Te gadżety kuchenne ułatwią Ci przygotowanie domowych wypieków

Najlepszy deser to oczywiście ten przygotowany w domowych warunkach. Biszkopt z bitą śmietaną i galaretką, babeczki z owocami czy efektowny, kilkupoziomowy tort to tylko kilka z wielu przykładów domowych słodkości, na myśl o których od razu cieknie ślinka. Jednak żeby nie tylko samo pałaszowanie, ale też przygotowanie wypieków było przyjemnością, warto zaopatrzyć się w kilka akcesoriów cukierniczych. Jakie gadżety kuchenne przydadzą się podczas pieczenia ciast, ciasteczek i innych słodkości? Poniżej nasz top 5 akcesoriów do wypieków.

1. Pojemnik z miarką

Skrupulatne odmierzenie składników to jeden z kluczowych elementów, jeśli chodzi o sukces cukierniczy. Dzięki plastikowemu pojemnikowi z miarką można łatwo odmierzyć potrzebną do przygotowania ciasta ilość mąki, kakao i cukru, ale też mleka, oleju czy kefiru. Ten niepozorny gadżet kuchenny tak samo dobrze sprawdza się w przypadku produktów sypkich, jak i płynnych. Mając go pod ręką, nie trzeba męczyć się ze skomplikowanymi przelicznikami i odmierzać produkty np. za pomocą łyżek czy szklanek, gdzie bardzo łatwo o pomyłkę. Dodatkowo, taki pojemnik posiada gumowy spód, który zapewnia mu stabilność.

2. Sitko

Wśród przydatnych akcesoriów do wypieków nie mogło zabraknąć sitka. Sitko służy, przede wszystkim, do przesiewania sypkich składników ciast, np. mąki, kakao czy proszku do pieczenia. Robi się to po to, by składniki zyskały lekką, a jednocześnie jednolitą konsystencję. Przyda się również do usunięcia grudek. Sitko to także narzędzie pomocne przy rozprowadzaniu cukru pudru na gotowym wypieku. Sitko, jak i inne akcesoria cukiernicze można kupić tutaj: https://sklep.wszystkiegoslodkiego.pl/akcesoria/przybory-kuchenne.

3. Nóż strunowy

Osoby, które specjalizują się w pieczeniu tortów i ciast z kremem, nie obejdą się bez noża strunowego. To akcesorium cukiernicze, w znacznym stopniu ułatwi przygotowanie tego rodzaju wyrobów. Nóż strunowy to stalowa konstrukcja z ostrą żyłką, dzięki której można podzielić biszkopt na idealnie równe blaty. Używając tego kuchennego gadżetu można mieć pewność, że biszkopt na tort będzie precyzyjnie przecięty. To o wiele wygodniejsze rozwiązanie niż używanie zwykłego noża czy żyłki.

4. Kratka do studzenia ciast i ciasteczek

Co zrobić z dopiero co wyjętym z piekarnika ciastem? Najlepiej umieścić je na specjalnej kratce do studzenia. Wtedy można mieć pewność, że wypiek będzie równomiernie stygł i nie straci przy tym na jakości. Najlepiej wybierać tego rodzaju akcesoria do wypieków o jak najgęstszej kratce. Wtedy bez problemu będzie można używać gadżetu zarówno do klasycznych ciast, jak i niewielkich ciasteczek.

5. Rękawice kuchenne

Pod żadnym pozorem nie wolno wyjmować gorących wypieków z piekarnika gołymi rękami. Zawsze należy to robić przy użyciu rękawic kuchennych. Tak samo dobrze sprawdzą się w tej roli rękawice bawełniane, jak i silikonowe. Rękawice kuchenne są odporne na działanie wysokich temperatur (zwykle do 230°C), dlatego świetnie ochronią dłonie przed oparzeniami.