9,K
Jak wykonać przepis na – Nuggetsy z kurczaka
Takie nuggetsy z kurczaka można przygotować z mgnieniu oka, potrzebujesz tylko pierś z kurczaka, ser i bułkę tartą, to są podstawowe składniki. Moje nuggetsy smażyłam na patelni, ale Ty jeśli wolisz możesz je upiec w piekarniku, żeby były lżejsze i mniej kaloryczne. Możesz również przygotować większą ilość i zamrozić, dzieciaki uwielbiają takie obiadki, wiem co mówię. Ja przygotowuje od razu z podwójnej porcji za jednym brudzeniem malaksera i za jednym brudzeniem rąk. Świetnie też sprawdzą się na spotkaniach w gronie znajomych oraz imprezach dla dzieci. Mój syn czasem nawet woła na kolacje z frytkami, także wtedy wyciągam tylko z zamrażalnika i po sprawie. Przygotowuje nasze ulubione sosy i każdy jest zadowolony. To takie szybkie i nowoczesne danie myślę, że przypadnie do gustu małym i dużym.
Potrzebne składniki
Nuggetsy
- 300 g piersi z kurczaka
- 3 sznytki chleba - możesz zastąpić chlebem tostowym lub kajzerką
- 50 ml mleka
- 50 g sera żółtego
- sól i pieprz do smaku
- tymianek do smaku - opcjonalnie
- 1 łyżka ulubionej przyprawy do drobiu - opcjonalnie
Panierka
- mąka pszenna
- bułka tarta
- 2 jajka
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Sposób wykonania
- Piersi z kurczaka umyć osuszyć, następnie pokroić w grubszą kostkę i wrzucić do malaksera. Dodać pokrojony na mniejsze kawałki chleb, wlać mleko i dodać przyprawy. Całość wyrobić malakserem na jednolitą i gładką masę.
- Całość przełożyć do miski, zetrzeć na drobnych oczkach tarki ser, wymieszać dokładnie łyżką lub ręką.
- Przygotować 3 głębokie talerze, do jednego wsypać mąkę, do drugiego jajka – roztrzepać je z solą i pieprzem do smaku, a do 3 wsypać bułkę tartą.
- Do nabierania mięsa użyłam małej łyżeczki. Nabierz łyżeczką dość sporą porcje mięsa, następnie zsuń palcem do mąki, obtocz w mące formując zgrabne kąski (nie musisz tutaj jakoś specjalnie się starać, nuggetsy nie muszą być kształtne jeden w jeden, bo przecież te dostępne na rynku w znanych sieciówkach, również nie są jeden w jeden tego samego kształtu i rozmiaru).Następnie w jajku i na końcu w bułce tartej. Tak przygotowane nuggetsy są gotowe do smażenia, możesz je również upiec w piekarniku, jeśli liczysz kalorie.
- Rozgrzej na patelni olej i smaż na rumiano. Gotowe wyjmuj na talerz wyłoży ręcznikiem papierowym, żeby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
- U mnie podane z pieczonymi ziemniaczkami, ale jeśli chcesz je podać jak w fast foodach to wystarczy tylko, że przygotujesz frytki, oczywiście domowe najlepsze.
- Użyłam cały filet z kurczaka, Ty możesz kupić gotowe już zmielone mięso drobiowe.
- Ser żółty możesz zastąpić serkiem mascarpone.
- Dla wzbogacenia smaku możesz dodać skórkę otartą ze sparzonej cytryny.
- Jeśli chcesz je upiec w piekarniku to najlepsza będzie temp. 190-200 C, skrop je olejem i piecz ok. 20 min. do zarumienienia.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Nuggetsy z kurczaka wg. mojej propozycji, prześlij mi zdjęcie, będzie mi bardzo miło. Chętnie dodam je do wpisu. Pozdrawiam Joanna.
Mniam! Idealna propozycja na obiad! 🙂
Pod najmłodszego w rodzinie 😉ale wszyscy się ucieszyli 🙂
Pyszny domowy fast food, dzieci na pewno bardzo polubią to danie 🙂
Mój młody takie obiadki to pod każdą postacią szybko wcina i bardzo lubi 🙂
Też robię nuggetsy, ale nie z mielonego mięsa, tylko z całych kawałków kurczaka. Chętnie wypróbuję twój przepis Asiu.
Z kawałków też robię, ale jakaś odmiana musi być od czasu do czasu 😉
Dzięki mieleniu mięsa mają świetny kształt 🙂
To prawda, jest trochę tego kulania przy podwójnej porcji, ale później fajnie się wyciąga tylko z zamrażalnika, jak młody ma smaka 🙂
Przyznaję, że domowych nuggetsów jeszcze nie robiłam. Nie wiem, czy dorównam Mc Donaldowi, ale muszę spróbować. Na pewno będzie zdrowiej 🙂
Nie ukrywam, że z 4 razy do roku odwiedzamy też MC Donalda, ale takie domowe są o niebo zdrowsze i wiesz co jesz 🙂
Fajne, szybkie danie. Mniam, mniam.
Coś dla dużych i małych 🙂
Fajne .często robię tylko z kawałków piersi a nie z mielonego. 👍😊
U nas pod każdą postacią znikają szybko 🙂
Mniam 🙂 Muszę sobie zrobić na obiad takie pyszne nugetsy 🙂
Smaczne są, serdecznie polecam 🙂 Dla mnie to takie trochę drobiowe klopsy, ale młody jak usłyszał, że robimy nuggetsy tak już przepadłam ha ha
Pycha 🙂
Łatwe w przygotowaniu a jakie smaczne 🙂
Szybkie do zrobienia i zawsze można zrobić więcej i zamrozić 😉
Wpraszam się na obiadek. 🙂
Zapraszam, mam jeszcze zamrożone, w razie jakiejś awarii lub braku czasu 😉
Nuggetsy to jest mistrzostwo dla dzieci, które nie są jatkami. Podane z frytkami robią robotę. Bardzo smaczne i łatwe w przyrządzaniu.
To prawda, u nas syn jest akurat mięsożerny, ale jak słyszy tylko hasło nuggetsy to wcina za dwóch 😉 ha ha a jeszcze do tego domowe fryty, albo ziemniaczki z piekarnika…
Domowe najlepsze 😋
U nas zawsze znikają szybko pod każda postacią 🙂
Lubię takie jedzonko!
To bardziej pod dzieciaki, ale starsi tez lubią 😉
świetne
Dziękuje 🙂
Dzień dobry, świetny przepis. Chciałabym dopytać Panią jak wygląda proces mrożenia i rozmrożenia takich nuggetsów? Jestem żółtodziobem w tym temacie. 🙂
Najczęściej wrzucam je na deskę i fru do zamrażalnika, gdy zaczną twardnieć wrzucam je do worka strunowego, to tak jak z pierogami. Rozmrażam jak pierogi w zasadzie, ostatnio piekę we frytkownicy beztłuszczowej, ale możesz je upiec również w piekarniku, czy na patelni, to już kto jak lubi i woli. Pozdrawiam 🙂
Czyżby alternatywa dla słynnej restauracji z łukami? Wygląda naprawdę apetycznie!
Jak się jest mamą małego smyka to trzeba zawsze kombinować w kuchni z daniami 🙂
To fakt dzieci je uwielbiają. W sumie dawno nie robiłam nugetsów
Nie tylko dzieci 😉 Pozdrawiam
Nuggetsy zawsze pyszne. Dzieci uwielbiają takie jedzenie
To prawda dzieciaki uwielbiają takie jedzenie, a jak zrobisz domowe to przynajmniej wiesz co jesz 🙂 Pozdrawiam
Narobiłaś smaka na taki obiad. Mój syn Ci podziękuje 😅
Polecam dzieciaki lubią takie obiadki, wiem po moim synu 🙂
Dzieci mogłyby je jeść codziennie
Dzieciaki lubią takie cuda 🙂
Dobra alternatywa od tych z Mcdonald’s 😀 chętnie zrobię w swojej kuchni! Dzięki za przepis
Polecam, najmłodszy w rodzinie bardzo je chwali 🙂