Śniadaniowa owsianka z Instant Pot Duo Evo Plus 6 na 2 sposoby

Robienie owsianki to dla mnie ostatnio sama przyjemność, a to za sprawą nowego sprzętu, który dołączył do mojej kuchennej rodziny już jakiś czas temu. Śniadaniowa owsianka to pożywne i zdrowe śniadanie zarówno dla małych, jak i dla dużych brzuszków. Owsianka na zdrowy początek dnia to przede wszystkim poranna porcja energii. Jak wiadomo śniadanie to najważniejszy posiłek każdego dnia, więc warto zadbać o to, żeby był to zdrowy i pożywny posiłek. Jestem mamą małego smyka, staram się, aby codzienna dieta mojego synka była urozmaicona. Śniadania to dla nas rytuał. Dlatego dziś chcę Wam pokazać jak przygotowuje owsiankę na 2 sposoby z Instant Pot Duo Evo Plus. Co najważniejsze mój synek uwielbia owsiankę przygotowaną właśnie na te 2 sposoby. Jeżeli nie posiadasz takiego cudownego garnka jakim jest szybkowar, to nic nie przejmuj się, możesz również przygotować moją owsiankę bez użycia multicookera, czyli tradycyjnie, na palniku i w piekarniku.

Bananowa owsianka

Potrzebne składniki:

6 łyżek płatków owsianych

1 łyżka otręb owsianych

1 łyżeczka siemienia lnianego

1 szkl. mleka

1 banan

1 łyżka suszonej żurawiny

Sposób przygotowania w Instant Pot:

Z podanych składników przygotowuję jedną porcją owsianki śniadaniowej dla mojego małego smyka, dlatego dzisiaj testowałam metodę pot in pot, czyli potocznie mówiąc garnek w garnku.

Do garnka Instant Pot wlej 1 szkl. wody następnie włóż podkładkę uszami do góry. Do salaterki żaroodpornej wlej mleko oraz wrzuć płatki owsiane, z otrębami i siemieniem lnianym. Wymieszaj składniki znajdujące się w salaterce, przykryj salaterkę folią aluminiową i połóż ją w garnku na podkładce. Zamknij garnek i ustaw u góry na pokrywce, na seal. Na wyświetlaczu kliknij Pressure cook, następnie pokrętłem wybierz custom i ponownie zatwierdź, ustaw na 10 min. zatwierdź ja robiłam na Low, po tym czasie odczekaj ok. 10 min. i spuść powietrze. Otwórz garnek i przełóż owsiankę do miseczki. Możesz dolać odrobinę mleka, gdyby była za gęsta. Wymieszaj z plasterkami banana i posiekaną drobno suszoną żurawiną.

Przygotowanie owsianki w Instant Pot jest o tyle wygodne, że wszystko wrzucasz do miseczki i zamykasz garnek, nie musisz nic mieszać, stać i pilnować, tylko owsianka praktycznie robi się sama, a Ty możesz ten czas wykorzystać na ogarnięcie siebie czy reszty rodziny.

Sposób przygotowania tradycyjnie:

Płatki i otręby wrzuć do mleka w małym rondelku, następnie gotuj na małym ogniu cały czas mieszając, żeby się nie przypaliło. Gotuj ok. 10 min. Po tym czasie dodaj siemię lniane, cały czas mieszaj i gotuj jeszcze przez 1 min. Ściągnij owsiankę z palnika i dodaj pokrojonego na plasterki banana oraz wrzuć posiekaną drobno żurawinę. Całość dokładnie wymieszaj, przykryj deklem lub talerzykiem i odstaw na 5 min. Podawaj z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!!!

Zapiekana owsianka sernikowa

Potrzebne składniki:

350 g twarogu 3-krotnie mielonego

4 łyżki cukru trzcinowego

2 jajka L

5 łyżek serka homogenizowanego lub jogurtu naturalnego

1 szkl. płatków owsianych błyskawicznych

1 szkl. owoców mogą być mrożone, u mnie akurat świeże borówki

Sposób przygotowania w Instant Pot:

Twaróg, serek, jajka i cukier wymieszaj blenderem na gładką masę, wsyp płatki i wrzuć owoce, wymieszaj łyżką i przełóż masę serową do kukilek (3 większe kukulki), na wierzchu możesz ułożyć parę owoców. Na dno garnka Instant Pot wlej 1 szkl. wody, wrzuć podkładkę uszami do góry, wstaw kukilki, przykryte folią aluminiową szczelnie. Możesz również użyć małą tortownicę i zamknij garnek. U góry na pokrywce ustaw na seal. Ustaw program Pressure cook na 25 min lub Bake – Custom – 25 min. – High – Start. Po tym czasie spuść powietrze, odczekaj 10 min. i możesz się cieszyć pysznym i pożywnym śniadaniem.

Sposób przygotowania tradycyjnie:

Wszystko jak wyżej, tylko zapiekaną owsiankę sernikową wrzuć do nagrzanego piekarnika na 180 °C i piecz na funkcji góra – dół bez termoobiegu ok. 25 – 30 min. Gotową podawaj na ciepło lub zimno, możesz również przechować ją w lodówce na drugi dzień.