2,4K
Bardzo smaczne, z chrupiącą skórką skrzydełka z kurczaka z w miodowo – sojowym sosie. Do przygotowania w piekarniku, polecam również na grilla.
Składniki:
1 kg skrzydełek z kurczaka
1 łyżka soli
1 łyżeczka świeżo mielonego żarnego pieprzu
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżka przyprawy do dań orientalnych
2 łyżki mąki pszennej
Sos Miodowo-Sojowy:
1/4 szkl.miodu
1/4 szkl.sosu sojowego
1/4 szkl.słodko pikantnego sosu chili
1 łyżka oleju
Przygotowanie:
Skrzydełka z kurczaka umyć i osuszyć,odciąć lotki.
W małej miseczce wymieszać przyprawy z mąką,w tak przygotowanej mieszance obtoczyć skrzydełka i ułożyć je na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia lub na samej kratce.
Piekarnik ustawiamy na 220 C,wrzucamy skrzydełka na 20 min.po tym czasie przekładamy je na drugą stronę i pieczemy kolejne 20 min.znowu odwracamy i pieczemy jeszcze 10 min.
Wyjmujemy z piekarnika,wrzucamy do miski i polewamy sosem miodowo-sojowym ( wszystkie składniki na sos dokładnie wymieszać),miskę ze skrzydełkami dobrze potrząsnąć,przed podaniem posypać sezamem.
nie jadłam takich skrzydełek, ale widać że muszą być pyszne