Takie nuggetsy z kurczaka można przygotować z mgnieniu oka, potrzebujesz tylko pierś z kurczaka, ser i bułkę tartą, to są podstawowe składniki. Moje nuggetsy smażyłam na patelni, ale Ty jeśli wolisz możesz je upiec w piekarniku, żeby były lżejsze i mniej kaloryczne. Możesz również przygotować większą ilość i zamrozić, dzieciaki uwielbiają takie obiadki, wiem co mówię. Ja przygotowuje od razu z podwójnej porcji za jednym brudzeniem malaksera i za jednym brudzeniem rąk. Świetnie też sprawdzą się na spotkaniach w gronie znajomych oraz imprezach dla dzieci. Mój syn czasem nawet woła na kolacje z frytkami, także wtedy wyciągam tylko z zamrażalnika i po sprawie. Przygotowuje nasze ulubione sosy i każdy jest zadowolony. To takie szybkie i nowoczesne danie myślę, że przypadnie do gustu małym i dużym.
Przygotowanie 15 mins
Gotowanie 10 mins
Czas całkowity 25 mins
Ilość porcji 3 osoby
Jak wykonać przepis na – Nuggetsy z kurczaka

Potrzebne składniki
  

Nuggetsy

  • 300 g piersi z kurczaka
  • 3 sznytki chleba - możesz zastąpić chlebem tostowym lub kajzerką
  • 50 ml mleka
  • 50 g sera żółtego
  • sól i pieprz do smaku
  • tymianek do smaku - opcjonalnie
  • 1 łyżka ulubionej przyprawy do drobiu - opcjonalnie

Panierka

  • mąka pszenna
  • bułka tarta
  • 2 jajka
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia

Sposób wykonania

  • Piersi z kurczaka umyć osuszyć, następnie pokroić w grubszą kostkę i wrzucić do malaksera. Dodać pokrojony na mniejsze kawałki chleb, wlać mleko i dodać przyprawy. Całość wyrobić malakserem na jednolitą i gładką masę.
  • Całość przełożyć do miski, zetrzeć na drobnych oczkach tarki ser, wymieszać dokładnie łyżką lub ręką.
  • Przygotować 3 głębokie talerze, do jednego wsypać mąkę, do drugiego jajka – roztrzepać je z solą i pieprzem do smaku, a do 3 wsypać bułkę tartą.
  • Do nabierania mięsa użyłam małej łyżeczki. Nabierz łyżeczką dość sporą porcje mięsa, następnie zsuń palcem do mąki, obtocz w mące formując zgrabne kąski (nie musisz tutaj jakoś specjalnie się starać, nuggetsy nie muszą być kształtne jeden w jeden, bo przecież te dostępne na rynku w znanych sieciówkach, również nie są jeden w jeden tego samego kształtu i rozmiaru).
    Następnie w jajku i na końcu w bułce tartej. Tak przygotowane nuggetsy są gotowe do smażenia, możesz je również upiec w piekarniku, jeśli liczysz kalorie.
  • Rozgrzej na patelni olej i smaż na rumiano. Gotowe wyjmuj na talerz wyłoży ręcznikiem papierowym, żeby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
  • U mnie podane z pieczonymi ziemniaczkami, ale jeśli chcesz je podać jak w fast foodach to wystarczy tylko, że przygotujesz frytki, oczywiście domowe najlepsze.
  • Użyłam cały filet z kurczaka, Ty możesz kupić gotowe już zmielone mięso drobiowe.
  • Ser żółty możesz zastąpić serkiem mascarpone.
  • Dla wzbogacenia smaku możesz dodać skórkę otartą ze sparzonej cytryny.
  • Jeśli chcesz je upiec w piekarniku to najlepsza będzie temp. 190-200 C, skrop je olejem i piecz ok. 20 min. do zarumienienia.

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Nuggetsy z kurczaka wg. mojej propozycji, prześlij mi zdjęcie, będzie mi bardzo miło. Chętnie dodam je do wpisu. Pozdrawiam Joanna.

Subscribe
Powiadom o
guest
28 komentarzy
Oldest
Newest
Inline Feedbacks
View all comments
DomologiaStosowana.PL
3 miesięcy temu

Mniam! Idealna propozycja na obiad! 🙂

Słodko Słodka
3 miesięcy temu

Pod najmłodszego w rodzinie 😉ale wszyscy się ucieszyli 🙂

Magda
3 miesięcy temu

Pyszny domowy fast food, dzieci na pewno bardzo polubią to danie 🙂

MyśłiPotarganej.pl
3 miesięcy temu

Też robię nuggetsy, ale nie z mielonego mięsa, tylko z całych kawałków kurczaka. Chętnie wypróbuję twój przepis Asiu.

AZgotuj
3 miesięcy temu

Dzięki mieleniu mięsa mają świetny kształt 🙂

Monika
3 miesięcy temu

Przyznaję, że domowych nuggetsów jeszcze nie robiłam. Nie wiem, czy dorównam Mc Donaldowi, ale muszę spróbować. Na pewno będzie zdrowiej 🙂

Wioleta Sadowska
3 miesięcy temu

Fajne, szybkie danie. Mniam, mniam.

Szpileczkiibabeczki
3 miesięcy temu

Fajne .często robię tylko z kawałków piersi a nie z mielonego. 👍😊

Iwetta Żelaznowska
3 miesięcy temu

Mniam 🙂 Muszę sobie zrobić na obiad takie pyszne nugetsy 🙂

Justyna Żelaznowska-Łazarz
3 miesięcy temu

Pycha 🙂
Łatwe w przygotowaniu a jakie smaczne 🙂

Beata M.
3 miesięcy temu

Wpraszam się na obiadek. 🙂

Ewa
3 miesięcy temu

Nuggetsy to jest mistrzostwo dla dzieci, które nie są jatkami. Podane z frytkami robią robotę. Bardzo smaczne i łatwe w przyrządzaniu.

Kuchcik
3 miesięcy temu

Domowe najlepsze 😋

Diana
3 miesięcy temu

Lubię takie jedzonko!

iza
3 miesięcy temu

świetne

Słodko Słodka
3 miesięcy temu
Reply to  iza

Dziękuje 🙂