Prosta Surówka z Białej Kapusty

Idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub grilla. Łatwa i szybka w przygotowaniu, zawsze smakuje. Często ją robię latem, a jeśli do pieczonej kiełbaski z grilla to polecam sałatkę ziemniaczaną.

Składniki:

• pół główki małej kapusty białej
• 3 marchewki
• pół cebuli 
• sól i pieprz do smaku oraz ulubione przyprawy
• 1 łyżka musztardy
• 2,3 łyżki majonezu
• posiekany koperek lub pietruszka  

Przygotowanie:

• Kapustę zetrzeć na szatkownicy lub w blenderze z odpowiednim ostrzem.
• Marchewkę wymyć,obrać i zetrzeć na tarce, na grubych oczkach.
• Cebulę pokroić drobno.
• Warzywa wymieszać ze sobą, posolić i odstawić, żeby kapusta zmiękła.
• Następnie wrzucić musztardę, majonez, posiekaną natkę pietruszki lub koperku.
• Całość wymieszać, doprawić solą i pieprzem, odstawić do lodówki na pół godz. żeby smaki się przegryzły.