215
Pyszne,puchate,czekoladowe placuszki,mój synek był wniebowzięty a jak się zajadał…aż miło było popatrzeć 🙂
Składniki:
ok.30 szt.
400 ml kefiru lub maślanki
300 g mąki pszennej
1/3 łyżeczki sody
4 łyżki cukru trzcinowego
2 łyżki kakao +2 paski czekolady gorzkiej starte na tarce na drobnych oczkach
1 jajko L
sok z połowy małej cytryny
Dodatkowo:
olej do smażenia
ulubione owoce
kinder czekolada na wierzch do potarcia
Przygotowanie:
Połowę kefiru wymieszać w misce trzepaczką rózgową z sokiem z cytryny,jajkiem i cukrem,przesiać przez sitko mąkę z kakao,wymieszać resztę kefiru z sodą i wlać do miski,wymieszać do połączenia się wszystkich składników.
Smażymy po 2-3 min.na rozgrzanym oleju z obu stron do zbrązowienia,można sprawdzić patyczkiem czy już dobre.
Gotowe układamy na ręcznik papierowy,następnie na talerz,podajemy z ulubionymi owocami oraz posypane czekoladą startą na tarce.
