Idealnie wkomponowuje się w jesienny klimat, uwielbiam właśnie taką szarlotkę, za jej cudowny zapach i ta kruszonka… jak u babci, coś pysznego. Klasyk a jakże smaczny. To taki awaryjny, szybki przepis, mus można użyć na szybkiego kupny ze słoika lub przygotować własny, jeśli masz oczywiście więcej czasu.Proponuje opcję drugą, bo jednak przygotowanie własnego musu z jabłek, to większa frajda, uwielbiam zapach cynamonu, który unosi się po całym domu… Jeśli lubicie wypieki z jabłkami polecam Wam również przepis na taki najzwyklejszy, prosty i szybki jabłecznik jak u babci.
Składniki:
Blaszka 25×35 cm
Ciasto:
480 g mąki pszennej tortowej typ 450
2 łyżeczki proszku do pieczenia
160 g cukru kryształu
1 duże jajko lub 2 mniejsze
300 g masła lub margaryny
Dodatkowo:
2 słoiki musu jabłkowego lub 2 kg jabłek, cukier do smaku, łyżka masła, sok z połowy cytryny i cynamon do smaku
Kruszonka:
270 g mąki pszennej
150 g masła lub margaryny
150 g cukru kryształu
opakowanie cukru waniliowego
opcjonalnie cynamon
Przygotowanie:
Na pierwszy ogień poszła kruszonka, wszystkie składniki na kruszonkę wrzucić do miski i wyrabiać ręką aż powstaną okruszki – kruszonkę, odstawić do lodówki.
Do miski przesiać przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia, wsypać cukier, dokładnie wymieszać. Następnie wbić jajko i i dodać pokrojone na mniejsze kawałki masło, zagnieść ładne i jednolite ciasto, uformować kulę i zawinąć w folię spożywczą. Wrzucić na pół godz. do zamrażalnika, lub na 1 godz. do lodówki.
Schłodzone ciasto wyjąć z zamrażalnika i wylepić nim spód blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
Na ciasto wyłożyć gotowy mus ze słoika, lub przygotować własny ( klik), rozsmarować równomiernie po wierzchu. Spód delikatnie posypałam bułką tartą, można pominąć, a rozsmarowany mus oprószyłam cynamonem.
Z lodówki wyjąć kruszonkę i rozsypać równomiernie na mus jabłkowy.
Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 C, piec góra – dół, bez termoobiegu, przez ok. 1 godz.
Gotowe ciasto wyjąć na blat, i pozostawić do wystygnięcia.
Zapach takiej szarotki jest obłędny… kroiłam jeszcze letnią i jedliśmy, nie mogliśmy się powstrzymać.
WITAJ, MAM NA IMIĘ JOANNA
Na co dzień jestem przede wszystkim spełnioną mamą cudownego wcześniaka. Jestem żoną, szaloną mamuśką i straszną psiarą. Kuchnia to moja odskocznia, która powoli przeradza się w pasje. Jestem amatorką w kwestii kuchni i fotografii, piszę prostym językiem, blog prowadzę po domowemu.
Do szarlotki mam słabość. Mama robiła pyszną i pachnącą cynamonem.
Jesienią smakuje wybornie.Ja nie piekę, więc popatrzę na to cudo i powzdycham.
Podziwiam talent kulinarny. Na zdjęciach szarlotka wygląda bardzo apetycznie 🙂
Szarlotka to niekwestionowana królowa jesiennych słodkości. Zawsze „w ramach” kruszonki ścieram kruche ciasto, ale muszę przyznać, że Twój kruszonkowy wariant prezentuje się bardziej apetycznie…
Uwielbiam szarlotki i robię naprawdę bardzo różne 🙂 Właśnie mam kupione antonówki i na jutro planowałam pieczenie szarlotki, więc zrobię tę z Twojego przepisu 🙂
Pozdrawiam ciepło, Agness:)
Latem jakoś mało piekłam, bo zawsze w zasięgu ręki były owoce,czy lody i często nie bylo nas w domu. Jesień jak dla mnie pachnie jabłkami i Twoj przepis to faktycznie wspomnienie jabłecznika mojej mamy,zdecydowanie przygarnę przepis i zrobię ciasto, w któryś weekend.
Zazwyczaj robię szarlotkę sypaną, jabłka mam swoje z sadu i mus też robię sama. Jednak czasem mam ochotę na takie klasyczne ciasto z kruszonką. A w tym roku obrodziło nam jabłkami (są co dwa lata) to mam co piec. 😀 Dzięki za przepis, zapisuję i będę korzystać.
Uwielbiam szarlotkę. Twoja wygląda wprost bosko 🙂
Ja lubię od czasu do czasu, najlepiej smakuje nam jesienią 😘
Cudne, ale ten kolor? Dodawałaś kurkumy? Bo to wygląda obłędnie.
Obróbka zdjęcia 😉
Do szarlotki mam słabość. Mama robiła pyszną i pachnącą cynamonem.
Jesienią smakuje wybornie.Ja nie piekę, więc popatrzę na to cudo i powzdycham.
Podziwiam talent kulinarny. Na zdjęciach szarlotka wygląda bardzo apetycznie 🙂
Dzięki Irenko😘 Najlepsze szarlotki zawsze można zjeść u mamy i babci🙂
Szarlotka to niekwestionowana królowa jesiennych słodkości. Zawsze „w ramach” kruszonki ścieram kruche ciasto, ale muszę przyznać, że Twój kruszonkowy wariant prezentuje się bardziej apetycznie…
A ja właśnie pierwszy raz z kruszonką zrobiłam 😁
To jest to co tygryski lubią najbardziej 🙂
Słodkości… i jak tu sobie odmówić 😉
Uwielbiam szarlotkę pod każdą postacią 🙂
Ja najbardziej lubię wersję z budyniem 😍
Co jak co ale szarlotki to ja nie dmawaim. Uwielbiam to ciasto i moge je jesc na okraglo…
Najczęściej piekę jesienią, u nas raczej od czasu do czasu🙂
Uwielbiam szarlotkę, zwłaszcza taką prostą bez ,,wymysłów” taka mi smakuje najbardziej
Czasem takie proste przepisy są właśnie najlepsze i mają moc 💪
Klasyczna szarlotka jest najlepsza! To ciasto skusi każdego.
Raczej nie znam osoby, która by nie lubiła szarlotki, czy jabłecznika.
Uwielbiam szarlotki i robię naprawdę bardzo różne 🙂 Właśnie mam kupione antonówki i na jutro planowałam pieczenie szarlotki, więc zrobię tę z Twojego przepisu 🙂
Pozdrawiam ciepło, Agness:)
Ja akurat pierwszy raz zrobiłam z kruszonką, ale najbardziej lubię szarlotkę z budyniem😍
Latem jakoś mało piekłam, bo zawsze w zasięgu ręki były owoce,czy lody i często nie bylo nas w domu. Jesień jak dla mnie pachnie jabłkami i Twoj przepis to faktycznie wspomnienie jabłecznika mojej mamy,zdecydowanie przygarnę przepis i zrobię ciasto, w któryś weekend.
Mi też szarlotka kojarzy się z jesiennymi wypiekami, przepis jest prosty i szybki, także polecam z całego serducha 🙂
Zazwyczaj robię szarlotkę sypaną, jabłka mam swoje z sadu i mus też robię sama. Jednak czasem mam ochotę na takie klasyczne ciasto z kruszonką. A w tym roku obrodziło nam jabłkami (są co dwa lata) to mam co piec. 😀 Dzięki za przepis, zapisuję i będę korzystać.
Robiłam sypaną raz, ale jednak to nie to samo, sypana nie trafiła w nasze gusta. Jak są jabłka to można kombinować 🙂😘
Uwielbiam takie tanie, łatwe i szybkie przepisy. Ja uwielbiam jabłeczniki więc i ten wykonam z przyjemnością 🙂
To jest prosty, szybki i tani przepis, także śmiało możesz robić 🙂😘
Uwielbiam ciasta z jabłkami. Zrobiłaś mi smaczka z rana :*
Musisz koniecznie taką zrobić 😉
Świetnie wygląda 🙂
Dzięki serdeczne 🙂
Szarlotka z kruszonką to mój klasyk! Zawsze się sprawdza i wszystkim smakuje!
Pierwszy raz robiłam z kruszonką, szybka i smaczna 🙂
Szarlotki nie lubię, ale mój mąż uwielbia 🙂
Ja tak od czasu do czasu lubię 😉
O tak, bardzo chętnie upiekę Twoja szarlotkę 🙂 tak smakowicie wygląda, że nie można się jej oprzeć. Szarlotka i sernik to moje cista numer jeden 🙂
Bardzo smaczna jest ta wersja, polecam 🙂
Cudowne ciasto, wyglada wyjatkowo smacznie 🙂
Dziękuje Edytko 🙂
Ślinka cieknie
I o to chodziło 😉
Każda szarlotka jest dla mnie pokusą. A teraz nadchodzi właśnie najlepszy czas na nią. Chętnie wykorzystam przepis.
Dokładnie na jesieni szarlotka smakuje zupełnie inaczej, ma moc 🙂
Piękna 🙂
Dzięki 🙂
od dawna za mną „chodzi” szarlotka, trzeba będzie w końcu zrobić
Teraz jest idealna pora na szarlotkowe wypieki, jesienią smakuje takie ciacho jeszcze lepiej 🙂