1,5K
Jak wykonać przepis na – Kruche ciasteczka zajączki
Uroczy i niezwykle smaczny pomysł na domowe wypieki wielkanocne. Te kruche ciasteczka robimy wspólnie z synem, ile przy tym radości i frajdy. Delikatne, maślane i przyjemnie kruche ciasteczka zachwycają nie tylko swoim smakiem, ale również świątecznym wyglądem, który wprowadza wyjątkową atmosferę do każdego domu. To doskonały przepis zarówno dla początkujących jak i do wspólnego pieczenia z dziećmi, mogą też posłużyć jako jadalny prezent dla bliskich. Jeśli szukasz pomysłu na szybkie ciasteczka wielkanocne, domowe kruche wypieki lub kreatywne słodkości na święta, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdź jak przygotować smaczne ciasteczka zajączki, które zachwycą dzieci i dorosłych.
Potrzebne składniki
- 350 g mąki pszennej tortowej
- 160 g cukru pudru
- 1 cukier waniliowy
- 1 jajko
- 1 żółtko
- szczypta soli
- 180 g masła - lub margaryny
Dodatkowo
- ½ tabliczki białej czekolady
- 1 opakowanie ulubionej galaretki
Sposób wykonania
- Mąkę, cukier puder przesiej do miski przez sitko, wsyp cukier waniliowy, masło lub margarynę pokrój na mniejsze kawałki, wrzuć do miski. Następnie wbij jajko i żółtko ze szczyptą soli i posiekaj całość nożem. Szybko zagnieć, gotowe kruche ciasto zawiń w folię spożywczą i wrzuć na pół godz. do zamrażalnika. Blaszkę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia, piekarnik rozgrzej do 180 °C. Schłodzone ciasto rozwałkuj na delikatnie podsypanym mąką blacie, na grubość 3 mm, wykrawaj ciasteczka i układaj na blaszce pamiętając, aby wycinać pary, w jednym ciasteczku zawsze wytnij środek. Ciasteczka piecz 8-10 min. do zarumienienia. Upieczone ciasteczka odstaw do przestygnięcia. Galaretkę rozpuść w 1 szklance wrzątku, wymieszaj i odstaw do wystudzenia, następnie, żeby szybciej zaczęła się ściągać wstaw do zamrażalnika, kontrolując czy nie tężeje. Czekoladę rozpuść na parze, czyli zagotuj wodę w małym rondelku i nałóż na niego miseczkę tak, aby się nie stykała z wodą. Wrzuć do miseczki czekoladę połamaną na mniejsze kawałki, przykryj dekielkiem, i po 5 min. wymieszaj dokładnie, smaruj pełne ciasteczka na wierzchu i przykładaj na górę te z wyciętym środkiem, tak aby się sklepiły, żeby galaretka nie wypłynęła.Do sklejonych ciasteczek, wlewaj małą łyżeczką najlepiej, tężejącą galaretkę.Odstaw do lodówki, przed podaniem posyp cukrem pudrem. Smacznego!!!
- Ilość ciasteczek zależy od wielkości wykrawaczy.
- Do czasu dolicz jeszcze tężenie galaretki oraz roztapianie czekolady.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Kruche ciasteczka zajączki wg. mojej propozycji, prześlij mi zdjęcie, będzie mi bardzo miło. Chętnie dodam je do wpisu. Pozdrawiam Joanna.
Śliczne! My też w tym roku robiliśmy.
🙂
ale cudeńka
Te ciasteczka prezentują się uroczo i idealnie pasują na wielkanocny stół.
Dziękuje serdecznie za komentarz, to idealne ciasteczka na Wielkanoc, a ile radości daje ich przygotowywanie z małymi pomocnikami w kuchni 🙂 Pozdrawiam serdecznie
Fajny pomysł na wiosenny i wielkanocny czas. 🙂
Te ciasteczka zawsze wnoszą do naszej kuchni powiew radości i wiosnę przede wszystkim.
Świetny pomysła 🙂
Zapisuję sobie ten przepis na nadchodzące święta bo szukałam właśnie czegoś prostego i efektownego 🙂
Super, bardzo się cieszę, robimy je ze starszym synem już kupę lat, jak jeszcze był taki malutki, teraz to już nastolatek 🙂 Pozdrawiam serdecznie