Szybkie Miękkie Kluseczki,przygotowanie ich zajmie Ci dobry kwadrans,u nas podaje je na słodko.
Składniki:
170 g serka homogenizowanego waniliowego
12 płaskich łyżek mąki pszennej
1 jajko L
2 łyżki cukru
szczypta soli
Dodatkowo:
kwaśna śmietana
cukier do posypania
oraz cynamon
Przygotowanie:
Jajko wymieszać z cukrem i solą w małej miseczce za pomocą trzepaczki rózgowej,wrzucić serek,oraz wsypać mąkę,całość dokładnie wymieszać.
Kluski wrzucać łyżką na wrzącą,osoloną wodę,nakładając ciasto na łyżkę a drugą zsuwając,gotować ok.3 min.od wypłynięcia,następnie wyciągać łyżką cedzakową na talerz,u nas królują z kwaśną śmietaną,posypane cukrem i cynamonem,a można również podawać z masełkiem i posypane cukrem.
Przepis testowany ze Smakera.
