Prosty chleb z płatkami owsianymi i suszoną śliwką

Słodko Słodka
28 komentarzy

Chlebek jest szybki do zrobienia, można go od razu piec po wyrobieniu ciasta. Za każdym razem się udaje, można do niego dodać swoje ulubione dodatki i za każdym razem tak naprawdę cieszyć się inny smakiem. Z mąkami można również kombinować, zawsze mówię, że ogranicza nas tylko własna wyobraźnia. Uwielbiam zapach pieczonego chleba, który unosi się po całym domu, ten zapach zawsze przywołuje miłe wspomnienia...oraz mojego syna, który bardzo lubi „piętki” z takiego chleba. Swojski chlebek zawsze szybko znika, także przygotujcie się na to 😉

Składniki:

Keksówka 11×35 cm

  • 250 ml wody
  • 250 ml kefiru (maślanki)
  • garść płatków owsianych górskich
  • garść posiekanej śliwki suszonej
  • 25 g drożdży świeżych(7 g instant)
  • 500-600 g mąki pszennej
  • 3/4 łyżeczki soli
  • pół łyżeczki cukru

Przygotowanie:

  • Do miski wlać ciepłą wodę i kefir, wsypać płatki i suszoną śliwkę, wsypać sól i cukier, wkruszyć drożdże. Odczekać aż płatki wypłyną na wierzch, wsypać mąkę przesianą przez sitko i wyrobić ciasto ręcznie lub robotem, do momentu odchodzenia ciasta od ręki lub misy miksera, ciasto ma być elastyczne.
  • Gotowe ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, posmarowanej masłem i wysypanej płatkami owsianymi, wyrównać górę i w zasadzie można tak przygotowaną foremkę wrzucać już do zimnego piekarnika, ja jednak zawsze odstawiam na 15 min. do napuszenia, blaszkę przykrywam ściereczką.
  • Przed pieczeniem spryskać wodą i obsypać wierzch płatkami owsianymi.
  • Wstawić do zimnego piekarnika, ustawiam temp. na 170 C i piec przez ok.godz.
  • Chleb po wyjęciu z piekarnika zostawić do wystudzenia na kratce.
  • Chlebek jest syty i smaczny nawet na drugi dzień.

Zobacz również

Subscribe
Powiadom o
guest
28 komentarzy
najstarszy
najnowszy
Inline Feedbacks
View all comments
Zrzucbrzuch

No i proszę jaki fajny chlebek wyszedł 🙂 Też ostatnio na blogu robiliśmy nowy chleb. Obecnie nie opłaca się już w ogóle kupować pieczywa. Jest tyle przepisów, że można co tydzień robić sobie jakiś pyszny chlebek.

nacpana ksiazkami

Nigdy nie robiłam chleba, ale któż to wie może i mnie przyjdzie go zrobić.

Rzadko coś pieke, bo mi to niestety nie wychodzi 🙁
Ale taki chlebem bym z przyjemnością zrobiła!
Buziaki :*

Paulina

Super☺️ Sama dzisiaj bym uciekła, ale niestety nie mam kefiru w lodówce🤷🏻‍♀️ Tylko jogurt naturalny..
Pozdrawiam całą rodzinkę😀

Słodko Słodka

Może być jogurt, chlebek wyjdzie idealnie 🙂 Pozdrawiamy 🙂

Aga

Może być mleko 2 % zamiast kefiru? Czy raczej nie wyjdzie chleb.

Słodko Słodka

Może być,chlebek wyjdzie.

Kasia Kowalska

Jak mi się w końcu uda dostać drożdże też zrobię, bo póki co, jak zapewne wiesz, modzę przy zakwasowym chlebie.

Słodko Słodka

A ja właśnie zakwasu się boję,cały czas zbieram się w sobie,żeby w końcu zrobić.Mam zapas drożdży w kostce i nawet suszone dostałam w osiedlowym 🙂

Magda

Super, uwielbiam domowe pieczywo, niestety nie udało mi się kupić drożdży 🙂

Słodko Słodka

Ja mam cały zestaw w kostce i suszone,udało mi się dorwać w osiedlowym sklepiku 🙂

Makeup Muddle

Oh wow this sounds absolutely delicious! You can’t beat the taste of fresh bread xo

Di bloguje

Super domowy chlebek!

zdrowa

Ale fajny chlebek, bardzo fajny pomysł. Spróbuję sama zrobić

Uwielbiam domowe pieczywo 🙂

Uwielbiam domowe pieczywo bo wiem co jem 🙂

Słodko Słodka

Dokładnie tak 🙂

iza

pyszny chlebek

Słodko Słodka

Dzięki 🙂

LanaDelRey

Bardzo smaczny chlebek i przede wszystkim zdrowy! Suszone śliwki i płatki owsiane – prawdziwa bomba błonnikowa! Idealna dla jelit. 🙂

Kasia

ja również chcę zrobić chlebek na święta, ale moje pytanie to mąką pszenna zwykła czy musi być jakaś specjalna np. chlebowa ?

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Zgoda Polityka prywatności

Polityka prywatności i cookies