Ziemniaki z mięsem i warzywami, prosty i smaczny obiad, bez dużego nakładu pracy. Wystarczy wszystko pokroić i przyprawić, wrzucić w rękaw do pieczenia i obiad robi się sam. Mięso jest miękkie i soczyste a ziemniaki i warzywa aromatyczne. Taki obiad właśnie zrobiłam przy niedzieli z lenistwa 😉
Składniki:
500 g mięsa gulaszowego (wieprzowina lub wołowina)
2 cebule
1 kg ziemniaków
1 duża marchewka
1 czerwona papryka
1 mała cukinia
2-3 ząbki czosnku
3 łyżki sosu sojowego
3 łyżki oleju
sól i pieprz do smaku
ulubiona przyprawa do mięsa
ulubione przyprawy do ziemniaków
2 listki laurowe
zielenina do posypania
Przygotowanie:
Mięso pokroić w grubszą kosteczkę. Cebulę obrać i pokroić w piórka, wrzucić razem z mięsem do jednej miseczki. Przyprawić ulubioną przyprawą do mięsa, dokładnie wymieszać mięso z cebulą i odstawić na 1 godz.do lodówki.
Ziemniaki obrać i pokroić w kosteczkę, marchewkę obrać i posiekać w grubsze plasterki, z papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić w paseczki.
Cukinie pokroić w kosteczkę i wrzucić na durszlak, posolić i odczekać z 15 min. żeby puściła sok.
Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, jeśli nie masz świeżego czosnku, można użyć czosnek suszony.
Wszystkie warzywa przełożyć do dużej miski, wlać sos sojowy i olej, dodać ulubione przyprawy, u mnie gotowa mieszanka do ziemniaków, sól i pieprz do smaku, oraz listki laurowe.
Wszystko wymieszać i na sam koniec dodać przyprawione wcześniej mięso z cebulą i jeszcze raz wymieszać.
Tak przygotowany zestaw obiadowy przełożyć do rękawa do pieczenia, zawiązać z obu stron, naciąć nożyczkami w paru miejscach rękaw i wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec w temp. 180 C przez 1 godz. jeśli mięso wieprzowe zamienisz na wołowe, to trzeba wydłużyć czas pieczenia o 10-20 min.
Posypać po wierzchu ulubioną zieleniną i gotowe.
Uwagi:
Do rękawa można dodatkowo dodać fasolę, bakłażana, kalafior, pomidory, grzyby itp.
WITAJ, MAM NA IMIĘ JOANNA
Na co dzień jestem przede wszystkim spełnioną mamą cudownego wcześniaka. Jestem żoną, szaloną mamuśką i straszną psiarą. Kuchnia to moja odskocznia, która powoli przeradza się w pasje. Jestem amatorką w kwestii kuchni i fotografii, piszę prostym językiem, blog prowadzę po domowemu.
Super! Taki prosty patent, a jaki fajny! Czasami za bardzo się przejmujemy tym gotowaniem, a smaczne i zdrowe posiłki rzeczywiście nie muszą być skomplikowane 🙂
Pięknie tu ujęłaś, to prawda czasami za dużo mieszamy w tych garnkach 😉 za dużo kombinujemy, a tu wystarczy wszystko wrzucić do wora, chwila moment i smaczny obiad gotowy 🙂
Ależ kolorowo się zrobiło i smakowicie. Skorzystam z przepisu, gdy dostanę leniwca 🙂 A tak na poważnie, lubię coś na szybko – przy czym nie muszę stać i co 5 minut mieszać 😉
pozdrawiam.
To „dla leniwych” mnie przyciągnęło tutaj 😛
Dzięki, na pewno skorzystam. Moja cała rodzinka przepada za w ten sposób przyrządzonymi warzywami i mięsem. Smacznie i zdrowo.
Leniwa niedziela była 😉 i nawet jeszcze poniedziałek,od czasu do czasu można sobie pozwolić,kiedyś więcej takich dań serwowałam,teraz z blogiem,mamy urozmaicenie 😉
Agnieszka
5 lat temu
Właśnie dziś robię 1 raz mam nadzieję że mi się uda a mój ukochany będzie zajadał…
Super! Taki prosty patent, a jaki fajny! Czasami za bardzo się przejmujemy tym gotowaniem, a smaczne i zdrowe posiłki rzeczywiście nie muszą być skomplikowane 🙂
Pięknie tu ujęłaś, to prawda czasami za dużo mieszamy w tych garnkach 😉 za dużo kombinujemy, a tu wystarczy wszystko wrzucić do wora, chwila moment i smaczny obiad gotowy 🙂
Super, takie proste przepisy bardzo lubię, a efekt mega smaczny 🙂
Bez dużego nakładu pracy też może być smacznie 🙂
Jeżeli obiad robi się sam, to coś dla mnie!!!
Ostatnio nie mam pomysłów, a tu proszę, szybko, prosto i zdrowo.
Kradnę 😉
Mieliśmy leniwą niedziele, przynajmniej ja 😉
No proszę, jaki świetny i prosty patent! 🙂 Z chęcią wykorzystam go do przygotowania aromatycznych warzyw na obiad 🙂 Myślę, że i bez mięsa się uda 😉
A pewnie bez mięsa też pycha 🙂
Ależ kolorowo się zrobiło i smakowicie. Skorzystam z przepisu, gdy dostanę leniwca 🙂 A tak na poważnie, lubię coś na szybko – przy czym nie muszę stać i co 5 minut mieszać 😉
pozdrawiam.
Dokładnie od czasu do czasu i ja lubię wrzucić wszystko do jednego naczynia, lub wora i obiad robi się sam 🙂
Super pomysł <3
Na leniwca 😉
Zawsze uważam że najprostsze dania są najlepsze i najszybciej znikają:)
To prawda,też tak uważam 🙂
To coś dla mnie 😍 Bardzo kolorowo i smacznie 😍
😘
Prosto i pysznie <3
🙂
jakie ładne kolorowe ;))
Dzięki😘
No super 😉 kocham gotowanie :*
Dzięki za komentarz😘
Pysznie i kolorowo. Uwielbiam takie obiadki 🙂
Dziękuje 🙂
To „dla leniwych” mnie przyciągnęło tutaj 😛
Dzięki, na pewno skorzystam. Moja cała rodzinka przepada za w ten sposób przyrządzonymi warzywami i mięsem. Smacznie i zdrowo.
Leniwa niedziela była 😉 i nawet jeszcze poniedziałek,od czasu do czasu można sobie pozwolić,kiedyś więcej takich dań serwowałam,teraz z blogiem,mamy urozmaicenie 😉
Właśnie dziś robię 1 raz mam nadzieję że mi się uda a mój ukochany będzie zajadał…
Z niecierpliwością czekam na opinie 🙂
Lubię takie dania jedno garnkowe i często je robię. W takiej wersji, do piekarnika jeszcze nie robiłam. Muszę wypróbować :).
Polecam wersja na leniwca 😉 szybko i sprawnie 🙂
Uwielbiam takie obiady ;-D
Leniwa niedziela była 😉
Takim daniom zawsze mówię TAK !!! śzybko i sprawnie zrobiony obiad to coś dla mnie, no i ile warzyw się załapało do przepisu 🙂
Nie każdy lubi spędzać pół dnia w kuchni,od czasu do czasu można zrobić coś na lenia 😉