Rewelacyjny przepis na szybkie pączki na sodzie, to moje nowe odkrycie i jestem nimi zachwycona. Robi się je bardzo szybko, smaczne i tanie. W niecałe 30 minut wyczarowałam ten smakowity talerz. Mało tego tak szybko zniknęły, że wieczorem przygotowałam drugą turę, i wiecie, że na drugi dzień były równie smaczne!!! Na noc przykryłam je szklanym kloszem, a do porannej kawki taki pączek jak znalazł. Będę do nich wracać w trakcie roku. Synek jak wrócił z przedszkola od razu wciągnął dwa na poczekaniu, ja też nie mogłam się im oprzeć, nie wspomnę o moim słodkim mężu 🙂 Polecam Wam ten przepis, bo jest wart uwagi, dla początkujących i nie tylko, dla zabieganych i nie lubiących siedzieć w kuchni też jak najbardziej tak. Tłusty czwartek już tuż, tuż koniecznie wypróbuj ten przepis i nie zapomnij pochwalić się zdjęciem!!!
Przygotowanie 10 mins
Gotowanie 15 mins
Czas całkowity 25 mins
Ilość porcji 14
Jak wykonać przepis na – Szybkie pączki na sodzie

Potrzebne składniki
  

  • 250 ml kefiru
  • 1 jajko - L
  • 1 szczypta soli
  • 5 łyżek cukru
  • 0,5 łyżeczki sody
  • 3 łyżki oleju
  • 2,5 szkl. mąki pszennej - do 3 szkl.

Dodatkowo

  • cukier puder
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • ¼ łyżeczki cynamonu - opcjonalnie

Sposób wykonania

  • Do miseczki wlej kefir, wbij jajko i wsyp cukier oraz szczyptę soli, całość dokładnie wymieszaj trzepaczką rózgową. Następnie wsyp sodę i wlej olej, ponownie wymieszaj.
  • Przesiej przez sitko mąkę i wyrób ciasto. Na początku mieszałam silikonową łopatką a później ręka. Ciasto powinno być gładkie i lepkie.
  • Podziel ciasto na dwie części. Każdą z nich rozwałkuj na grubość ok. 1 cm. Za pomocą kubka wytnij koła z ciasta, w każdym kole wytnij jeszcze małe kółeczko.
  • Na patelni rozgrzej olej, nie za dużo, wystarczy 1 cm.
  • Smaż pączki na rozgrzanym oleju, na małym ogniu z dwóch stron na rumiano.
  • Wyciągaj na ręcznik papierowy, żeby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
  • Gotowe układaj na talerzu, możesz posypać cukrem pudrem lub obtoczyć w przesianym cukrze pudrze wymieszanym z cukrem waniliowym i cynamonem.

W Waszym wykonaniu

  • Weronika Kołodziejska, wyszły idealne, najładniejszy wykon z wszystkich dziewczyn, które już zdążyły zrobić 🙂
  • Ewelina Zielińska wyszły równie apetyczne, dziękuje 🙂
  • 1 szkl. = 250 ml
  • Pączki możesz polukrować ulubioną polewą, u mnie wersja z cukrem pudrem na szybko.

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Szybkie pączki na sodzie wg. mojej propozycji, prześlij mi zdjęcie, będzie mi bardzo miło. Chętnie dodam je do wpisu. Pozdrawiam Joanna.

Subscribe
Powiadom o
guest
22 komentarzy
Oldest
Newest
Inline Feedbacks
View all comments
szpileczkiibabeczki
3 miesięcy temu

Przepysznie wyglądają 😉

Edyta
3 miesięcy temu

Jakie apetyczne paczusie, super!

Pełnia Smaków
3 miesięcy temu

Mniam! Na tłusty czwartek jak znalazł 😉

Wioleta Sadowska
3 miesięcy temu

Nie jadłam jeszcze takich pączków. Wyglądają smacznie.

Izabela S
2 miesięcy temu

Super pomysł na pączki 🙂

Kasia
Kasia
2 miesięcy temu

Witam mam pytanie czy w paczkach nie czuć sody, bo nigdy takich nie robiłam a chcialabym wypróbować?

Marzena
2 miesięcy temu

Bardzo fajne pączusie 🙂

Iwona
2 miesięcy temu

Wyglądają bardzo smacznie 🙂

iza
2 miesięcy temu

fajne pączusie

MyśłiPotarganej.pl
2 miesięcy temu

Super wyglądają, ale najbardziej podobało mi się, jak Radzio posypywał je cukrem. Chyba na FB to było?

Ewa
Ewa
2 miesięcy temu

takie sobie wyszła słodka klucha