901
Szybkie do przygotowania, delikatne, soczyste polędwiczki z kurczaka. Niesamowicie smaczne. Jedno z ulubionych dań najmłodszego w rodzinie, oczywiście obowiązkowo podane w towarzystwie frytek.
Składniki:
1 kg polędwiczek z piersi kurczaka
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka sody
2,3 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/4 łyżeczki ostrej papryki
Dodatkowo:
mąka pszenna do obtoczenia mięsa
olej do smażenia
olej do smażenia
Przygotowanie:
Polędwiczki z piersi kurczaka umyć osuszyć-jeśli używamy piersi z kurczaka,to przekroić na dwie części,każdy kawałek piersi pokroić pod skosem w paski,wrzucić do miski.Do mięsa wsypać wszystkie sypkie składniki,wlać sok z cytryny,następnie całość wymieszać dobrze ręką.
Odstawić na 15 min.po tym czasie kąski obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
Po upieczeniu odkładać na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym,żeby odsączyć z nadmiaru oleju.
Podawać z ulubionymi dodatkami.
zjadłabym sobie takie pyszności
ślicznie wyglądają i z pewnością są bardzo smaczne. Soczyste!
Pyszności ;-D
Muszę spróbować KONIECZNIE!!