3,7K
Jak wykonać przepis na – Sernik na zimno słony karmel
Sernik na zimno, bez pieczenia słony karmel to idealna propozycja dla tych którzy lubią szybkie desery i nie lubią piec. Myślę, że taki sernik będzie wspaniałą ozdobą niejednego stołu. Proste składniki, szybkie wykonanie i tylko czas chłodzenia dzieli Cię od spróbowania tego smacznego ciasta na zimno. Samo przygotowanie tego ciacha zajmie Ci dosłownie 15 min. u mnie po godzinie już próbowaliśmy. Wbrew pozorom sernik wcale nie jest za słodki, powiedziałabym, że taki w sam raz, a mój mąż to nawet stwierdził, że mógłby być bardziej słodki, ale jemu to zawsze mało słodyczy. Jeśli lubisz takie szybkie i proste ciacha to koniecznie wpadnij po przepis na Snickersa bez pieczenia, jeden z moich faworytów wśród ciast bez pieczenia.
Potrzebne składniki
Tortownica 20 cm
Spód sernika
- 375 g krakersów i herbatników - akurat miałam pod ręką więcej krakersów
- 240 g masła
- 80 g orzeszków ziemnych - opcjonalnie
Masa serowa
- 1 kg twarogu półtłustego może być z wiaderka
- 1 puszka masy krówkowej słony karmel - 400 g
- 8 łyżeczek żelatyny
- 100 ml zimnej wody
Dodatkowo
- 3 paski czekolady mlecznej do dekoracji
Sposób wykonania
- Boki tortownicy wyłóż papierem do pieczenia.Ciasteczka wrzuć do blendera i zmiel na piasek, możesz również dodać orzeszki ziemne.
- Do ciasteczek wlej roztopione masło i całość dokładnie wymieszaj łyżką, tak aby powstała konsystencja mokrego piasku.
- Przygotowane ciasteczka wysyp na dno tortownicy i uklep palcami, podnosząc do góry boki.Tak przygotowaną tortownicę wstaw na 30 min. do lodówki.
- Do małej miseczki wsyp żelatynę i zalej ją zimną wodą. Odstaw na 10 min. do napęcznienia.Do miski wrzuć twaróg, ja akurat użyłam z wiaderka, ale Ty możesz spokojnie użyć twarogu w kostce i przy pomocy blendera go dokładnie rozdrobnić na gładką masę serową.Do masy serowej dodaj puszkę masy krówkowej słony karmel, całość dokładnie wymieszaj mikserem do połączenia.
- Gdy żelatyna napęcznieje rozpuść ją na parze lub w mikrofali tak, aby miała płynną konsystencje, następnie wrzuć do niej łyżkę masy serowej i energicznie wymieszaj. Całość przelej do miski z masą serową, szybko wymieszaj przy pomocy miksera, wylej na ciasteczkowy spód.
- Wstaw do lodówki na godzinę lub więcej.Smacznego!!!
- Możesz użyć dowolny smak masy kajmakowej, wedle gustu i smaku.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Sernik na zimno słony karmel wg. mojej propozycji, prześlij mi zdjęcie, będzie mi bardzo miło. Chętnie dodam je do wpisu. Pozdrawiam Joanna.
Toż to małe dzieło sztuki. Pięknie wygląda!
Dziękuje 🙂😘❤️ To tak na szybko, w środku tygodnia zachciało nam się słodkiego 🙈
Super propozycja 🙂 ja tylko zamnienię na słodki karmel, bo za słonym nie przepadam 🙂
W tej wersji słony karmel nie jest aż tak bardzo słony 😉🙂To tak na szybko, ale muszę przyznać, że na szybko wcale nie znaczy gorzej.
Moj maz uwielbia wszystko o smaku słonego karmelu. Ten sernik to obowiązkowa propozycja na święta!
To taki prosty i szybki, mało absorbujący przepis 🙂 Mój mąż to w ogóle uwielbia wszystko co słodkie 😉
Piękny sernik i na pewno smaczny.
Dziękuje 🙂
Asiu super przepis
Dziękuje Teresko 🙂
Wygląda, że ojeju!
Wyszedł mega!!! Taki prosty i szybki.
W jakim sklepie kupiłaś słony karmel ?
W zasadzie dostaniesz go w każdym większym markecie, ja miałam z firmy Helio.
Uwielbiam masę korówkową! Koniecznie muszę zrobić to ciacho!
To taki szybki sernik na zimno, ale bardzo smaczny 🙂
Ładnie wyszedł. Musi być bardzo smaczny
Dziękuje, bardzo fajnie prezentuje się na stole i jest smaczny 🙂 Polecam
Wygląda znakomicie <3 Uwielbiam serniki i słony karmel.
Dzięki serdeczne 🙂 Kto nie lubi serników, ja ostatnio kupuje lody słony karmel, nie mogę obok nich przejść obojętnie 🙂