Weekendowe śniadanie,ostatnio naleśniki poszły w odstawkę 😉 za to królują muffiny. Bardzo dobre,pięknie pachną po wyjęciu z piekarnika,nie sposób im się oprzeć.

 

 

Składniki:
6 szt.
 
ok.200 g kabaczka
40 sera żółtego
1 jajko L
4 łyżki mleka
3 łyżki oleju
1 łyżka kaszy manny
75 g mąki pszennej
5 g proszku do pieczenia
sól
 garść posiekanej natki pietruszki
garść posiekanego koperku
 
 
Przygotowanie:
 
Kabaczka umyć,obrać ze skórki i zetrzeć na tarce na grubych oczkach,osolić i pozostawić na chwilę,żeby puścił sok.
Odcisnąć z soku,do kabaczka zetrzeć na tarce ser żółty,wbić jajko,osolić do smaku,
 
 
wrzucamy zieleninkę,wlewamy olej i mleko,wymieszać dokładnie,następnie przesiać przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia,oraz wsypać mannę i jeszcze raz wymieszać.
Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany,gdyby było za gęste dolać mleka a jeśli za rzadkie dosypać mąki.
Łyżką nakładać do 34 wys.foremki.
Piec ok.25-30 min.do zarumienienia wierzchu,w temp.180 C.
 
 
Podawać ciepłe lub zimne przystrojone koperkiem,można również dać kleksa ketchupu.
 
W Waszym wykonaniu:
 
  •  Jadwiga Wojciechowska dziękuje Kochana za apetyczne zdjęcie 🙂 Jadzia przygotowała z podwójnej porcji.
Subscribe
Powiadom o
guest
2 komentarzy
Oldest
Newest
Inline Feedbacks
View all comments
natalia20041989
2 lat temu

Pyszne śniadanko ☺

Izaa
2 lat temu

w sumie jeszcze takich wytrawnych nie robiłam