Słodkie życie polaków

Polacy kochają cukier, oraz słodkie wypieki, ja sama mam słabość do ciast, oraz różnego rodzaju ciasteczek i drobnych wypieków. W moim domu używamy dużo cukru, i nie zawsze jest to cukier trzcinowy, albo inny zdrowszy zamiennik… Dużo piekę na weekendy, a swojskie ciasto lepiej smakuje jak takie z cukierni. Domowe wypieki są ucztą nie tylko dla podniebienia, ale i dla oczu. W tygodniu sięgamy również po słodycze ze sklepowej półki, a wybór jest ogromny, każdy znajdzie coś dla siebie.

Uwielbiamy weekendowe wypieki, ale i nie tylko. Zapach domowego ciasta często kojarzy nam się z domem rodzinnym, z takim ciepłem i miłością ogniska domowego. Dla mnie słodkie wypieki często są sposobem na wyrażenie uczuć, oraz sposobem na spędzenie czasu z najbliższymi. Nie wyobrażam sobie porannej kawy lub herbaty bez czegoś słodkiego. Myślę, że wielu z nas zaczyna dzień na słodko.

Lubimy również gotowe słodycze jak cukierki, pierniczki czy też ptasie mleczko. Jestem wielką fanką tego ostatniego, uwielbiam obgryzać czekoladę, a na końcu zjadać piankę, zostało mi to z dzieciństwa i myślę , że wiele osób ma tak samo 🙂 Bardzo lubię też rafaello. Zaglądając do koszyka polaka, znajdziemy w nim wiele różności, ale zawsze jest tam coś słodkiego, bo jeśli nie mamy czasu, albo chęci żeby coś upiec, to zaopatrujemy się w sklepie.

Starsze pokolenia lubią bardzo wypieki tradycyjne i takie wywodzące się z naszej kultury przepisy, które się nie starzeją mimo upływu lat, a my młodzi lubimy dużo eksperymentować, nie boimy się nowości, lubimy inspirować się kuchniami świata, jesteśmy bardziej otwarci.

Jakie przepisy najczęściej goszczą w naszych domach jeśli chodzi o cukier? No cóż u mnie mąż uwielbia bezę, jest absolutnie jej wielkim i oddanym fanem, nie potrafi sobie jej odmówić za żadne skarby. Beza z bitą śmietaną i świeżymi sezonowymi owocami potrafi nie jednego skłonić do grzechu. Jest słodka i chrupiąca, a w połączeniu z bitą śmietaną i kwaskowymi owocami, jest naprawdę pyszna. Beza w samym przygotowaniu jest dość szybka i łatwa, nie licząc czasu suszenia. Wystarczy porządnie ubić białka z cukrem i odpowiednio wysuszyć w piekarniku. A tu krótka ściąga odnośnie bezy => https://uczymyjakslodzic.pl/jak-upiec-beze-prosty-przepis-krok-po-kroku/

Natomiast ja mam słabość do sernika z rosą, jest to mój ulubiony sernik zawsze gości u mnie na święta i inne rodzinne okazje, jest to taki wypiek, który zawsze szybko znika w pierwszej kolejności, każdy zachwyca się bezową pianką, na której po upieczeniu tworzą się kropelki rosy a w połączeniu z kremową masą serową i kruchym spodem, sernik ten rozpływa się w ustach. Zawsze jestem bardzo zadowolona z tego sernika i nigdy, ale to przenigdy nie kończę na jednym kawałku.

Najmłodszy członek rodziny uwielbia domowe krówki, ma do nich wielką słabość… reszta rodziny również. Dla wielu z nas jest to słodki smak dzieciństwa, ja sama pamiętam jak babcia robiła takie cukierki.

Dzieciaki również uwielbiają różnego rodzaju lizaki, syn zawsze w sklepie ciągnie mnie za rękaw „mamuś kupisz mi lizaka?”. I jak tu odmówić takiemu małemu smykowi, oczywiście z umiarem wiadomo, ale my też byliśmy dziećmi , więc nie odmawiajmy naszym dzieciom wszystkiego.

Podsumowując niezależnie od wieku lubimy słodkości, do porannej kawy, na deser, na weekend, dla gości, na stres, bo mamy ochotę…