Bardzo smaczne wydanie śledzi nie tylko na stół wigilijny. Dużymi krokami zbliżają się święta, więc może przyda Ci się przepis na pyszne śledzie. Wypatrzyłam je u zaprzyjaźnionej blogerki, te śledzie z pieczarkami i cebulą bardzo przypadły mi do gustu i smaku. Wielokrotnie powtarzam, że nie przepadam raczej za śledziami, ale raz do roku w takiej formie zjadam ze smakiem.
Przygotowanie 10 mins
Gotowanie 10 mins
Czas całkowity 1 d 20 mins
Ilość porcji 1 salaterka
Jak wykonać przepis na – Śledzie z pieczarkami i cebulą

Potrzebne składniki
  

  • 6 szt. płatów śledziowych a’la matjas
  • 12 szt. pieczarek
  • 2 cebule
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki z czubkiem koncentratu pomidorowego
  • ¼ szkl. octu 10 %
  • olej do smażenia

Sposób wykonania

  • Matiasy wymocz w wodzie ok. 2 godz.lub jeśli wolisz łagodniejszy smak śledzi mocz je w mleku. Wyjmij i opłucz pod bieżącym strumieniem wody, następnie osusz ręcznikiem papierowym.
    Cebulę obierz i posiekaj w piórka, wrzuć na patelnie z rozgrzanym olejem, chwilkę podsmaż następnie dodaj obrane ze skórki i pokrojone na cieńsze plasterki pieczarki. Smaż do momentu odparowania wody z pieczarek, przypraw solą i pieprzem do smaku, dodaj przecier pomidorowy. Dokładnie wymieszaj do połączenia i smaż ok. 2 min.
    Odstaw do całkowitego wystygnięcia, wlej ocet i dokładnie wymieszaj, na sam koniec dodaj pokrojone na mniejsze kawałki śledzie, paseczki 2-3 cm.  
    Całość wymieszaj, przełóż do pojemnika z dekielkiem i wstaw na dobę do lodówki, żeby smaki się przegryzły.
    Smacznego!!!

W Waszym wykonaniu:

  • Renata Wierzchowska, podobno mąż był zachwycony 🙂
  • Najlepsze, gdy smaki dobrze się przegryzą.

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Śledzie z pieczarkami i cebulą wg. mojej propozycji, prześlij mi zdjęcie, będzie mi bardzo miło. Chętnie dodam je do wpisu. Pozdrawiam Joanna.

Subscribe
Powiadom o
guest
26 komentarzy
Oldest
Newest
Inline Feedbacks
View all comments
Izaa
2 lat temu

fajny przepis na śledzie

Ela
Ela
2 lat temu

Pyszności !
Radosnego świętowania !

Di bloguje
2 lat temu

Fajne połączenie.

Magda z takietomile.pl

O ile lubię jeść śledzie, to nigdy nie pokusiłam o samodzielnie przyrządzenie go.
Ten wygląda naprawdę smakowicie 🙂

Monika
1 miesiąc temu

Uwielbiam śledzie! Zapisuję sobie przepis, bo wyglądają wyjątkowo apetycznie 🙂

Wioleta
1 miesiąc temu

Takie śledzie lubi moja teściowa. Ja nie za bardzo przepadam za takim jedzonkiem.

Magda
1 miesiąc temu

Pyszny pomysł na śledzie 😊

Magda
1 miesiąc temu

Wspaniały pomysł na świąteczne śledzie 🙂

Kasia
1 miesiąc temu

Moja mama byłaby zachwycona! Muszę jej pokazać ten przepis

Monika
1 miesiąc temu

Tak śledzi jeszcze nie robiłam, ale jestem pewna, że są pyszne:) składniki to potwierdzają;)

Patrycja Reszko
1 miesiąc temu

Chętnie skorzystam z przepisu, a i może na święta przygotuję!

Mirosława Dudko
1 miesiąc temu

Proste i pyszne 🙂

Agnieszka
Agnieszka
1 miesiąc temu

Zapisane, zrobię w tym roku na święta na spróbowanie 🙂