Szybki, chwila moment i wkładasz go do piekarnika, idealny dla zapracowanych, nie tylko na święta 🙂 Upiekłam go zaraz po świętach, a oryginał pochodzi od Przepisy Joli, polecam serdecznie. Dla mnie to taki murzynek a’la piernik, pyszny jest, dodatkowo można go przełożyć powidłami.
Składniki:
Keksówka 15×30 cm
4 łyżki majonezu
2 łyżki powideł śliwkowych
2 jajka
1 szkl.cukru
2 łyżki kakao
2 szkl.mąki pszennej
1 łyżka przyprawy do piernika
3/4 szkl.mleka
1,5 łyżeczki sody
Polewa:
1 łyżka masła
50 g czekolady gorzkiej
50 g czekolady białej
Przygotowanie:
Do miski wrzucić majonez, powidła, jajka, cukier, kakao, przyprawę do piernika i wszystko zmiksować, następnie przesiać przez sitko mąkę, znowu zmiksować i na koniec wlać mleko wymieszane z sodą i ostatni raz zmiksować tylko do połączenia się wszystkich składników.
Ciasto wylać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 180 C ok 50 min. do suchego patyczka.
Masło roztopić nad parą wodną, dodać czekoladę połamaną na mniejsze kawałki, wymieszać do roztopienia się czekolady, gdy polewa zacznie ściągać polać wystudzone ciasto. Posypać kolorowymi wiórkami.
WITAJ, MAM NA IMIĘ JOANNA
Na co dzień jestem przede wszystkim spełnioną mamą cudownego wcześniaka. Jestem żoną, szaloną mamuśką i straszną psiarą. Kuchnia to moja odskocznia, która powoli przeradza się w pasje. Jestem amatorką w kwestii kuchni i fotografii, piszę prostym językiem, blog prowadzę po domowemu.
Też mam taki przepis na piernik dla zapracowanych. Co prawda przepis wygląda inaczej. Majonez ciut mnie zdziwił, ale i tak spróbuję ten stąd.
choć za piernikami nie przepadam to robię co roku dla rodzinki… zapiszę sobie przepis i pewnie na drugi rok wykorzystam
Majonez sprawdził się w babkach na słodko, więc ciasto napewno jest smaczne.
Prosto i pysznie. Tak lubię!