Połączenie niezbyt zdrowe,ale uwierzcie mi karkówka przygotowana w ten sposób jest mega soczysta i ten sos…bardzo,bardzo smaczny,od czasu do czasu można zgrzeszyć 😉
Składniki:
ok.1 kg karkówki
sól i pieprz do smaku
ulubiona przyprawa do karkówki
4 cebule
1 szkl.coca-coli
1 szkl.ketchupu(można użyć pikantnego lub pół na pół)
musztarda
olej do smażenia
Przygotowanie:
Karkówkę myjemy,osuszamy,kroimy na plastry można lekko rozbić tłuczkiem,przyprawiamy solą i pieprzem,oraz ulubioną przyprawą do karkówki.
Cebulkę kroimy w piórka i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju,
odstawiamy na bok.
Na patelni,z niewielką ilością oleju podsmażamy mięso z obu stron.
Colę,ketchup i musztardę podgrzewamy w małym rondelku.
W naczyniu żaroodpornym wykładamy połowę cebulki,na nią układamy mięso
i na mięso wykładamy resztę cebuli,całość zalewamy przygotowanym sosem z coli,ketchupu i musztardy.
Pieczemy w piekarniku przez ok.godz.w temp.190 C.
Podajemy z ulubionymi dodatkami u nas króluje z Ogórki w Zalewie Gyros.
To może być pyszne 😋 Na pewno wypróbuję. Jeszcze nie robiłam mięsa z colą.
Dziś kolejny raz przyrządzam na kolacje przepis rewelacja pozdrawiam
Bardzo się cieszę, że danie przypadło do gustu 🙂
Ile trzeba dodać musztardy do zalewy?
Z 1 łyżeczkę.
Dziękuję 😊