Smaczna i szybka,idealnie sprawdzi się na sylwestrowym stole,jak i innych imprezachrodzinnych.Połączenie ananasa z wędzonym kurczakiem świetnie się sprawdza.
Składniki:
2 woreczki ryżu ugotowanego
2 wędzone ćwiartki z kurczaka
pół białej części pora
puszka ananasa
2 puszki kukurydzy konserwowej
pęczek szczypiorku
sól i pieprz do smaku
4-5 łyżek majonezu
Przygotowanie:
Z ćwiartek zdjąć skórę, obrać z mięsa do kości i posiekać dość drobno nożem.
Pora przeciąć na pół, posiekać w drobne półpierścienie, zlać wrzątkiem na durszlaku, gdy wystygnie dodać do mięsa, kukurydzę i ananasa odcedzić, dodać do mięsa (kupiłam ananasa w małych kawałkach, w razie konieczności pokroić na mniejsze).
Wrzucić zimny ryż, szczypiorek, sól i pieprz do smaku, dodać majonez i całość dokładnie wymieszać.
Przełożyć do salaterki i udekorować szczypiorkiem. Sałatkę najlepiej wstawić na noc do lodówki, żeby smaki dobrze się przegryzły.
WITAJ, MAM NA IMIĘ JOANNA
Na co dzień jestem przede wszystkim spełnioną mamą cudownego wcześniaka. Jestem żoną, szaloną mamuśką i straszną psiarą. Kuchnia to moja odskocznia, która powoli przeradza się w pasje. Jestem amatorką w kwestii kuchni i fotografii, piszę prostym językiem, blog prowadzę po domowemu.
Wygląda smakowicie
Pyszna sałatka 🙂 Robię podobną tylko zamiast kurczaka dodaję szynkę.
bardzo lubię takie sałatki
Bardzo lubię to połączenie!
Robię podobną, tylko z curry a bez szczypiorku. Spróbuję następnym razem twojego przepisu 🙂