Kategoria

Przepisy

Domowy likier krówkowy

Lubicie krówki? Ja lubię bardzo, w tym roku postanowiłam przygotować likier krówkowy na święta. Można go pić od razu po przygotowaniu, ale jak odstoi swoje w lodówce, będzie jeszcze lepszy. Potrzebujesz tylko 3 składniki. Idealnie sprawdzi się na prezent dla osoby pełnoletniej do picia, do nasączenia ciasta, do deserów, lodów itp. Można go zrobić nawet na ostatnią chwilę. Ja przygotowałam jedną butelkę na prezent dla teściów a resztę zostawiłam dla nas do deserów. Jesteśmy mało alkoholowi, także u nas taki...

Babka twarogowa z żurawiną

Prosta i szybka babka twarogowa, która nie może się nie udać, przygotujesz ją w zaledwie 10 min. Babkę możesz przygotować z żurawiną lub rodzynkami, a jeśli nie lubisz tego typu dodatków, śmiało pomiń. O smaku cytrynowym jest równie smaczna. Idealna do przygotowania w tygodniu lub do weekendowej, porannej kawki. Chłopaki u mnie bardzo zachwalali, szczególnie najmłodszy w rodzinie a jak on już coś chwali to musi być bardzo dobre. Do przygotowania tej babeczki użyłam mąki prosto z młyna – Młyny...

Puszyste drożdżowe paszteciki z pieczarkami i serem

Ostatnio lubuje się w wypiekach drożdżowych, chyba sprawiają mi w tym trudnym czasie najwięcej radości. Takie drożdżowe paszteciki z pewnością zadowolą Waszych domowników, a podane z ciepłym czerwonym barszczem, poprawią humor niejednemu. Możesz je podać na kolacje, lub na obiad, gwarantuje, że są smaczne i syte. Większość z nas spędza teraz więcej czasu w domu, więc jest czas na kulinarne popisy. Ja sama trafiłam wczoraj na przepis przeglądając instagrama, zainspirowana od razu postanowiłam zrobić. Z moich ulubionych propozycji polecam również...

Paluchy wiedźmy

Halloween zbliża się dużymi krokami, kto obchodzi już ma świetny pomysł na poczęstunek dla dzieciaków, takie ciasteczkowe paluchy świetnie się sprawdzą. W tym roku zapewne wszyscy będą obchodzić Halloween w domu, więc warto przygotować dla dzieci i domowników takie ciacha, dają wiele radości i śmiechu. Nie mogłam sobie odmówić zrobienia tych ciasteczek razem z synem, ale mieliśmy ubaw 🙂 Takie ciacha są dla mniej wrażliwych, bo słyszałam już opinie typu brzydkie, obrzydliwe itp. Może i nie wyglądają, ale za to...

Rogale z dodatkiem twarogu

Takie rogale idealnie sprawdzą się na śniadanie lub kolacje, dodatek twarogu sprawia, że pieczywo jest dłużej świeże i smaczne. Może niektórych zaskoczę bułkami z dodatkiem ziemniaków, są równie smaczne i długo zachowują świeżość. W obecnym trudnym czasie warto mieć takie przepisy pod ręką => Bułki z ziemniakami. Najlepsze pieczywo tylko na mące prosto z młyna Młyny Szczepanki. Coś czuje, że tej jesieni i zimy na dobre za przyjaźnie się z wypiekami drożdżowymi. Składniki: 8 szt. 4 szkl. mąki luksusowej typ...

Bułeczki dyniowe – Jesienne liście z prażonymi jabłkami

Takie bułeczki przygotowałam na kolacje dla mojego małego smyka, wyszły idealne, delikatne i mega smaczne. Fajnie prezentują się na talerzu i możecie mi wierzyć na słowo, znikają bardzo szybko. Myślę, że to idealne połączenie, ciasto drożdżowe z puree z dyni i prażone jabłka… z cynamonem. Patrząc na obecną sytuacje raczej w tym roku nie pobiegamy po parku, więc chociaż na talerzu w ten sposób próbuje przemycić trochę jesieni. Jeśli lubicie jesienne wypieki tak jak ja koniecznie wpadnijcie na Jesienne bułeczki...

Sernik dyniowy

Robiłam w tym sezonie jesiennym już zupę krem z dyni, więc teraz przyszedł czas na coś słodkiego, czyli sernik z dodatkiem puree z dyni. Sernik wyszedł smaczny, nie za słodki, aczkolwiek osobiście wolę tradycyjne serniki… Zjedliśmy ze smakiem, dość szybko zniknął, także śmiało mogę Wam polecić ten przepis. Puree z dyni jeśli wyjdzie mi więcej pakuje w woreczki i mrożę, a gdy nas najdzie ochota to robię bułeczki dyniowe. Jeśli lubisz wypiekać domowe pieczywo w sezonie jesienno – zimowym tak...

Niemieckie bułeczki – Laugenbrötchen

Bułeczki te mnie bardzo zaciekawiły, nie tyle same bułki co sposób przygotowania. Z tego ciasta można przygotować precle, bajgle i słone paluszki. Przed samym pieczeniem wyrośnięte bułki wrzuca się do wrzątku z sodą na 30 sekund, dzięki temu bułeczki zyskują rumiano – złoty kolor, uroczą chrupiącą i ciągnącą się skórkę z piękną, ciemną opalenizną. Prawda, że brzmi pysznie? Ja swoje bułeczki przygotowałam w formie supełków, ale Wy możecie tworzyć co tylko dusza zapragnie. Jeśli dodasz sól również do wrzątku, bułeczki...

Faszerowana papryka zapiekana w piekarniku

Idealna jesienna propozycja obiadowa, taka papryka zadowoli niejednego, jeśli lubisz mięsno – warzywne połączenia. Nie może jej zabraknąć w sezonie jesiennym. Prosty i sycący obiad, do farszu można dodać swoje ulubione dodatki, u mnie dziś nadziana, mielonym z dodatkiem kaszy bulgur, kukurydzy i tartego sera. Danie jest syte, więc podałam je z bagietką posmarowaną masełkiem czosnkowym. Pysznie i prosto!!! Bardzo lubimy u nas w domu paprykę, mój syn często prosi o surówkę z kiszonej kapusty z dodatkiem papryki, jeśli lubisz...

Pyszny i prosty chleb z żurawiną i płatkami owsianymi

Chlebek jest szybki do zrobienia, prosty można go od razu piec po wyrobieniu ciasta. Ja jednak zawsze odstawiam na 15 min. do napuszenia. Zawsze się udaje, można dodawać do niego swoje ulubione dodatki i ten zapach gdy się piecze… uwielbiam 🙂 Nie musisz być mistrzem od wypieku pieczywa, ten chlebek wyjdzie nawet początkującym. Uwielbiam zapach pieczonego chleba, który unosi się po całym domu, ten zapach zawsze przywołuje miłe wspomnienia...oraz mojego syna, który bardzo lubi “piętki” z takiego chlebka. Polecam również...