Tagi

pomysł na obiad

Ziemniaczane lilie z mięsem mielonym

Niesamowicie smaczne i proste danie obiadowe. Dla małych niejadków efekt końcowy to oczywiście wielkie wow!!! Dla dużych danie bardzo syte. Ziemniaczane lilie może wyglądają na skomplikowane w tworzeniu, ale jak się za nie zabierzesz to moment i danie ląduje w piekarniku. Dziś danie przygotowałam na głębokiej patelni WOLL Diamond 28...

Knedliki czeskie

Knedlik bułczano – drożdżowy jest bardzo popularny w Czechach, najczęściej jest podawany do mięs z sosami. Proste i bardzo smaczne danie, u nas dziś w wersji na słodko. Jeśli lubicie kluski na parze – parowańce z naszej kuchni śląskiej to i knedliki przypadną Wam do gustu. Powiem Wam szczerze, że...

Bigos z młodej kapusty

Najlepszy bigos dla mnie to taki z dużą ilością wiejskiej kiełbasy i koperku, czasem tez daje boczek. Szybki do przygotowania a jak smakuje, bardzo lubię. Często podaje go z ziemniakami, albo lubimy zjeść z samą bułką, z łazankami, a tu akurat z delikatnymi kluseczkami z mąki żytniej, danie pierwsza klasa....

Schab po węgiersku

Schab w dużej ilości warzyw-miękki i kruchy.  Składniki:  5 porcji 8 plastrów schabu 2 duże czerwone papryki 2 duże marchewki 2 cebule 720 ml passaty pomidorowej 4 listki laurowe 6 kulek ziela angielskiego 1 łyżka słodkiej papryki sól,pieprz do smaku olej natka pietruszki Przygotowanie:  Plastry schabu rozbijamy tłuczkiem,każdy plaster przekroić...

Królik w sosie pieczarkowym

Tym razem danie przygotował w całości mąż,więc chwalę żeby częściej zakładał fartuszek 🙂    Składniki: 1 tuszka królika 3 łyżki masła 1 duża cebula pół kg pieczarek 4 ząbki czosnku 150 ml śmietanki kremówki 1 łyżka mąki sól i pieprz do smaku przyprawa do królika posiekana natka pietruszki   Przygotowanie:...

Klopsy drobiowe z pieczarkami

Mięso drobiowe w połączeniu z pieczarkami jest niezwykle smaczne.   Składniki: 9 szt. 400 g mielonego z piersi kurczaka 200 g pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 małe jajko 2,3 łyżki bułki tartej sól i pieprz do smaku solidna garść posiekanej natki pietruszki mąka do obtoczenia  olej do smażenia...

Mielony inaczej

Mielone z kabaczkiem, ryżem i marchewką, taka pyszna kombinacja poleca się na obiad. Świetna alternatywa dla zwykłych mielonych.   Składniki: 10 szt. 500 g mięsa mielonego wieprzowego 200 g kabaczka 100 g ugotowanego ryżu 1 średnia marchewka szczypiorek pół małej cebulki   1 jajko natka pietruszki sól i pieprz do...

Żeberka zapiekane z kapustą kiszoną

Od czasu do czasu je robię na obiad,ale stwierdzam,że powinny częściej gościć na moim stole,są pyszne. Szczególnie na jesieni i zimą smakują wybornie.   Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych ok.1 kg kapusty kiszonej  1 marchew 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 liście laurowe 3 kulki ziela angielskiego   sól,pieprz, majeranek,oraz...

Makaron z kiszoną kapustą, pieczarkami i kiełbasą

  Pyszne i sycące danie przypomina łazanki,ta wersja przypadła mojej rodzince bardziej do gustu 😉    Składniki: 1 kg kapusty kiszonej 2 długie laski kiełbasy np.swojskiej pieczonej 2 duże marchewki 500 g pieczarek 2 cebule sól i pieprz do smaku 2 liście laurowe 4 ziela angielskie olej do smażenia 500...

Mielony z “oczkiem”

Propozycja na podanie mielonego inaczej 🙂    Składniki:  2 porcje 250 g ulubionego mięsa mielonego   2 jajka mała cebulka sól i pieprz do smaku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka przyprawy do mielonego 2 łyżki bułki tartej olej do smażenia     Przygotowanie: Do mięsa mielonego...