245
Dziś smaczna propozycja na obiad,a zarazem na podanie kotleta z piersi kurczaka inaczej.
Składniki:
pierś z kurczaka
płatki kukurydziane
3-4 łyżki oliwy
2 ząbki czosnku
ulubiona przyprawa do kurczaka lub sól i pieprz
trochę sera startego na tarce
Przygotowanie :
Zaczynamy od marynaty do oleju wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek,przyprawy,wszystko mieszamy i nacieramy piersi z kurczaka.
Jajka roztrzepać na głębokim talerzu ze szczyptą soli i pieprzu,na osobnym talerzyku wsypać trochę mąki,i ser również na osobnym talerzyku.
Piersi obtaczamy pierw w mące,następnie jajko,ser i płatki kukurydziane(wrzucamy 2 spore garści płatków do woreczka i rozbijamy je pałką do ciasta,nie za drobno),tak przygotowane piersi z kurczaka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w temp.180 C przez ok.25-30 min.
Podajemy z ulubionymi dodatkami u mnie kasza jęczmienna z warzywami oraz surówka z marchewki.
