Piekarnik parowy, jak sama nazwa sugeruje, to urządzenie, które do przygotowania potraw wykorzystuje parę wodną. Działa na podobnej zasadzie co tradycyjny piekarnik, ale zamiast gorącego powietrza, do gotowania używa pary. To oznacza, że potrawy są przygotowywane w delikatniejszy sposób, co pozwala zachować więcej składników odżywczych.
Jakie są zalety korzystania z piekarnika parowego?
Gotowanie na parze ma wiele korzyści. Przede wszystkim, jest to zdrowsza metoda przygotowania potraw, ponieważ pozwala na zachowanie większej ilości witamin i minerałów w jedzeniu. Piekarnik parowy jest również wydajny energetycznie, a potrawy przygotowane w ten sposób są zwykle bardziej soczyste i smaczne. Co więcej, piekarnik parowy pozwala na przygotowanie różnorodnych potraw – od warzyw, przez mięso, aż po desery.
Rodzaje piekarników parowych
Na rynku dostępne są różne modele piekarników parowych, które różnią się funkcjami, ceną i wielkością. Możemy tu wyróżnić podstawowe piekarniki parowe, kombiwarówki (łączące funkcje piekarnika parowego i tradycyjnego), a także profesjonalne piekarniki parowe przeznaczone do użytku komercyjnego. Wybór odpowiedniego modelu zależy od indywidualnych potrzeb i budżetu.
Jak korzystać z piekarnika parowego?
Obsługa piekarnika parowego nie jest skomplikowana. Po uzupełnieniu zbiornika na wodę wystarczy ustawić odpowiednią temperaturę i czas gotowania. Warto pamiętać, że różne potrawy wymagają różnego czasu gotowania na parze. Przykładowo, warzywa gotujemy zwykle krócej niż mięso.
Piekarnik parowy a tradycyjny piekarnik – porównanie
Chociaż zarówno piekarnik parowy, jak i tradycyjny służą do przygotowywania potraw, różnią się one kilkoma istotnymi aspektami. Przede wszystkim, piekarnik parowy pozwala na zdrowsze gotowanie, ale z drugiej strony, nie wszystkie potrawy nadają się do przygotowania na parze. Tradycyjny piekarnik jest z kolei bardziej uniwersalny, ale potrawy z niego nie zawsze są tak zdrowe jak te z piekarnika parowego.
Czy warto zainwestować w piekarnik parowy?
Decyzja o zakupie piekarnika parowego powinna zależeć przede wszystkim od indywidualnych preferencji kulinarnych. Jeżeli często gotujemy warzywa, ryby czy drób, piekarnik parowy może być dobrym wyborem. Jeżeli natomiast preferujemy pieczone dania, tradycyjny piekarnik będzie lepszym rozwiązaniem.
Podsumowanie
Piekarnik parowy to urządzenie, które może przynieść wiele korzyści. Pozwala na zdrowe gotowanie, jest wydajne i pozwala na przyrządzenie wielu różnych potraw. Decyzja o jego zakupie powinna jednak zależeć od indywidualnych potrzeb i preferencji kulinarnych.
Artykuł powstał w ramach współpracy z marką Electrolux
Taki piekarnik to super pomysł. Zdrowo i smacznie.
Teraz te piekarniki to są takie fajne i nowoczesne, kiedyś nie było takiego wyboru.
Nie miałam okazji w takim gotować. Na pewno warto zainwestować
Bardzo się cieszę, że trafiłam na ten wpis! Dzięki niemu już wiem jaki rodzaj piekarnika warto kupić do mojej nowej kuchni. Pozostaje jeszcze tylko pytanie jakie sprzęty umieścić w wyspie kuchennej, ale myślę, że w końcu na coś się zdecyduję.
W nowej kuchni musi być porządny piekarnik, zazdroszczę wyspy, ja mam małą kuchnie w bloku, ale po generalnym remoncie też daje radę 🙂