205
Placki ziemniaczane zna każdy i nie muszę ich zachwalać i polecać,najlepsze z młodych ziemniaków.
Składniki:
ok.1 kg młodych ziemniaków
pół cebuli
2 jajka L
3-4 łyżki mąki pszennej lub pełnoziarnistej
sól i pieprz do smaku
oraz
olej do smażenia
Przygotowanie:
Ziemniaki,obrać,umyć,zetrzeć na tarce lub wspomóc się blenderem,cebulę obrać zetrzeć na tarce na drobnych oczkach lub posiekać drobno nożem,wbić jajka ,wsypać sól i pieprz,mąkę,
dokładnie wymieszać,sprawdzić nabierając na łyżkę trochę masy czy dość słone(ja zawsze czubkiem językiem sprawdzam )w razie konieczności dosolić,smażyć na rozgrzanej patelni z olejem z obu stron na rumiano,po usmażeniu układać na ręczniku papierowym,następnie układać na talerzu i podawać z ulubionymi dodatkami.
Ostatnio trochę przypadkowo znalazłem na stronie internetowej
https://conaobiad.com.pl bardzo dobre przepisy.Jestem pewny że z tych przepisów zrobię bardzo dobre obiady.
Hura będę tańczyć lambade ze szczęścia bo wreszcie udały mi się placki ziemniaczane dzięki.
Ha ha można i tak 😉 Pozdrawiam