuszki 🙂

Słodko Słodka
Słodko Słodka
8 miesięcy temu
Reply to  beata

Dzięki serdeczne 🙂

DomologiaStosowana.PL
8 miesięcy temu

Placki drożdżowe to wspomnienie mojego dzieciństwa – chętnie do niego wrócę!

Słodko Słodka
Słodko Słodka
8 miesięcy temu

Wiele osób wspomina jako smaki dzieciństwa takie placuchy właśnie 🙂

Lonna
8 miesięcy temu

Pyszności 🙂 Nic tylko wcinać z uśmiechem 😀

Słodko Słodka
Słodko Słodka
8 miesięcy temu
Reply to  Lonna

O tak, młody uwielbia wszelkiego rodzaju placuszki , racuszki i inne tego rodzaju cuda 🙂

Daniel
Daniel
8 miesięcy temu

Muszę je zrobić 🙂 nie wytrzymam

Słodko Słodka
Słodko Słodka
8 miesięcy temu
Reply to  Daniel

Polecam, coś dla dużych i małych 😉

Iwona
8 miesięcy temu

Wszelkie placki zawsze kojarzą mi się z dzieciństwem 🙂 Muszą być pyszne 🙂

Słodko Słodka
Słodko Słodka
8 miesięcy temu
Reply to  Iwona

U mnie w domu raczej nie pamiętam, żeby mam takie placuszki mi robiła, za to ja jako mama ciągle coś kombinuje i wymyślam pod syna 🙂

Magda
8 miesięcy temu

Pysznie 🙂 placki wyglądają bardzo apetycznie, widać, że smakowały 🙂

Słodko Słodka
Słodko Słodka
8 miesięcy temu
Reply to  Magda

A smakowały, najszybciej wciągnął je najmłodszy w rodzinie 😉

Wioleta
8 miesięcy temu

Te placki wyglądają rewelacyjnie. Pyszności.

Słodko Słodka
Słodko Słodka
8 miesięcy temu
Reply to  Wioleta

Dzięki wielkie 🙂

Agata
8 miesięcy temu

Uwielbiam placki drożdżowe <3 One tak cudnie pachną podczas smażenia 🙂

Słodko Słodka
Słodko Słodka
8 miesięcy temu
Reply to  Agata

To prawda, sam ten zapach jest kuszący 🙂

Anqelique
8 miesięcy temu

aż zgłodniałam 🙂

lukaszmakeup.pl
8 miesięcy temu

Pyszka 🙂

ervi
8 miesięcy temu

U nas to zawsze były takie grubsze:)

teresa
8 miesięcy temu

Asiu kuszące te placuszki

iza
8 miesięcy temu

placuszki bardzo apetyczne

Słodko Słodka
Słodko Słodka
8 miesięcy temu
Reply to  iza

Dzięki wielkie 🙂

Renata
8 miesięcy temu

Często robię w ostatnim czasie podobne placuszki. Z niego innego przepisu, ale ten na pewno postaram się wypróbować na dniach. Szczególnie, ze nie wydaje sie taki trudny 🙂

W gorące dni nie za bardzo przepadam za ciastami z masami ( zupełnie mi nie podchodzą). O wiele bardziej wolę takie proste ciasta drożdżowe, placuszki. Poza tym łatwiej jest je przyrzadzić, bo krem się nie rozpływa 😉

Sos z masła orzechowego to dobra opcja, sama często dodaję go do moich wypieków.