Arabskie naleśniki – Atayef

Pyszny arabski deser, to nic innego jak mini naleśniki z nadzieniem. Przygotowałam wersje śniadaniową, w weekendy lubimy robić naleśniki, więc postanowiłam zaskoczyć moich chłopaków, wersja podania bardzo przypadła im do gustu szczególnie najmłodszemu w rodzinie 🙂 Tradycyjne naleśniki lubimy z twarogiem, tak samo podałam i te. Najlepsze naleśniki wychodzą mi zawsze na mące Młyny Szczepanki. A jeśli lubicie naleśniki tak jak i my to polecam przepis = > Pancakes na Mleku, przełożone ciasteczkową nutellą.

Składniki:

12 szt.

Przygotowanie:

  • Wlać wodę ( 1 szkl. = 250 ml ) do miski, wsypać drożdże i cukier i odstawić na 10 min.
  • Wlać mleko, przesiać przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać najlepiej trzepaczką rózgową, żeby nie było grudek.
  • Smażyć na suchej patelni, chociaż ja przed usmażeniem pierwszego naleśnika posmarowałam cienko olejem.
  • Wlewać na patelnie małe porcje ciasta i smażyć krótko na małym ogniu do momentu pojawienia się bąbelków na powierzchni naleśnika, dodatkowo przykryłam patelnie deklem, smażyć tylko z jednej strony.
  • Nie układać naleśników jeden na drugim, gdy chwilę przestygną zlepić je jak pierogi, tylko nie do końca, żeby można było nadziać.
  • Naleśniki można nadziać dowolnie, może to być bita śmietana, bita śmietana z serkiem mascarpone, lub jak u nas twaróg z serkiem homogenizowanym i cukrem waniliowym.
  • Do środka wrzuciłam owoce pokrojone na mniejsze kawałki – truskawki i borówki, następnie z woreczka cukierniczego napełniłam twarogiem.
  • Gotowe można posypać cukrem pudrem.
Tagi:
Subscribe
Powiadom o
guest
29 komentarzy
Oldest
Newest
Inline Feedbacks
View all comments
ervi
2 miesięcy temu

Słyszałam o tych placuszkach 🙂

Słodko Słodka
2 miesięcy temu
Reply to  ervi

Pyszne są, polecam serdecznie, ja osobiście mogłabym je jeść bez niczego nawet 😉

ervi
2 miesięcy temu

Codziennie? 🙂

Słodko Słodka
2 miesięcy temu
Reply to  ervi

U mnie naleśniki tylko w weekendy goszczą 🙂

Ervi
Ervi
2 miesięcy temu

Foodporn 🙂

Kasia Kowalska
2 miesięcy temu

Ale super, Asia. Zrobię na pewno, dzieki za przepis <3

Słodko Słodka
2 miesięcy temu
Reply to  Kasia Kowalska

Polecam, pyszne są 🙂

AnastazjaB.
2 miesięcy temu

Nie słyszałam o nich – wyglądają apetycznie! Na pewno spróbuję je zrobić, a przepis już dodałam do zakładek! 🙂

Słodko Słodka
2 miesięcy temu
Reply to  AnastazjaB.

Bardzo smaczne, polecam serdecznie, idealne na weekendowe śniadanie lub deser 🙂 Pozdrawiam

Wioleta
2 miesięcy temu

Naleśniki uwielbiam pod każdą postacią. Pychota.

Słodko Słodka
2 miesięcy temu
Reply to  Wioleta

Też mam słabość do takich cudeniek 😉

Martyna
Martyna
2 miesięcy temu

Smacznie wyglądają, zjadłabym 😊

Słodko Słodka
2 miesięcy temu
Reply to  Martyna

Dziękuje i polecam serdecznie 🙂

Sikorkowe Pasje
2 miesięcy temu

Obłędnie wyglądają te małe naleśniki i jeszcze to nadzienie w środku. Pyszność – cud miód.

Słodko Słodka
2 miesięcy temu

Takie naleśnikowe śniadania u nas najczęściej w weekendy, rozpusta 😉

Aga
Aga
2 miesięcy temu

Czy musimy dodawać proszek do pieczenia, jak są już drożdże?

Słodko Słodka
2 miesięcy temu
Reply to  Aga

Przepis z serii ” z różnych stron świata ” nie modyfikowałam tylko zrobiłam jak było w przepisie i wyszły pyszne, nie czuć proszku do pieczenia. Pozdrawiam

Katarzyna
2 miesięcy temu

Pyszne naleśniki 🙂

Słodko Słodka
2 miesięcy temu
Reply to  Katarzyna

Polecam bardzo ciekawe i smaczne, zaintrygował mnie ten dodatek drożdży i musiałam sprawdzić czy faktycznie takie dobre 🙂

iza
2 miesięcy temu

przepyszne!!!!

Słodko Słodka
2 miesięcy temu
Reply to  iza

Dzięki serdeczne 🙂

Magda
2 miesięcy temu

Super pomysł na naleśniki, pięknie wyglądają, nie dziwię się, że smakowały 🙂

Słodko Słodka
2 miesięcy temu
Reply to  Magda

Ciekawa byłam dodatku drożdży 🙂

kosmetyczniemonrog
2 miesięcy temu

Wyglądają pysznie. Masz zawsze ciekawe pomysły na dania i co najważniejsze można je wykonać w domu 🙂 pozdrawiam

Słodko Słodka
2 miesięcy temu

Staram się zawsze czymś zaskoczyć moich łasuchów w domu a i czytelnicy bloga mogą skorzystać z przetestowanych przepisów 🙂

Beata M.
2 miesięcy temu

Jakie apetyczne naleśniczki, super dla dzieci i dla dorosłych 🙂

Słodko Słodka
2 miesięcy temu
Reply to  Beata M.

To taka wersja dla dużych i małych 😉

Ewa
2 miesięcy temu

Jeżeli będę w końcu mogła gościć moje wnuki, zrobię takie dla nich. Ale najpierw wypróbuję ten przepis w najbliższym czasie. Pozdrawiam serdecznie.

Słodko Słodka
2 miesięcy temu
Reply to  Ewa

Ewuniu obyś jak najszybciej mogła gościć swoje wnuki, tego Ci życzę z całego serca 🙂 a przepis polecam, nam bardzo smakowały 🙂 Pozdrawiam i ściskam