Bardzo smaczne wydanie śledzi nie tylko na stół wigilijny. Dużymi krokami zbliżają się święta, więc może przyda Ci się przepis na pyszne śledzie. Wypatrzyłam je u zaprzyjaźnionej blogerki, te śledzie z pieczarkami i cebulą bardzo przypadły mi do gustu i smaku. Wielokrotnie powtarzam, że nie przepadam raczej za śledziami, ale raz do roku w takiej formie zjadam ze smakiem.
Potrzebne składniki
- 6 szt. płatów śledziowych a’la matjas
- 12 szt. pieczarek
- 2 cebule
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki z czubkiem koncentratu pomidorowego
- ¼ szkl. octu 10 %
- olej do smażenia
Sposób wykonania
- Matiasy wymocz w wodzie ok. 2 godz.lub jeśli wolisz łagodniejszy smak śledzi mocz je w mleku. Wyjmij i opłucz pod bieżącym strumieniem wody, następnie osusz ręcznikiem papierowym. Cebulę obierz i posiekaj w piórka, wrzuć na patelnie z rozgrzanym olejem, chwilkę podsmaż następnie dodaj obrane ze skórki i pokrojone na cieńsze plasterki pieczarki. Smaż do momentu odparowania wody z pieczarek, przypraw solą i pieprzem do smaku, dodaj przecier pomidorowy. Dokładnie wymieszaj do połączenia i smaż ok. 2 min. Odstaw do całkowitego wystygnięcia, wlej ocet i dokładnie wymieszaj, na sam koniec dodaj pokrojone na mniejsze kawałki śledzie, paseczki 2-3 cm. Całość wymieszaj, przełóż do pojemnika z dekielkiem i wstaw na dobę do lodówki, żeby smaki się przegryzły. Smacznego!!!
W Waszym wykonaniu:
- Renata Wierzchowska, podobno mąż był zachwycony 🙂
- Najlepsze, gdy smaki dobrze się przegryzą.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Śledzie z pieczarkami i cebulą wg. mojej propozycji, prześlij mi zdjęcie, będzie mi bardzo miło. Chętnie dodam je do wpisu. Pozdrawiam Joanna.
fajny przepis na śledzie
Dzięki 🙂
Pyszności !
Radosnego świętowania !
Dziękuje ślicznie 🙂
Fajne połączenie.
Dzięki 🙂
O ile lubię jeść śledzie, to nigdy nie pokusiłam o samodzielnie przyrządzenie go.
Ten wygląda naprawdę smakowicie 🙂
Ja nie bardzo przepadam za śledziami, ale w takiej formie raz do roku lubię zjeść 🙂 Polecam, smaczne są 🙂 Pozdrawiam
Uwielbiam śledzie! Zapisuję sobie przepis, bo wyglądają wyjątkowo apetycznie 🙂
Dziękuje, bardzo się cieszę, że skorzystasz z inspiracji 🙂
Takie śledzie lubi moja teściowa. Ja nie za bardzo przepadam za takim jedzonkiem.
Wie co dobre, ja również nie jestem śledziowa, raz do roku w takiej formie zjem, ale ogólnie nie przepadam za śledziami.
Pyszny pomysł na śledzie 😊
Dziękuje 🙂
Wspaniały pomysł na świąteczne śledzie 🙂
Jestem mało śledziowa, dlatego zawsze coś na szybko robię w ich towarzystwie 😉
Moja mama byłaby zachwycona! Muszę jej pokazać ten przepis
Proste, szybkie i smaczne, polecam 🙂
Tak śledzi jeszcze nie robiłam, ale jestem pewna, że są pyszne:) składniki to potwierdzają;)
Proste, szybkie i smaczne 🙂
Chętnie skorzystam z przepisu, a i może na święta przygotuję!
Polecam, smaczne są takie śledziki 🙂
Proste i pyszne 🙂
W prostocie siła, nie przepadam za śledziami, ale te akurat mi smakują 🙂
Zapisane, zrobię w tym roku na święta na spróbowanie 🙂
Polecam, bardzo smaczne są 🙂