8,K
Jak wykonać przepis na – Sałatka warstwowa z brokułem, kurczakiem i fetą
Przepyszna!!! Taką sałatką możecie zabłysnąć na imprezie, super połączenie warzyw, kurczaka i sera feta, zwieńczone domowym sosem czosnkowym i prażonym słonecznikiem. Czy można chcieć coś więcej? Dla mnie bomba!!! Polecam serdecznie na wielkanocny stół, sałatka warstwowa z brokułem, kurczakiem i fetą zrobi furorę jak nic. Świetnie również sprawdzi się na kolacje, to jedna z ulubionych sałatek mojej rodzinki. Polecam serdecznie!!!
Potrzebne składniki
- 1 brokuł
- 2 duże pomidory
- 1 filet z kurczaka podwójny
- 1 puszka kukurydzy
- 1 opakowanie sera feta - u mnie półtłusty
Sos czosnkowy
- 3 łyżki czubate majonezu
- 3 łyżki czubate jogurtu greckiego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól i pieprz prawdziwy mielony do smaku
Dodatkowo
- 2 garście prażonego słonecznika
- przyprawa gyros
- olej do smażenia
Sposób wykonania
- Brokuła ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, odlej wodę i pozostaw do wystygnięcia.
- Filet z piersi kurczaka umyj, osusz i pokrój w drobną kosteczkę, następnie przypraw do smaku ulubionymi przyprawami. U mnie królowała przyprawa gyros.
- Na patelni z niedużą ilością olejem podsmaż filet, wyłóż na ręcznik papierowy i pozostaw do wystygnięcia.
- Ser feta pokrój w kostkę.
- Słonecznik podpraż na suchej patelni do zarumienienia.
- Pomidory umyj, osusz i pokrój w kostkę ( przed krojeniem sparzyłam je wrzątkiem i obrałam ze skóry ).
- Kukurydzę odsącz na durszlaku.
- Przygotuj sos czosnkowy, połącz majonez z jogurtem, przeciśnij przez praskę czosnek, wsyp zioła, wlej sok z cytryny ( zawsze daje koperek posiekany, ale akurat nie miałam pod ręką ), dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem.
- W szklanej salaterce układaj składniki warstwami zaczynając od:– brokuła– pomidory– kurczak– kukurydza– ser feta
- Wierzch sałatki polej domowym sosem czosnkowym i posyp prażonym słonecznikiem, salaterkę przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki.
- Źródło: Kulinarne Przeboje
- Prażony słonecznik możesz zamienić na prażone migdały.
- Sałatka jest najlepsza następnego dnia, gdy smaki dobrze się przegryzą.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Sałatka warstwowa z brokułem, kurczakiem i fetą wg. mojej propozycji, prześlij mi zdjęcie, będzie mi bardzo miło. Chętnie dodam je do wpisu. Pozdrawiam Joanna.
Akurat mam wszystkie składniki. Sałatka chodzi za mną już od kilku dni.
N a wielkanocny stół świetnie się sprawdzi 🙂
Wygląda bardzo zacnie. Pojadłabym sobie taką sałatkę.
Polecam 🙂
Ale fajny przepis. Może fajnie też by się sprawdziła w wersji do słoika i na drugie śniadanie do pracy 🙂
A pewnie, że tak do słoika na drugie śniadanie będzie również super smaczna 🙂
Chętnie bym spróbowała. Wygląda apetycznie! Ależ Twoja rodzinka ma z Tobą dobrze 🙂
Dziękuje Mirko, to akurat jedna z moich ulubionych sałatek 🙂 Tam zaraz dobrze, ja z nimi tez mam dobrze 🙂
Korci mnie ten przepis, sałatka wygląda przepysznie, pewnie też tak smakuje😋
Polecam, to jedna z moich ulubionych sałatek, a sałatkowa raczej nie jestem 😉
Prosta i szybka do wykonania 🙂
Taka warstwowa, bardzo smaczna 🙂
Jak dla mnie bomba!. Muszę tylko Karola nauczyć brokuły jeść 😉
U mnie chłopaki tez mają długie zęby na brokuły 😉
Pyszna sałatka i bardzo apetyczna 🙂
Dziękuje bardzo, jedna z moich ulubionych 🙂
lubię takie sałatki
To akurat jedna z moich ulubionych 🙂
Witam a czy mozna dodac jajko na twardo? Pozdrawiam
Jolu to już wedle gustu i smaku, kto co lubi, każdą sałatkę zawsze można przerobić pod siebie 🙂 Pozdrawiam